魔鬼甄與天使嘉

家父是慈聖宮前排小吃攤的常客，雖然常聽他提起這裏有美味的四神湯，但一直到最近才找到空檔和鳥先生到此一嚐。


攤前的吧台座位很搶手，可以看到老板用剪刀咔嚓咔嚓的剪大腸等豬內臟。


四神湯、大肉包和蝦餃大全餐


價目表


綜合四神湯60元，湯頭不似一般有酒味的四神湯，是由薏仁和內臟下水組成的清爽湯頭，最近看了蔡康永"美味鑑定團"的介紹，才知道老板另外加了甘蔗熬湯。四神湯裏面的粉腸口感特嫩，肝連、小腸&豬肚都是新鮮有彈性，料給得很多，湯喝完可以再續。因為我和鳥先生比較早來，所以豬腸豬肚等下水的口感有點偏硬，上次鳥先生和老衛下午來吃，口感就比較剛剛好。


鳥先生上次和老衛來吃時點的肉包，一大顆25元。


肉包內餡的肥肉不少，皮很厚，鳥先生覺得不優，所以這次帶我來就沒點。


蝦餃四顆40元，口味很一般。


肉包和蝦餃的沾醬


慈聖宮小吃除了攤頭吧台之外，廟前廣場也有露天座位，在廣場大樹下吃飯感覺很悠閒，不過環境有點克難和髒亂，有時候陽光強一點還會被晒到受不了，下雨時也要和著雨水吃~~


四神湯隔壁的隔壁的魯肉飯和排骨湯在網路上也頗有好評。魯肉飯一碗20元，魯肉肥而不油膩，口味尚可。


原汁排骨湯一碗40元，排骨是整塊肋排點餐後才剪成一塊一塊，骨少肉多(幾乎沒有骨頭)，非常美味，湯頭為大骨蘿蔔清湯，喝起來很清爽。早上去的話排骨口感會比較硬。


排骨湯隔壁的紅燒肉，盤邊的醃蘿蔔很好吃，但紅燒肉品質不太穩定，鳥先生和老衛來吃時很優，但帶我來吃的時候整盤紅燒肉卻偏肥。

這裏的排骨湯有二間，一間為原汁排骨湯，另一間為陳記排骨湯，剛好在廟前廣場的左右二邊，網路上都有不錯的評價，Tina兩家都吃過喔！

其他幾家吃過的四神湯，南昌路劉家四神湯、阿桐阿寶四神湯和長春路四神湯的食後感順便整理在下面，有其他好吃的四神湯，也歡迎留言分享。

※大稻埕慈聖宮四神湯※
地址：台北市保安街49巷內第6攤
(走到延平北路255巷，往裏面看也看得到)
時間：9:30~17:00

※南昌路劉記四神湯※
地址：台北市南昌路2段2巷內右手邊第二攤(郵政醫院後面)
價位：豬腸四神湯小35元，大50元；綜合四神湯小50元，大80元。
食後感：舒國治有專文推薦過，我個人也是最愛這間，其他詳見食記。

※長春路四神湯※
地址：台北市長春路119號之9(吉林路長春路口，吉林國小對面)
價位：四神湯40元、肉粽35元、肉包15元。
食後感：肉包大顆，口味不詳。肉粽的肉是全瘦肉，大片但口感乾硬，另有1/4鹹蛋黃和一顆栗子，口味一般。四神湯的小腸給很多，口感雖軟爛，但還是有點嚼勁，湯頭清甜，只有薏仁，和阿桐阿寶四神湯一樣有蔘酒可以加。

※阿桐阿寶四神湯※
地址：台北市民生西路153號(原本在民生西路承德路口，現橫移到隔壁)
價位：四神湯50元、肉粽35元、肉包15元。
食後感：以上四間四神湯裏面最知名最大間生意最好。肉包的口味忘記了，因為吃過一次覺得不怎麼優。肉粽比長春路的好吃一些，沾肉粽和包子的甜醬不錯吃。四神湯小腸一樣給很多，口感嚼勁不錯，湯頭是四間裏面最鹹的(可以自行加湯)，好像有薏仁和芡實，也是有蔘酒可以加。另外，阿桐阿寶門前馬路有攤杏仁茶，以前也常常買來喝。

※景美夜市雙管四神湯※
地址：台北市文山區景美街115號
價位：油飯30元、四神湯30元、雙管四神湯55元(漲5元啦！)
食後感：很久以前去吃的時候只看到一堆人擠在暗暗的攤頭，最近去吃攤頭已經很明亮了。油飯一碗會堆的尖尖滿滿的，份量十足，甜醬味道不錯，個人感覺比阿桐阿寶和長春路四神湯的肉粽好吃。四神湯有二種，一般和雙管，雙管四神湯的最大特色在於小腸裏面又套了腸子，所以叫雙管，婆婆有時候也會這樣滷小腸，口感特別豐富，適合嗜嚼系的人！衛大的詳細食記補充如下。


※慈聖宮原汁排骨湯※
地址：台北市保安街49巷內第9攤