魔鬼甄與天使嘉

陸續吃過不少家有名的鹹蛋糕，從鹿港、豐原、新竹、土城、一路吃到永和鹹蛋糕，而這次試吃的貝利比桂夫人鹹蛋糕，口味很不一樣，對我家而言是新鮮組合的鹹蛋糕。


除了這次試吃的鹹蛋糕之外，之前也想團購貝利比招牌的乳酪條，不過一直沒跟到團。


桂夫人鹹蛋糕的盒裝小巧，原價180元，自10/15至明年1/15期間特價160元，滿8盒免運，揪團8盒應該是很容易達到的門檻。


鹹蛋糕的長寬高約為12.5*13*7公分，一開盒就聞得到蔥香。


蛋糕本身的口感還不錯，甜度較一般蛋糕低，表面佈滿微焦的三星蔥，蛋糕體也有少量還是青綠色的三星蔥，鳥先生甚至有在吃蔥仔胖的錯覺。





內餡是大溪當地產的綠竹筍搭配桂竹筍，拌入特調沙拉醬，口感鹹香油潤順口。

雖然內餡調味鹹度略高，但搭配蛋糕吃起來就比較剛好(有點像在吃鹹點)，當天參與試吃的成員：我、鳥先生、小姑和允嘉乾媽都覺得好吃，因為份量不大，吃完還有點意猶未盡的感覺。

最近貝利比也在大溪永昌路開了實體店面，從googlemap上看來就在大溪交流道和台66線快速道路中間，下回再殺去忠貞市場吃米干，順路帶一個回家當點心也很方便，不用再等揪團面交。


※貝利比魔法烘焙Beilibi Bakery※
網址：http://www.beilibi.com.tw/
地址：桃園縣大溪鎮永昌路320號
電話：(03)3807476．3806967