魔鬼甄與天使嘉

這次試吃的是康妮．人妻廚房的咖哩料理包，料理包依價位分成50元銅板經濟餐和百元海陸排餐，從官網的介紹看來就是把多年來煮給三個孩子吃的好料，變成新手媽咪也可以輕鬆加熱端上桌的懶人料理。



康妮咖哩經濟餐的口味選擇有5種，甘甜的元氣藥膳豬肉咖哩和蜂蜜果香雞肉咖哩、甘口的番茄牛腩咖哩、微辣的黑胡椒豬肉咖哩、辛辣的椰汁雞肉咖哩，從日式到南洋風味都有，可依照家人的偏好變換口味。


真空包裝上有清楚的品名、資訊、保存和加熱方式標示，煮沸和微波加熱步驟簡單，主打十分鐘內上菜止餓，適合當外食族的冰箱戰備存糧，對忙碌的媽咪而言，也是個省時方便的偷吃步，只要50元銅板經濟實惠，1包就很下飯！




先從甘甜的元氣藥膳豬肉咖哩下手，除了豬肉之外，配料有地瓜、南瓜、蓮子和枸杞等健康食材，豬肉口感不錯，配料豐富口感鬆軟，咖哩入口時會帶點當歸之類的藥膳香，但中藥味不會太重。



同樣是甘甜的蜂蜜果香雞肉咖哩，上一盤配糙米飯，這盤改成讚歧烏龍麵，烏龍麵和咖哩一整個搭！玉米粒和毛豆是允嘉的心頭好，紅蘿蔔切得很細碎(允嘉挑食也挑不掉)，雞肉口感優，咖哩表面就看得到百香果粒，果香順口，咖哩濃度也適中，所有人都覺得很對味，直到最後都還是被列為第一名。



微辣的黑胡椒豬肉咖哩，配料有馬鈴薯塊和紅蘿蔔，馬鈴薯塊口感軟綿(偶有1,2塊帶Q)，黑胡椒咖哩帶點苦味但不算辣，連允嘉也可以接受，只是吃起來沒那麼順口，不知道是不是這批黑胡椒咖哩煮得有點焦的原故？



甘口的番茄牛腩咖哩，咖哩是蕃茄味重的微酸口味，很適合女性同胞；牛腩不是軟嫩型的，反而是有嚼勁的路線。



辛辣的椰汁雞肉綠咖哩果然有辣度，辣的順口過癮，完全對了小姑和鳥大叔的味！咖哩醬汁沒前面幾款那麼濃稠，雞肉軟嫩，馬鈴薯有綿，愛吃辣的小姑以超快速度清盤，還直誇一包49元很划算，有實力跟蜂蜜果香咖哩爭第一。



再來是新推出的百元康妮排餐，有經典咖哩牛排、香煎咖哩豬排、鮮嫩咖哩腿排和康妮咖哩鮮蝦四種選擇，可任選一咖哩醬包搭配，咖哩醬包就上述5種口味(但沒有經濟包的雞肉、豬肉和牛腩)。




咖哩排餐採紙盒裝，裡面有肉排、咖哩醬和花椰菜包，另外還有容易被忽略的小小黑芝麻包，加熱方式跟經濟餐差不多，就多了燙花椰和肉排進烤箱的動作。



雞腿排是允嘉的最愛，烤起來皮酥肉嫩。




牛排在真空包時還帶點血水，烤起來很香，肉質不會乾柴。




豬排黑胡椒咖哩，豬排是很有厚度的里肌肉，跟阿嬤從市場買回來醃一醃，再沾粉油煎的口味很像。


鮮蝦是康妮排餐的唯一海鮮口味，鮮蝦是選用阿拉伯來的綠洲蝦，特點是在高鹽度的紅海養殖，養殖海水經過濾除菌，少污染不需抗生素。


因為蝦子是生鮮急速冷凍，所以需滾水煮熟，個頭比想像中大，蝦肉鮮甜有彈性。

四種百元排餐的主食都不錯(雞腿排和鮮蝦是前二名)，銅板咖哩經濟包的豬肉和雞肉肉質軟嫩，感覺也有特別挑過處理過！康妮咖哩的口味多，可以讓家人依自己喜好挑選，媽媽還可以多燙點青菜來增加營養，咖哩醬可是騙小孩多吃蔬菜的法寶，沾了香甜咖哩醬的菜菜，往往接受度都會比較高^^"


※康妮．人妻廚房※
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電話：(03)4683922

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