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今年9月銀座杏子豬排才進駐板橋車站環球B1美食街，現在連靜岡勝政豬排也搶進板橋遠東百貨新開店，這次受邀試吃還有限定販售新菜單！在板橋要吃日式炸豬排愈來愈方便，除了銀座杏子豬排和靜岡勝政豬排之外，上禮拜才去中和環球嗑了勝博殿豬排、新埔站三猿廣場有福勝亭、新埔站有知味亭、麗寶百貨有富士印日式豬排、府中站有品田牧場，一拖拉庫任君挑選，相較之下，日本拉麵連鎖數量在板橋就相對弱了點，板橋車站環球樂麵屋生意搶搶滾、府中站博多拉麵和小屁拉麵平價搶市，還有間旭川梅光軒偶爾也會去吃一下。

※靜岡勝政日式豬排※
FB臉書：https://www.facebook.com/katsumasa.tw
地址：新北市板橋區中山路一段152號13樓
(板橋遠東百貨/板橋小遠百)
電話：(02)2958-5226
營業時間：11:00~22:00
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靜岡勝政豬排板橋店開在小遠百13樓，11/18(三)明天正式開幕，這幾天已經開始低調試營運，有興趣的板橋好鄰居可以趁人潮還不多過來嚐鮮。

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內部裝潢雅緻空間明亮寬敞，座位分成吧台區、開放式座位和半包廂區好幾種區塊，適合各種不同客群，一個人來用餐可以坐吧台區，用餐不尷尬。

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最近新開的美麗華大直店和板橋遠東百貨店都有獨家限定菜單，遠百獨家的是甘醋里肌豬排鍋膳和蓮藕草蝦卷腰內豬排套餐，就門口menu這二組。  

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勝政提供的小菜泡菜、白蘿蔔和牛蒡絲都是鳥大叔的菜，可惜有限量供應...

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一開始先上生菜沙拉，可以沾芝麻沙拉醬和玉蔥和風醬，和風醬記得先搖一搖，不然只會吃到上層浮油。 

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現在日式豬排競爭激烈，連豬排沾醬也要提供二種選擇，分成辛口和甘口，辛口味濃不辣，甘口味道較淡。店員說芝麻只能少少磨個幾圈就夠了，大叔團一時忘記，磨得正開心的時候，店員還很細心的過來提醒orz...

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日式豬排店最重要的還有白飯！這裡使用是台灣契作的CSA越光米。

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山藥泥燕麥飯是白飯之外的另一種選擇，白飯和燕麥飯都免費可續，鳥大叔還是比較愛白飯，吃不慣勝政的山藥泥。

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蓮藕草蝦卷腰內豬排380元，套餐加60元附甜點飲料，然後還要再加10%。

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勝政的腰內豬排還是好吃，但這蓮藕草蝦卷實在是吃不慣，鳥大叔只切一口來吃，就通通pass給同桌友人...

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甘醋里肌豬排鍋膳也是板橋店獨家限定，這個表現就好多啦！同桌四人都覺得調味的很不錯！

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勝政豬排之前用過花蓮蓮貞豚、噶瑪蘭黑豚和伊比利豬，這次大直店+板橋店率先供應台東香草豬！有香草豬TORO里肌豬排、香草豬厚切里肌豬排和香草豬腰內豬排套餐，採數量限定販售，每款每日限十套。

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鳥大叔這天只吃到香草豬厚切里肌豬排，肉質有彈，油脂比想像中豐富，可惜酥皮麵衣有點容易散開。

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大直店限定的酥炸豬肋排套餐這天也有吃到！超大超長的豬肋排，上桌時氣勢和賣相十足，很適合肉食族大胃王，可惜板橋店沒有賣啊~~~

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也是大直店限定的北海道白咖哩海陸鍋膳套餐，這個同桌友人都覺得不錯吃，迅速清盤，就鳥大叔覺得比較一般。

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這天光是豬排就吃到太飽，完全無法提供餐後甜點感想，不過店員熱茶倒的很勤，這個印象倒是蠻深的。

※此為靜岡勝政豬排邀約採訪文※

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※靜岡勝政日式豬排※
FB臉書：https://www.facebook.com/katsumasa.tw
地址：新北市板橋區中山路一段152號13樓
(板橋遠東百貨/板橋小遠百)
電話：(02)2958-5226
營業時間：11:00~22:00

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