魔鬼甄與天使嘉

以往的宜蘭小吃限時大挑戰都是這攤吃一口那攤吃一點，近年大流行的無菜單料理倒是只嚐過少數幾家，重點是宜蘭的無菜單料理幾乎每間都很夯，尤其這間玻璃屋更是出了名難訂位，想吃還得早幾個月就打電話才行。

不過這裡先自首無罪，這篇食記出清的有點晚，沒及時記錄的原因就是有點落差啦...




先介紹這裡的環境，主建築外觀感覺還不賴，頗有質感，二樓挑高的用餐空間明亮舒適，也有氣氛。



不過當天我們被安排在天花板比較低相對壓迫的一樓用餐，感覺就比較可惜...



好在望出去的窗景有加點分，離廁所也比較近XD






沙拉、湯品、前菜迅速上菜，上桌時部分料理擺盤已經變型...



因為只有三大一小，綜合生魚片不像隔壁十幾人的大桌，生猛海龍王抬上岸那般澎湃壯觀。


當天好評的菜色避風塘軟殼蟹，蒜香酥脆，微微辣。



干貝起司玉飯，裡頭有干貝跟起司，外面的飯有一點點酥酥的，趁熱吃才不會顯膩。


醬燒子排，這道醬燒味不重，口味算清淡，有點像在吃焢肉，肉嫩，裡頭的洋蔥也好吃。



日式牛奶鍋，鍋底用十六種湯底熬成，高麗菜很甜，湯頭濃郁鮮甜，今日最合味。


雞尾酒明蝦，一般口味。


蒲葉蓉鱈魚，調味清淡，吃起來有點油膩感。



最後的水果及甜點，這裡收費按人頭計算，我們訂的是八百元套餐，這天的上菜速度太快，根本來不及吃...




這間玻璃屋好像要人多吃起來比較有趣味，像隔壁十幾人的大桌，每道菜都很大份，還需二個人合力才能搬上桌的生魚片及帝王蟹火鍋，上菜時大家都哇哇叫快門按不停(有夠high~)，好像班長有喊口令：起立→掏手機→拍照→坐下→FB，而且多人搶食感覺更美味吧XD


※玻璃屋手做料理餐廳※
網址：http://tw.myblog.yahoo.com/glasshouse898/
地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號
電話：(03)9229898
價位選擇:1人600元起跳 800元、1000元，1000元以上

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