魔鬼甄與天使嘉

雖然最近已經開始不太喝冰的，但天氣太熱冰箱還是得備點涼水，免得被鳥先生找到藉口偷買飲料回家。今年夏天最常出現的消暑良方就是排骨紅茶冰！原本以為自行在家DIY會有點難度，完全沒想到第一次煮紅茶就上手，方便又衛生。


所謂排骨紅茶就是排骨妮家的紅茶，曾是茶農的陳爸秘密獨家古早阿薩姆紅茶，一袋10包售價300元(免運費，團購買10送1)，網路上一堆親朋好友都寫過推文，幾乎是一面倒的好評價！



每袋都附上古早味紅茶黃金密碼，照著做即可。



官方古早味紅茶黃金密碼如下：(後方刮弧內為實作經驗)
1.茶包用3000c.c~3500c.c煮才夠香，大同電鍋最大的內鍋裝滿就是。(上圖的鍋子是八分滿，反正就是一大鍋喝到飽)
2.煮滾放入茶包浸25分撈起（最好兩面都輪流浸泡），千萬別覺得可惜浸泡太久，會苦澀喔。(撈的時候要注意，茶包不小心容易破)
3.準備200g~300g的紅砂糖（二砂）加20cc~30cc水煮成糖膏。(我們家用過砂糖和蜂蜜，口味都不錯，我們家的甜度是砂糖用200g)
4.撈起茶包別擠壓，慢慢邊攪拌邊加入糖膏，就ok嘍！～(糖膏可以等茶包泡了十來分鐘再煮，時間差不多)


放涼後分裝放冰箱，我們家裝了一瓶保特瓶放冷凍，其他裝冷水壺放冷藏。保特瓶那罐2~3小時候結成薄冰，拿出來shake shake，就變成自製手搖紅茶冰，跟Myway琺瑯杯有夠搭，一整個冰涼透頂~~




官網的古早味紅茶奶密碼是加玻璃瓶裝高大牧場鮮乳，不過我們加Dr.Milker和名豐豆漿都不錯喝，一半鮮奶一半豆漿也好喝！


除了排骨紅茶外，還有茶香金瓜子可搭。



跟紅茶一樣，經過茶枝伴炒茶香金瓜子也是好評不斷，粒粒飽滿帶茶香，小姑和鳥先生都愛的很！


※排骨賣海鮮※
網址：http://www.ribseafood.com/524.html