《團購美食》永和賴師傅印尼千層蛋糕 @ 魔鬼甄與天使嘉

之前錯過幾次賴師傅印尼千層蛋糕的團，在吃完國屏超低溫生魚片後，索性繞去民享街自取，順便逛逛民享街的黃昏市場，這個市場實在是超熱鬧，裡面賣的熟食讓人看得眼花瞭亂，甚至有種不該從何下手的感覺！

賴師傅的印尼千層蛋糕(Kue Lapis 經典拉培斯)，官網上有二種口味：原味和肉桂，單條賣價280元，團購價260元。從外觀看來就有點像Amo阿默的荷蘭貴族手工蛋糕，大致上數了一下，賴師傅約有17層。

調出Amo的存檔照來對比一下，Amo阿默荷蘭貴族手工蛋糕約13層，單條賣價290元。

拜了一下google大神，印尼千層蛋糕為荷蘭殖民統治下的產物，改良自荷蘭貴族的茶點，加入了印尼當地的材料，新加坡也有類似的千層蛋糕。

二家都是屬於口感紮實型的蛋糕，適合切薄片配無糖熱茶或黑咖啡，單憑之前的印象來比較，我覺得賴師傅的好吃些，而鳥先生則是偏愛阿默。純以個人口味而言，這二家吃完後都沒有驚艷感和太高的回購欲望，在我們家較受歡迎的還是另一種有卡士達夾層的法式千層蛋糕。

※賴師傅印尼千層蛋糕※
網址：http://www.misterlai.com/
地址：台北縣永和市民享街9號4樓
電話：(02)29497074．0935853101

※延伸閱讀※