《小姑食記》暖呼呼的唐宮蒙古烤肉涮羊肉 @ 魔鬼甄與天使嘉

這幾波寒流來襲真的有冬天冷冷的感覺了，想來去找幾間暖呼呼的鍋物當聚餐口袋名單！除了難訂位的車庫羊肉爐之外，大哥說還有間唐宮酸菜白肉鍋，只要氣溫大降，google和yahoo搜尋唐宮的關鍵字就會大增，連N百年的舊食記都會帶來一堆流量。

唐宮位在松江路跟錦州街交叉口，捷運南京松江站行天宮站出來走幾分鐘可到。地點是在大樓的二樓內，入口感覺很低調。

我們五點就殺過來想說總有現場位，沒想到店家說沒預約沒有位子，好佳在排位的大姐硬是橋了個小桌給我們(讓我們吃到七點)，沒多久就是一全場爆滿的景象，真的是要先預約比較保險。

每桌都會先放好酸菜白肉鍋的配料，冬粉丶白菜丶酸菜丶凍豆腐及青菜。

店員會詢問牛丶羊丶豬吃不吃，接著就把爐子送過來，幫我們把酸菜丶凍豆腐加進去煮。

這爐是用碳火的，太滾時我們還想調火，但不會調，原來是利用上頭像煙囪的地方去控制！趁火鍋還在煮的空檔去炒一盤蒙古烤肉！

肉類有五種，雞丶豬丶牛丶羊，還有鹿肉(我不敢吃)，肉片都很新鮮，冰度很夠，青菜也很多樣，洋葱丶高麗菜丶蕃茄丶蒜苗丶A菜等等，任君搭配。

牛肉的油花分佈看來很誘人~~

醬料多到讓我們幾個沒在下廚的單身女性整個眼花瞭亂，好在上頭都有標示建議的量。裡頭的廚師看我們傻隆咚的，在裡面大聲跟我們說檸檬水跟麻油要多加一點咧！

聽了廚師的建議，我們加了不少醬汁，連辣油也加了二匙！

大熱鍋翻炒，這裡溫度很高，裡頭的廚師在這裡一定很熱，只用二支大筷子翻炒，涮一下，就盛到我們的碗裡了，酷！

我加了不少辣，牛肉很嫩也很入味，我個人很愛。

友人的雞豬看來清淡不少，大家都說很久沒吃蒙古烤肉，感覺很特別，甚至有種懷舊感。

蒙古烤肉讓我們有滿意，再來拉回主力酸菜白肉鍋囉！丸子丶魚餃也是不用點就會上的，同行友人不吃牛，來了很大盤的羊肉跟豬五花。

嗯，鍋很快就滾了，把肥嫩嫩的豬五花丶羊肉丟下去。

羊肉和豬肉都不錯，很難想像我們三個女生續了五盤豬肉。

酸菜白肉鍋的醬料區，可自行調配，我只用了店家特調的醬汁，再多加點蔥花及辣椒，友人覺得醋味有點偏重。

燒餅很香很好吃，上桌時熱呼呼的，店員建議我們可以把炒好的蒙古烤肉夾進去吃！

再續的酸菜也是一大碗，吃到最後不知道加了幾次湯@@，只有一個字：撐。

小菜有泡菜跟花生二種，花生很好吃，續了好幾盤之外，甚至加碼叫了二瓶金牌啤酒來助興(※未成年請勿飲酒※)，難得姐妹們的聚會可以這麼台這麼有Fu！

在我們飽到肚皮快撐破時，老闆娘的出現更讓我們讓挑戰肚皮極限！原以老闆娘是來提醒我們用餐時間快到了，沒想到是提醒我們還有＂沙拉吧丶水果丶燒仙草、冰淇淋＂，我們跟老闆娘說太飽了吃不下，她說：千萬別浪費你們的權益，去吃一些吧！我們意思意思拿了一些，水果有新鮮丶燒仙草還不錯，不會太甜，冰淇淋普通，這才來到了ending！

最後結帳一個人500元再加一成服務費，酒錢另外算，今天算是吃肉吃到飽，上了年紀吃太多肉負擔較大，以後還是先吃點生菜丶水果幫助消化比較好。

※唐宮蒙古烤肉‎※
地址：台北市中山區松江路283號
電話：(02) 2502-6762

※延伸閱讀※(暖呼呼鍋物)