魔鬼甄與天使嘉

這次團購的是南投微熱山丘鳳梨酥，在前幾篇鳳梨酥的食記裡，不時都會出現網友留言推薦微熱山丘的鳳梨酥，google得到的網友評價也幾乎是一整頁的好評聲。






我們訂的是最小盒6片裝210元，單顆35元，鳳梨酥的包裝很簡潔，紙盒極小，鳳梨酥包裝的密度大概僅次於板橋的小潘鳳梨酥。



裡面有張紙卡DM，鳳梨酥用的是南投八卦山土產鳳梨、紅殼土雞蛋和日本麵粉，這應該有呼應到售價。說到南投的鳳梨，家鄉在南投名間的鳥先生，馬上想起小時候跟阿公在田裡採茶和鳳梨的珍藏照片。


鳳梨酥呈細長型，很有厚度，外皮有香。冷藏後享用口感更優，此時外皮會較緊實，比較不會掉屑屑，至於冰涼的內餡，也有爽口加分的效果。


鳳梨餡跟日出大地類似，都是純鳳梨製作不加冬瓜，鳳梨果香濃，吃起來很有鳳梨纖維感，只是微熱山丘的甜度較低，鳳梨餡也較大塊。因為有點接近整片的鳳梨乾蜜餞，向來不敢吃蜜餞的本人，算是難得可以接受，尤其是冷藏過後接受度更高。


※南投微熱山丘鳳梨酥※
網址：http://www.sunnyhills.com.tw/
地址：南投市鳳山里八卦路1100巷2號
電話：(049)2292767

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