這次團購的是全壽雞絲麵，素食雞絲麵每包裝5入45元，葷食雞絲麵每包裝5入48元，薰香松花皮蛋每盒6粒55元。
素食和葷食雞絲麵1包都是十元不到，內容物有麵條、冬菜和調味包，基本上吃來差不多，葷食的調味包成份多了蒜粉，吃起來口味較重些。
調味包明顯可見不少味精，雖然味道還不錯，但建議酌量添加，不用全加就很夠味。
和上次團購的石記雞絲麵一樣，雞絲麵本身口感都不錯，耐泡耐煮不易爛。
全壽松花皮蛋，皮蛋的蛋白有松花狀的結晶，蛋黃都是稠膏狀，品質明顯比市面上一般皮蛋好。6顆沒幾天就KO，允嘉還吵著要吃，看來要去八里或關渡補幾顆皮蛋回來才行。
雞絲麵加顆皮蛋，雖然賣相不佳，卻是意外的合味，湯頭有變香。
按照賣家提供的食譜試作麻油皮蛋雞絲麵，麻油薑絲先爆香，加水煮滾，下雞絲麵、調味包和冬菜，最後加入皮蛋就收工。這種吃法很適合冬天，多了薑絲和麻油提味，湯頭喝了暖呼呼，味道也更豐富。
※全壽冬菜雞絲麵※
網址： http://www.ihergo.com/store/CHAIN-SHOW
地址：彰化縣田中鎮新庄里懷德街31號
電話：0930880512
※日升蛋行※
地址：彰化縣田中鎮中潭里大社路一段124號
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