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九州五都之旅的遊記終於推進到下一個城市:嬉野市。照字面上的意思,"女"+"喜"是個女孩子會喜歡的城市,我們非但喜歡還玩瘋了!先不提穿和服走在溫泉街上是多麼有感,一旁的領頭羊嬉野市觀光商工課的高木先生實在太有趣了!他上網查了一下台灣現在最流行的稱呼是"小王",我們糾正他是"小鮮肉",但後來他還是不小心當了小王XD。總之待在嬉野市的兩天一夜充滿了歡笑聲,離開前的中餐,高木先生特別選了一間位在塩田津老街上的餐廳吃飯,聽說這間樂家還沒被打搶過,帶了各國媒體採訪都大獲好評,為無菜單料理,用餐必須事先預約,價位分1,000、1,500、2,000日元,東西好吃、環境好拍,餐具漂亮有質感,再加上價位合理,老闆娘超nice,大家都讚不絶口~~

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要前往塩田津老街,最近的車站是JR長崎本線肥前鹿島駅下或武雄温泉駅,搭祐徳巴士至「嬉野市役所前」下車徒歩5分鐘。這一帶是傳統建造物群的保存地區,日方還特地請出義工阿伯為我們講解建築工法的奧妙、古人的智慧,只是不知道是不是上午的行程太滿,亦或阿伯的聲音太催眠,我一直頻頻打哈欠XD。走在街上都沒有人,很舒服,而且也都整頓的很好,沒有雜七雜八四處亂竄的電線,這家聽說是老店,東西好吃,每天更換的定食才650日圓。 

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不過我們這天目標不是那間,而是斜對面的樂家,招牌有點洋風,但屋子外觀卻很和式。

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當天只有我們一組客人,老闆娘跟助手正在忙著出餐,於是我們便自己四處參觀XD 

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各類餐具一向是我的心頭好,我看得可起勁的哩,一點都無聊,老闆娘不要急不要趕,慢慢來~~

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老闆娘本身就是個愛旅遊的人,也喜歡收藏杯盤,這裡展示的杯盤,除了靠窗那些,是沒有在販售的,這樣也好,我就純欣賞別有二心啦XD

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除了最前面的大桌,後面的塌塌米區也有兩桌,只是這座位也未免排的太空了吧XD

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老闆娘原本住在福岡,這是娘家爸媽的房子,之前都出租,曾經是銀行、烤肉串店,七年前收回來自己做,樓上沒有對外,純粹擺放自己的收藏品跟規劃了一間休息室,我們有打聲招呼才上來參觀的。

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聽說老闆娘對廚藝很有興趣,常常去上課力求精進,這裡採無菜單料理,用餐必須事先預約,如果純喝咖啡則不用,正餐價位分1,000、1,500、2,000日圓,有湯品、沙拉、泡菜、主食及甜點等。

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沙拉用橄欖油、檸檬去拌,調味簡單卻開胃,那兩片燻雞肉看起來乾,卻意外好吃!白蘿蔔燉煮的好入味,倒是這杯泡菜,我到底是在拍什麼啦,裡面配了切半的綠葡萄,好妙! 

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當天主食是漢堡肉,如果有人不吃牛肉,可以換魚肉,其他配料source都一樣,這裡的米飯好好吃喔,晶盈剔透黏稠度恰恰好,讓人忍不住一口接著一口扒...

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這杯是裝湯的喔!是不是很可愛!裡面有嫩蛋跟蝦子,好喝~~

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漢堡肉既柔軟又帶汁,不過要先等到上面的cheese融化,才可以開蓋。蕃茄source調的很剛好,不會太酸或太稠,溫和順口,醬汁拿來配白飯或沾麵包都好吃,就算單吃也不會膩口。

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這吐包是店家招待熟客的!(不包含在套餐裡喔),畢竟高木先生已經來了好幾次,跟老闆娘也算認識,用吐司拿來沾醬汁吃,真的好殺,明明已經飽到天靈蓋上頭去,我還是默默啃完自己的那片(隔)。

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就連最後的甜點:酒釀蘋果,也維持高水準,上面的醬是用削下來的蘋果皮去熬煮的,完全不浪費一丁點食材,還好酒都煮到蒸發,已經沒什麼酒味,只剩甘甜味。 

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樂家目前只有做早午餐及下午茶時段,最後點餐是四點鐘,預約只有電話的方式,可以透過嬉野溫泉觀光協會的人幫忙訂位,裡面有位羅華會講中文,但如果碰到她休假的時候就沒辦法了...

※嬉野温泉 観光協会※
http://kankou.spa-u.net/
地址:嬉野市嬉野町大字下宿乙2202-55
電話:0954-43-0137
mail:ureshino@wonder.ocn.ne.jp


也可以透過佐賀的多國語言CALL CENTER,一年365天24小時線上都有人服務,目前提供中文/英文/韓文/泰文等4種語言的服務。

※佐賀旅遊電話詢問中心SAGA TRAVEL CALL CENTER※
http://www.asobo-saga.jp/callcenter.pdf
在佐賀當地直撥0952-20-1601
國際電話,(在日本使用國際漫遊)請撥+81-952-20-1601
SKYPE帳號:sagacall_f1

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這兩位就是陪伴我們兩天,帶來許多歡樂爆笑的小王&小鮮肉組合,咱們下次再見嗄~~

※本文係九州五都(福岡市、平戶市、雲仙市、嬉野市、武雄市)邀約採訪文※

※きっさ楽屋※
http://www.u-genki.jp/201207/28123356000124.php
地址:佐賀県嬉野市塩田町馬場下甲1461
電話:0954-66-5635
營業時間:10:00~17:00(最終日は16:00まで)

※嬉野温泉 観光協会※
http://kankou.spa-u.net/index.html
地址:嬉野市嬉野町大字下宿乙2202-55
電話:0954-43-0137
mail:ureshino@wonder.ocn.ne.jp

※嬉野市※
http://www.city.ureshino.lg.jp/ 

※嬉野市塩田町※
http://www.asobo-saga.jp/feature/plus/000013/

※延伸閱讀※

《九州五都》福岡美食必吃~一蘭拉麵總店(一樓有屋台限定菜單及特殊裝潢)&桜坂ONO(預制約/無菜單創意料理/景觀餐廳)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43053754

《九州五都》戰利品大集合&便利商店小丸子磁鐵夾&唐吉軻德Panasonic EH-NA97吹風機入手
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43032772

《日本九州五都》福岡必逛天神地下街(anello大容量後背包/Macaronic Style 3 way包)&福岡機場最後血拼95折優惠券(獺祭/Steamcream天然蒸氣乳霜)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43022284

※日本九州※
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1854229

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