魔鬼甄與天使嘉

因為個人的因素，近幾周來對於留言版和試吃信已經進入無力回覆的半放棄狀態(也可以說是全面棄守...)，但這天在Tina的邀約下，臨時參與了下港也羊肉爐的試吃，沒辦法！實在是很難抗拒和Tina&東尼吃吃喝喝的歡樂時光。


印象中下港也羊肉爐有不少家，據小老板說，這些店沒分什麼總店、分店，多是老員工自行出去開店，有的仍維持同名，有的自創新名，聽說莫宰羊也有點淵源，所以口味會有些許類似。


非使用免洗筷，雖然我自己也有帶~~


店內菜單，除了羊肉爐類，快炒類也有多種選擇。


台北外送菜單，好像有區域的限制。


首先上菜的涼拌羊肚，Tina說她們之前來至少要點二盤，微酸口感佳！


這天麻油麵線只敢上一盤，因為出發前鳥先生又餵了我一包該死的魯味:P


九層羊肉，夠香夠味，適合重口味者食用，吃了第一口就好想來碗飯！最後是交給鳥先生和東尼當下酒菜~~


店家的新菜色「羊太泰」，名字取的很有趣，吃來就類似泰式涼拌海鮮，只是海鮮換成羊肉片，酸甜帶點辣。


店家自行推薦的烤羊串，非新疆孜然口味，有點類似刷甜醬油的燒雞腿(大橋頭夜市葉家雞捲隔壁有一攤)，肉質不硬帶彈性，我和鳥先生都很愛，尤其是一口嫩薑一口羊肉，超合味的，最後剩下的全由我一手解決。


烤羊排，調味同烤羊串，雖然能享用手抓啃骨的快感，但我和鳥先生還是都把票投給便宜50元的烤羊串~~


紅燒羊肉爐上桌，這鍋是小鍋，約2~3人份。




煮一煮滾一滾湯頭就自動跑出來~~


紅燒湯頭的中藥味不重，清爽耐喝，可免費續湯。羊肉爐鍋底400元，除了羊肉和湯之外，基本食材還有丸子、凍豆腐、豆皮、金針菇、蕃茄和高麗菜，這裡面以丸子和凍豆腐最受好評！


羊肉色深帶皮帶骨，肉質不會太乾硬。



店家提供的沾醬味道也不錯，鳥先生很愛。


即將進入鍋物宅配的旺季，店家也推出了羊肉爐的宅配。


一開始覺得很奇怪，宅配紙盒怎麼會搞這麼大一個。打開來才知道，原來是因為裡面還多了一層保麗龍保溫，感覺上有比之前宅配過的冷凍鍋物貼心，有時候冷凍物團購，面交退冰常常是個問題(不過體積也是個問題啦~~)。


店內的宅配海報，羊肉爐類宅配時不含菜底，只有羊肉和湯頭，共有五種組合，價格如上圖。

這家Tina在七~八年就來吃過，算是開啟她敢吃羊肉的開端。六點抵達才剛停好車，Tina跟Tony也到達，跟著Tina上樓坐定位，小老闆隨即上樓招呼我們。這家炒類選擇不少，口味也都不錯，當作前菜其實有點搶主角(羊肉爐)的風采:P。這裡的羊肉爐湯頭色深但不厚重，不是那種會上火的鍋，反而有那種肉骨茶清湯的感覺。Tina說近幾年吃到的鍋都有越來越清淡的感覺，不知是否跟養生風潮有關...

離開前看到貼在店門上的海報，才知道涼拌羊肚也在宅配的行列之中，看來團購的品項真的越來越熱鬧了^^"


※下港也羊肉爐※
網址：http://www.mutton.com.tw
網址：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=awuewu
地址：台北市中山區天祥路18號
店面電話：(02)25367922
宅配外送：(02)25315768
營業時間：16:00~隔日02:00
外送時間：17:00~19:00

※下港吔羊肉爐/羊肉專賣店※(捷運民權西路站美食)
FB臉書：https://goo.gl/zz5K3Z
特色筆記→ 羊肉爐加快炒/團購宅配/捷運民權西路站
地址：台北市中山區天祥路18號
店面電話：(02)2536-7922
營業時間：11:30~隔日02:00