魔鬼甄與天使嘉

上禮拜參加了驢打滾甜點舖的試吃活動，雖然對這類北京點心沒特別喜好，但因為是豆芽的邀約，再加上活動很特別，所以還是決定去嘗鮮。



驢打滾甜點心舖位於榮星花園游泳池旁的五常街上，曾經引起熱門團購的利寶日本北海道千層蛋糕也在附近。


老板說原本自已是京兆尹的常客，但因為感覺愈來愈不合口味，所以後來都是自已做著吃，最後才變成自行開店。甜點定位在於京兆尹的路邊攤，不過因為我沒去過京兆尹，所以不知道二家的價格差異有多大。


因為是由鳥先生外帶給我試吃，所以這杯店家招牌桂花酸梅湯我沒喝到(而且酸梅湯向來是我的大敵)，據鳥先生的回報是有濃濃的烏梅味。



店家強調的賣點在於手工炒豆沙，所以活動一開始是店家的豆沙製作過程。


接下來是活動的有趣之處，店家去買了知名店家的同類點心，讓我們當場PK，左側白盒是驢打滾點心舖、中間紅盒為京兆尹、右邊塑膠盒為德也茶喫。




因為試吃活動時，允嘉正在家裡睡的爽呆呆，所以是由鳥先生去現場拍照，最後再用京兆尹的外帶盒帶一份讓我試吃。


驢打滾：我們都沒有沾糖吃，店家的黃豆粉最多，豆沙最少，最不甜膩；德也喫茶口味偏甜，有加棗泥；京兆尹皮最軟，豆沙也不甜膩。


芸豆卷：店家的芸豆卷賣光了，所以只吃到芝麻捲，無法比較；德也茶喫偏甜，外皮很粉一捏即碎；京兆尹最小塊，夾心呈螺旋狀，完全擠不出感想。


碗豆黃：店家的豆味最足，口感最黏，鳥先生最愛；德也口味最甜，口感次軟；京兆尹無豆味，口感像果凍沒有沙沙的口感，我比較愛。


象鼻子：店家的芝麻餡有香但微苦，有點乾，吃來不覺膩；德也的蓮蓉豆沙很綿密，外皮軟Q也是我愛的口感；京兆尹顏色最深，是我不愛的棗泥餡。

這回試吃的北京點心，有著濃濃的中國味，其實最引我好奇的其實是他們的名稱！象鼻子還真是狀如其名，以京兆尹最像，德也則看不到象鼻子。倒是驢打滾怎麼打量也搞不懂，google了一下，才知道這是形容它製作過程的其中一步。

同一種產品，每家作法皆有不同，餡料、外形、口感各有所求，看視個人偏愛及訴求為何，雖說愛吃甜食，但我很不愛棗泥餡，所以夾心為棗泥者，馬上被打入冷宮。不過很佩服老闆，因為自己愛吃，不但撩下去自己做，最後還進而開店，我雖然也愛吃，但就很難有這種執行力XD


※驢打滾甜點心鋪※
地址：台北市五常街1號 (建國北路五常街口/榮星花園泳池旁)
電話：(02)25173113