《小姑食記》蘆洲阿釧切仔麵 @ 魔鬼甄與天使嘉

就說最近在找蘆洲好吃的吧！繼和尚洲切仔麵後，我們再次造訪蘆洲，這回輪到阿釧切仔麵，連不常跟我們出門的老媽也參一腳。

阿釧切仔麵的營業時間很長，從早上十點到晚上十二點，只有星期天晚上休息。

切仔麵的湯頭還不錯，口味比和尚洲重，麵條滿多的，隔壁桌點了二大垞，份量有點驚人。

乾意麵，麵條軟中帶點Q，有大嫂愛的甜醬加淋。

喜歡吃辣的再來點辣醬

這碗是點給媽吃的乾板條，板條口感跟意麵一樣偏軟。

油豆腐

乾豬血糕35元，我愛！一樣是甜辣醬加分，花生粉給很多。

嘴邊肉跟粉肝共100元，粉肝口感蠻嫩的。

地瓜葉


不想吃主食的我，只點了碗豬血湯來墊肚，湯頭清甜也有沙茶的香，可惜媽媽和我都覺得酸菜少了點。

這天難得帶媽出門，媽跟我都屬暈車肉腳，覓食地點以車程半小時內為宜，於是開著開著又來到蘆洲^^。媽說她出去外面，喜歡吃平常她不常煮的東西，這天她吃的開心，做子女的也樂的帶她出來晃晃，讓她多休息。大哥說下回再來挑戰網友留言推薦的公賣局切仔麵，不過今天早上去信義路公賣局對面找半天，繞來繞去就是沒看到麵攤，也google不到詳細地址，實在有點傷腦筋。

※蘆洲阿釧切仔麵※
地址：台北縣蘆洲市九芎街 130號
電話：(02)82824695

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