魔鬼甄與天使嘉

日子過的真快，又到了生日聚餐了，記得去年是去吃名人愛去吃的一兵一卒，大家都還印象深刻，今年則指定要吃橋頭，雖然之前橋頭就吃了不少次，但很久沒吃有點懷念它的鴨血。好友光訂位就打了大半天才通，五點半才營業，一開店不到三分鐘就坐滿啦！


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橋頭的地點還算方便，坐捷運到忠孝敦化站八號出口出來，幾分鐘就到了，橋頭店址不是在一樓，而是二樓跟四樓哦。


店址沒在顯眼的一樓，中午還不營業，是晚上五點才開始接客，但生意還是超好，電話預約都得提早呢！



醬料不像其它家提供十幾種以上的調味料，取而代之的是簡單蔥花丶蒜苗丶薑末丶醬油丶黑醋，簡單的美味。


麻辣鍋是僑頭必點的啦，來這都是想吃它的這味辣鍋，鍋底鴨血跟豆腐給滿多的，之後可以再加也給的很大方，鴨血很入味，豆腐相對普通，煮久一點豆腐才會比較入味。


白湯裡除了青菜丶大白菜丶豆腐，還有一顆皮蛋與蔥段，與其他火鍋店的白湯頭有些許不同，友人覺得滿好吃的，很快塊就把皮蛋喀了。






接著店員送上來的儘是一堆青菜類，其中一位嗜肉的好友大喊：肉呢肉呢？怎麼都是菜啊？？


只點了一盤松板頸肉，有一半的人不吃牛，所以沒點牛，這盤松板豬還不錯吃，肉質算彈，偶有一二塊肉腥味重了些。


後來加點的豬肉，照片看起來還不錯，但吃之後感覺不合味，在辣鍋煮還是壓不過它的味道><。




菜菜擺滿桌，辣鍋煮出來料都較有味道，辣度不會很辣，白湯就一般般囉。



油條不優，沒有下鍋很久，但都不脆，倒是豆皮很嫩，在白鍋煮更是化開了，列為必點菜色。



手工蝦丸及花枝丸本來都點半份，但真的很好吃又再續盤，不宜煮太久會老掉，手工丸子是僑頭必點的火鍋料，蝦丸我最愛！


蛤蜊沒有半份的，一點就要一大份，份量不小，新鮮好吃。


這道友人的同事介紹的必點廣生麵，放到辣鍋煮也沒啥味道，我們不是很愛。


除了加點的火鍋料之外，我們也專攻免費鍋底的鴨血丶豆腐，光吃這二種料就很滿足了。


麻辣鍋配烏梅汁是絕配，來上一壺是一定要的。這回吃飽結帳走人竟然要三千初頭，四個人算下來一個人約七八百，不知是我們點菜策略不對還是怎樣，以這個價位，大家還是偏好一兵一卒或史記麻辣鍋。




雖然在橋頭這頓覺得有貴到，但生日還是要吃蛋糕的嘛，馬上移駕到星巴克去吃蛋糕配咖啡，這顆星巴克的蛋糕可以友人抽到免錢地！




千層提拉米蘇蛋糕還不錯吃，配著香甜的焦糖瑪其朵，跟好友們閒聊還真是開心，這攤好友的相聚，修眉是最後必要的程序，這次也不例外，友人默默的從化妝包拿出修眉刀，我們幾個女生互看大笑，我就默默的幫她們修眉啦!


※橋頭麻辣鴛鴦火鍋※
地址：台北市敦化南路1段157號2樓
電話：(02) 27775608
營業時間：17:30~凌晨03:00

※延伸閱讀※(暖呼呼鍋物)※

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