魔鬼甄與天使嘉

《食記》南昌路劉記四神湯，台北市南昌路2段2巷內右手邊第二攤(郵政醫院後面)。

豬腸四神湯小35元，大50元，暴量豬腸全部沈底，本來以為林家豬腸冬粉的豬腸已經是極品，想不到劉記的豬腸更是了得！


綜合四神湯小50元，大80元，但綜合四神湯的小碗等於豬腸四神湯大碗，湯量相同。


綜合四神湯內容物極多，豬肚、肉、粉腸、小腸....內臟幾乎全員到齊！


其他沉底的配料好像有薏仁和芡實，湯清味美，少鹽味醇，老板最後注入的神奇中藥水應該是關鍵。如果外帶的話用塑膠袋裝，湯會給更多！

位於南昌路巷子內的這間四神湯，鳥先生跟我提議了至少八百遍，但是我沒一次准奏:P，有如此堅定的主張自然有我的道理，有那裡的四神湯可以與婆婆的相匹敵？心中既然已有既定答案，自然無法勸服我前往一試。就在某天晚餐尚未有著落時，鳥先生順勢把我載至這家他肖想已久的四神湯攤頭，事已至此，再掙扎也無用，於是我心有不甘的就坐，任由鳥先生上前點餐。

聽到老闆鏗鏗鏘鏘發出響亮的鐵剪聲，動作俐落地將一整條腸子剪成段，不一會兩碗熱湯就飄著熱煙上桌。先咬了一段小腸內心就開始動搖，再喝一口湯，完全被收服！再來就是低著頭一口接一口不停歇的享用著，感受熱湯順著食道而暖胃舒服的感覺。除了湯清味美，腸子更是柔軟好吃，這冷冽的黑夜因為這碗四神湯而趨走寒冷，帶來無限的溫暖，任誰也沒想到，這可是先前我完全排斥的一間店耶...

經過這件事，我又再度得到啟示：「要勇於嚐試，給予別人賺錢機會的同時就等於幫自己開啟一扇增肥的窗。」下次還是乖乖聽鳥先生的話，不要做無謂的堅持:P，字才剛打完，突然想起這禮拜鳥先生所賜的二間大地雷orz......


※補充說明※
補1：商業周刊的舒國治小吃專欄曾經推薦過這間劉記四神湯。
補2：小腸的照片大到有點可怕，請小心。
補3：外帶時請老板用塑膠袋，湯會給比較多！

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