魔鬼甄與天使嘉

(※97.1.5更新：賣家來信通知台北縣市改為滿2000以上免運，5000元以上打九折取消)

這次收到的試吃品是"Azucar阿蘇卡"的甜品輕食，因為收到的餅乾種類份量有點多，當天特地分了一些給Weiwei幫忙試吃，隔天也帶手工餅乾去辦公室與同事一起分享。


阿蘇卡超濃黑巧克力蛋糕，5.5吋賣價350元，價格不便宜，開蓋就聞得到濃濃巧克力味，賣家特別強調巧克力的比例很重，選用了法國CACAO BARRY 70%特級純苦甜巧克力。


蛋糕口感紮實綿密，巧克力味濃郁不甜不膩，連允嘉都愛吃。




另外一箱放了滿滿的手工餅乾和一盒瑪德蓮，還有一封賣家親筆寫的介紹信。


保存期限最短的瑪德蓮盒裝



開箱照




這應該是我近期吃過口感最好的瑪德蓮。左邊的柑橙蘭姆瑪德蓮蛋糕很香軟，柑橙蘭姆味道不是很重，帶有顆粒，不甜。中間的蜂蜜巧克力瑪德蓮口感比柑橙口味略粗一點，巧克力也屬淡口味，不是厚重膩口的那種，信上寫著蜂蜜是採用有名的定佳養蜂場龍眼蜜。右邊的伯爵茶香瑪德蓮聞起來好香，採用的是TWININGS伯爵茶，這三個模樣呈貝殼狀的瑪德蓮，組織綿密，濕度恰好，細緻順口耐吃，榮登最受歡迎的口味。



卡雷特一袋5入90元，餅乾很厚實，有很香的奶油味，吃起來鬆鬆酥酥的，還會不時出現海鹽顆粒的鹹味。



法式杏仁瓦片一包100克90元，薄脆可口，不是一般市面上很厚很大塊的那種瓦片，手工切出來的帶皮杏仁片，口感特別豐富，鳥先生覺得這個很優。



南瓜子瓦片一包100克90元，南瓜子烤得膨膨酥酥的，口感一樣是薄脆可口，但允嘉比較愛杏仁瓦片。



Biscotti系列--黑巧克力杏仁義大利脆餅100克80元，脆餅很薄，經weiwei提醒才知道這個在國外是泡咖啡食用的，難怪吃起來的口感偏向脆硬，本身甜度很低，賣家特別說明這個餅乾不含奶油。



Biscotti系列--香草杏仁義大利脆餅100克80元，有焦香味。



Biscotti系列--香草南瓜子義大利脆餅100克80元，這個比較沒特別印象。以上三種口味的義大利脆餅，允嘉和大部分同事都偏好杏仁口味，有一位同事只愛黑巧克力口味。



焦糖杏仁巧克力一盒8入100元



一包有四顆焦糖杏仁，香脆帶甜，外層有微苦的無糖可可粉，雖然是很成人的口味，但允嘉和鳥先生都特愛這一味。

這家Azucar阿蘇卡--甜品．輕食是同學nono居中牽線的，賣家過去曾任職於花蓮某大飯店的點心房，現在懷抱理想出來創業打拼，看著三張寫的滿滿的信，一邊品嘗著她製作的甜點，似乎可以明白她的用心與堅持。

三點一刻午茶時間一到，拿出這些手工餅乾與同事一同享用，得到不錯的評價，為了體驗weiwei說義大利脆餅的正確吃法，硬是把同事剛泡好的咖啡，拿來沾著試，果然另有一番風味！雖然此時此刻不是身處風情萬種的浪漫水都，而是殘酷無情的水泥辦公室，但甜點就是有股魔力，能讓人忘卻惱人鎖事，暫時遠離那些討厭的人事物。

一向到處趴趴走的雙子媽weiwei，也在線上大力讚賞這批貨，她對義式餅乾讚不絕口，直呼好順口，會讓人一片接一片！至於瑪德蓮，則是收到的第一天先試柑橙蘭姆，她覺得好吃，但隔天再試伯爵茶香則不甚喜歡，她說可能是吃慣梅耶(Maison Kayser)，相比之下覺得太濕潤，故口感顯不出細緻，不知跟置放天數有關嗎？

本次試吃結果：鳥先生最愛焦糖杏仁巧克力和法式杏仁瓦片，我最愛法式杏仁瓦片和伯爵茶香瑪德蓮，允嘉最愛超濃巧克力蛋糕和焦糖杏仁巧克力。


宅配價目表


宅配說明
(※97.1.5更新：賣家來信通知台北縣市改為滿2000以上免運，5000元以上打九折取消)


※阿蘇卡-甜品‧甜食※
官網：http://blog.yam.com/imazucar
露天拍賣帳號：imblackapple
電話：0918676686 Teresa

※97.1.5賣家來信請我補充※
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1.蛋糕是否需要切片(我們會幫您切成8片)，若未註明的話，就不會切囉!
2.是否需要小蛋糕盤，若未註明的話，就不會附囉!
3.收到蛋糕後請放置冷藏保存。
食用方法：在冰涼的狀態即可食用，也可放置室溫回溫食用，或弱火微波加熱15秒後品嚐