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廣田洋菓子的天母本店就在娘家附近,以前吃完天母東路8巷鵝肉後,都會再來廣田吃宇治金石剉冰或泡芙。廣田洋菓子的泡芙種類花樣很多,其中有三樣最合我的胃口,假日限定的小泡芙、原味&巧克力泡芙、冰淇淋泡芙。這三樣裏面我的最愛就是假日限定製作的小泡芙,逛大葉高島屋時,一定會去B1買一盒(14粒),坐在超大水族缸前邊啃邊看餵魚秀,不一會兒,盒子就空了...

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當日製作原味&巧克力泡芙,除了標示要冷藏,保存期限僅有一天,製作當天就得吃完,不過一向鐵胃的我,放到第三天再吃也沒事(阿姨有練過,請勿輕易嘗試)~~

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原味泡芙一盒四顆65元

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上圖看得到灌內餡的小洞,外觀跟一般泡芙沒二樣,假日限定小泡芙也是長這樣,只是比較小顆~~

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香滑剖面照一張

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這泡芙的Size和當紅的豆酥朋泡芙差不多(右邊為豆酥朋原味泡芙),廣田為法式軟皮泡芙,豆酥朋為日式脆皮泡芙。

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剖開來兩兩對決

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由剖面圖明顯看得出來廣田的內餡比較飽滿,豆酥朋常常出現這類半空心泡芙,廣田為濃純滑順卡士達內餡,原味豆酥朋則是帶點鮮奶油溼潤口感,二種都好吃,但擺在一起吃高下立判,小姑、鳥先生和我三票都投給豆酥朋。

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巧克力泡芙一盒四顆75元,比原味稍貴10元。

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外面多了一層巧克力脆皮,也算貴的有理

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剖面內餡照來一張,飽滿度較原味差,但這不是重點,重點是,巧克力內餡實在是太優了!

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和豆酥朋巧克力泡芙來個PK擂台賽

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這次三票全投給廣田巧克力泡芙,全面扭轉戰局,甚至可以PK掉豆酥朋的原味泡芙!巧克力內餡濃郁香純,奶油融化在口中久久不散,三個人讚不絕口!

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廣田洋菓子的冰淇淋泡芙有六種口味,一顆30元,這個保存期限超長,可達一年,據說是日本原裝進口~~

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後面有營養成份標貼紙

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外皮還是傳統軟泡芙皮

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香草冰淇淋泡芙,香草味道重,超香超好吃~~

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草苺冰淇淋泡芙吃起來竟然有點像酸梅口味,裏面含有少量細草莓果粒。

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芒果冰淇淋包芙,芒果味道偏淡,口味尚可~~

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三兄弟大合照,還有栗子、抹茶、巧克力尚未開封,聽說冰淇淋口味以栗子、抹茶評價最優,下次再來補充食後心得。

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(96.9.20補充食記:今天把抹茶、栗子和巧克力給清掉,補上食後感如下)

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栗子冰淇淋泡芙29g,熱量205大卡/100公克,口味最優,從上圖看起來有栗子顆粒,可是吃的時候吃不太出來。

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抹茶冰淋淇泡芙,重29g,227大卡/100公克,不甜,抹茶味道有出來,鳥先生覺得不錯,我覺得很普通。

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巧克力冰淋淇泡芙,重40g(這個最重~~),236大卡/100公克,這個有點甜,我和鳥先生都吃不慣~~

廣田洋菓子泡芙種類有傳統式泡芙、冰淇淋泡芙、派皮泡芙、餅乾泡芙、小泡芙等,如果時間上許可,我喜歡在天母總店內用餐,與三五好友點個下午茶,優閒的坐在店內談天說地,你一口我一口的分享彼此的甜點,從窗外不時投射進來的陽光,讓心情更加明亮而開朗,而介由品嘗美食更加感受生活的美好。若沒有時間好好享受店內用餐的氛圍,外帶幾個泡芙,有小孩老公陪著在家配電視也不賴。


※廣田洋菓子天母總店※
住址:台北市天母東路10號
電話:2873-3481 
營業時間:AM9:30~PM9:30
百貨公司專櫃:大葉高島屋、SOGO(忠孝、中壢)、新光三越(南西)、美麗華 

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