魔鬼甄與天使嘉

這次試吃的產品是「JACK烘培坊」的泡菜和日式布丁，泡菜和Jack自家的紗舞縭(SHABURI)泡菜鍋是同一款泡菜，聽到紗舞縭就應該知道這泡菜價位不低，一瓶單賣500元，最近有特價活動二瓶特價796元。如果撇開價位不談，這應該是目前為止我吃過最好吃的泡菜(特別強調一下，這只是我個人感想喔！)，試吃的時候，我和鳥先生都吃到停不了嘴...


泡菜算是大罐(容量不詳，目視約有黃金泡菜二倍大)，外包裝算是有質感，上層包裝紙上有列出賞味期限，但瓶身沒有，所以把紙丟掉後，就搞不清楚食用期限，這點需要改進一下。


依舊維持JACK質感的瓶裝，除了那個金色塑膠蓋之外~~(補充一下，瓶身也是塑膠的喔！)


一開封，就有香氣撲鼻，最上層積了不少辣椒醬，雖然看起來頗辣，但店家說這瓶僅是小辣程度(中辣和大辣沒吃過)。


泡菜都是一整條，很大片，大小形狀蠻一致的，感覺有精心挑選過。不會很酸，既不像韓式也不像台式泡菜，口味相當特殊，辣度中上，醃泡菜的辣椒醬非常好吃，由於泡菜太可口，捨不得一次吃完，好像壓箱寶留似的了一些，打算過些日子再嘗。經過10天後的某一夜再吃，依舊可口美味，酸度有增加，但還是很適合單吃！


日式布丁宅配包裝，一盒四入，布丁的保存期限非常之短，收到的隔天就是到期日。


我們只有吃到芝蔴口味，其他三種被允嘉吃掉了，雖然香濃滑順，但沒有泡菜那麼令人驚艷，官網上的價目是一小罐80元(驚！)，雖然罐裝有質感，但宅配到家時有二罐橫倒，蓋子也開了，這點提醒店家注意一下。

後來我們也試著把泡菜加到湯裡面，湯頭美味瞬間提升，但泡菜卻一整個遜掉，口感變得沒那麼脆，尤其少了靈魂辣椒醬的附身，感覺不夠獨特，強烈建議只把泡菜汁加淋到湯頭裡，泡菜舖在湯最上層，當然直接單吃才是王道啦！

昨晚開完會，會中被人放砲大不爽，抱著一股怨氣回家，雖然看完咖啡王子略消了一點氣，但心中的不滿依舊橫陳，一向眼尖的鳥先生見狀馬上起身下樓，不一會端了一大盤浪味炒麵上來，上頭還舖了Jack的泡菜增色提味。明明他準備的是雙人份量，但我就是停不住口，最後全數落入我肚...不過這一吃鳥氣全消，這才恢復元氣與鳥先生哈拉打屁，倒是大腹便便很難就寢，於是只好延後上床時間，十二點再來看一次my杰~~~


※Jack Bread傑克烘培坊※
地址：台北市民生東路四段80巷4號1樓
電話：(02)27180109
手工泡菜分小辣、中辣、大辣
一罐500元，二罐特價796元(好像是到2/5日之前)
宅配運費客人自付
活動網址：http://www.shaburi.com.tw/news_content.php?sno=78

※延伸閱讀※
《團購美食》Jack Bread 蜂蜜萊姆汁
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=11587125