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沒想到鄕下地方也有這麼厲害的飯店,用2,500片有田燒拼出來的櫻花牆令人震撼!晚餐是鐵板料理大餐,座位只有十個,所以只有FIT的客人可以預約。第一次吃到這麼嫩又多汁的牛肉,油脂直接在嘴裡化開,超好咬的,連帶著矯正牙套的同行友人都能輕易征服。而鮮甜的當地旬野菜適時化解大啖伊萬里和牛的罪惡感,自製的麵包、香濃蘑菇濃湯與清爽野菜沙拉的穿插,加上冬季捕獲的真鯛生魚片(因為魚身較緊實,現在是最好吃的季節),讓這頓晚餐變得更加完美。聽說這樣的套餐內容在東京最少也要二萬日元起跳,在鄉下地區自然是不用(爽),文章記得看到最後喔,有一泊二食的贈送活動。

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飯店有提供最近車站的接送,坐到伊万里駅過來車程約五分鐘,我們約傍晚抵達飯店,整個大廳不時流瀉出悠揚的樂聲,聽說光是音響就要價不斐(一千萬日幣),時值11~12月,裝飾應景的聖誕樹也立了好幾株。

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藏在中間牆面的櫻花牆更是令人大嘆!利用高達2,500片有田燒去拼湊,入夜後,在昏黃的燈光下,更顯恣態撩人,令人陶醉~~

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尤其飯店中庭望出去的景色好醉人啊~整個氛圍與情境令人對這家Forest INN IMARI フォレストイン伊万里產生好感。

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一樓大廳共有兩個販賣部,剛好一左一右,一邊「Gallery香路」販賣美麗的各式瓷碗餐具,包括有田燒、唐津燒及伊万里燒,另一邊是飯店自營商品或土產,櫃台前竟有提供血壓計,原來這間背後的大老闆係經營醫療機構,轉投資只為覺得鄉間也應該有間像樣的飯店,而且官網上還有斷食營的參加方案。

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總共房間數有43間,我們住的是最基本的8畳間和式房,一進去是洗手檯,右側有浴室及馬桶,整體簡單高雅有質感。 

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到處都有做貼心手把,很怕老人家來跌倒,不過這浴室真是我看過最迷你的size的,完全只有淋浴,連小小的浴缸也沒有,飯店提供的室內拖及浴衣不能穿下去一樓,這是跟一般溫泉旅館比較不同的規定。

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公共設施如大浴場、健身設備及休息室都集中在二樓這一帶,大浴場內還有設置烤廂,這裡的溫泉水質無色透明,好柔滑,聽說是跟嬉野溫泉類似的美人湯,連踩在地上都要很小心,超怕滑倒的...

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最特別是還有提供溫熱療法室,完全服務性質,不收費,可以泡完澡後來躺,也可以洗澡前,建議一次可以躺60分鐘,讓身體出汗,就會渾身暢快~~

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除了最基本的和式房,當然也有級數較高有浴缸可泡的房型,望下去就是中庭夢幻景色,預算充足的朋友,當然要升等豪華房型,好好享受一下~~

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如果是我個人來,會把預算花在吃一頓好料上XD,一樓的鐵板料理超推!環優高雅不說,還有包廂、靠窗四人位、連線吧檯位及僅十個座位的鐵板燒席!

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這裡有4種餐可選,有純和食、和洋、鐵板及天婦羅套餐,菜單從2,500~9,000円都有,共有五個區間,可依預算而定,餐後附咖啡或紅茶,這費用當然不含酒,當天因為有人生日,經理人特地招待的!聽說這義大利酒可是老闆親自去酒廠挑的。(※飲酒過量有礙健康※)

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第一道就是很費工的龍蝦,選自五島市的龍蝦,先用火槍烤熟表面,再把肉都挖出來煎熟,然後再淋酒燒,最後充填回殼中。

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前菜是來自平戶的鯛魚,冬天捕獲的魚身比較緊實,是最好吃的季節。
 
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利用蟹跟高麗菜做成的慕司,質地真的好細緻,我真的是一小口一小口慢慢品嘗,捨不得大口吃掉。 

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岡山產的蘑菇濃湯,好濃,味道好鮮,拿來沾麵包超棒!

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伊萬里牛,就是都採用當地食材,所以才能壓這麼低的價格,第一次吃到這麼鮮嫩又多汁的牛肉,油脂直接在嘴裡化開,超好咬的,連帶著矯正牙套的同行友人都能輕易征服。

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除了好吃的肉品,當然也有供應季節野菜,鮮甜的當地旬野菜能適時化解大啖伊萬里和牛的罪惡感。 

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甜點我們還移到大廳去吃,真的好有氣氛,朋友的還特別寫上HAPPY BIRTHDAY,真有心,日本人做事就是這樣仔細周到。 

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回到房間已經鋪好床,而且高級旅館都會提供宵夜,雖然只是很簡單的豆皮壽司,但我就是愛這一味啦~~差點忘了說,這間飯店最讚的是每間房間都嚴格禁煙,但癮君子也別擔心,每層樓都有規劃吸煙室。 

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感覺昨天晚上的餐點都還沒消化,又來到早餐啦XD,和食早餐一定會出現納豆!來日本那麼多次,已經變得很愛吃這一味。

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聽說日本人早上都會吃生蛋拌飯,他們的生雞蛋還真的沒有腥味,這次佐賀行也入境隨俗吃了2碗,其中在Forest INN IMARI吃的這碗真的很消魂,加淋飯店自製醬油更是極品!難怪榮獲全日本生蛋拌飯第四名,是說也有這種奬項喔XD  

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當天入住對餐點、房間及浴場都滿意,就唯獨少了露天風呂這塊,原來飯店正有一處工事中,正是補足露天風呂的缺口,下一趟來就有露天風呂可以泡了!現在只要點進元氣佐賀官網,選出你最想在佐賀體驗的冬日溫泉與美食,並完成填空留言《極樂佐賀冬日,我要去OOOO享泡湯樂,大啖OOOO!》,就有機會入住高級溫泉旅館(雙人住宿/和式房型一泊二食)一晚!等級最低的房間一個人也要¥28,000,抽到真的中大獎!!活動只到1/24喔~~

※本文係九州佐賀縣觀光聯盟邀約採訪文※

※Forest INN IMARI フォレストイン伊万里※
官網:http://www.forest-inn-imari.com/
粉絲頁:https://www.facebook.com/Forest.INN.IMARI
地址:〒848-0032佐賀県伊万里市二里町大里甲1704-1
電話:0955-23-1001

※元氣佐賀※
https://www.facebook.com/asobosaga.tw
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※佐賀觀光情報※
http://www.asobo-saga.jp/lang/chinese2/

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