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雖然今年冬天一點都不冷,但想吃的慾望還是不停歇,好在我家一直以來都不缺吃的,每天有允嘉阿嬤的愛心午晚餐不說,還不時有好料宅配到府,亞尼克新品就在過完新年後第一個上班上課日送來,變成迎接新氣象的下午茶。我們家對亞尼克十勝生乳捲一點也不陌生,前前後後吃過不少種口味,從原味、特黑巧克力、生巧克力到魔鬼起司生乳捲都嘗過,每種評價都不差,尤其是原味及魔鬼起司幾乎全家人都愛!這次冬季限定是比較偏成人的抹茶口味,怕小朋友嫌苦,還特別準備最近很夯的燈泡奶茶伺候,沒想到允嘉哥說不會太苦,小朋友也可以吃,奶油很香,野馬妹最喜歡皮,她說就抹茶奶油有點苦。

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新口味的包裝禮盒不是很抹茶,反而帶點喜氣,感覺有點紅色乳牛的味道,哞~~

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白底紅色乳牛色塊,然後一樣是天使拿著牛奶壺,都是接單後生產,當日新鮮現做冷藏宅配,隔日為到貨日。

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十勝生乳捲100%使用日本甜點界知名的中澤乳業鮮奶油,乳源來自北海道十勝天然放牧牛乳,再搭配上日本昭和麵粉製成的泡芙蛋糕。中間層的鮮奶油口感輕盈,泡芙蛋糕軟綿中還帶點彈性,有點類似芝玫輕乳酪蛋糕的口感,最外圈的薄皮也是吹彈可破,要小心拿取才行。

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原味(380元)一直是所有口味銷售的No.1,最經典耐吃,聽說最熱門的時候每5秒就賣出一條,相當嚇人!

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之前曾經試過魔鬼起司口味的生乳捲,除了保留原來輕盈口感的奶油之外,還多了起司的鹹香和表皮的焦香味,這個鹹口味生乳捲我們家也很愛。

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2013年冬季推出的季節限定特黑巧克力口味(380元),其實就是oreo風味的生乳捲,沒有一般巧克力的酸苦,我家妹妹愛,因為大受歡迎,售出佔比逼近原味,現在也是常賣品,門市與網路上都買得到。

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之前也吃過這款十勝生巧生乳捲(485元),算是特黑巧克力的威力加強版,包入整條生巧克力,所以切的時候還要用點力才能切斷,只是生巧克力捲無法單一訂單出貨,必須跟其他商品綁在一起,例如原味買一條+生巧克力1條或是買檸檬派+生巧克力1,目前網路上的口味就差特濃黑魔粒這一味就全制霸了XD

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這款新口味的抹茶生乳捲(420元)一樣長達18公分,外層會包上塑膠保護膜,前後有奶油的地方,也會附蓋上貼膜,避免沾黏。

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每條蛋糕捲都是經由師傅手工去捲,所以外觀不會完全的一模模一樣樣,不過奶油量都有經過秤重,如果鮮奶油比較集中在中段時,外圍的分佈就會略少,拆膜取下的時候真的要小心,很容易就會凹陷(有手紋)或破皮... 

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不論在門市或網路買都是一長捲,但這次亞尼克特別貼心寄來兩捲,其中一捲已經幫我們代為分切好(揪甘心)。一定是前幾次試吃的時候,由於生乳捲外皮超薄,拿取或分切都很容易弄破,導致切片蛋糕有點落漆...這次盒裝也有進化的地方,多了長度"公分"的刻痕,好方便大家在分切時比對一下,才不會切的有大有小,亂七八糟的,聽說最佳實用厚度是2公分。

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選用日本九州鹿兒島的抹茶粉,不論蛋糕體或奶油層都有加抹茶粉,除了外皮都是舒服的綠色!一貫維持十勝生乳捲的特色,奶油輕柔滑順,蛋糕軟綿好吃,抹茶味也很夠,我跟大叔都喜歡,而且覺得跟日本八天堂奶油麵包的抹茶口味有點像。

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但小姑覺得抹茶味不夠濃烈,不是很苦很重的那種,但蛋糕體夠溼,不會吃起來乾乾的,整體而言還是好吃;至於家中兩小,野馬妹說皮我喜歡吃,抹茶奶油有點苦(全家唯一覺得苦的),綠色的抹茶蛋糕還好,不會苦;至於已經邁入青少年的允嘉大哥,他說不會太苦,小朋友也可以吃,鮮奶油很香。兩個人說著說著,不費吹灰之力就把厚達3.5公分的蛋糕給吃完!

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微苦高雅的抹茶捲就可以搭配甜滋滋的冰茶啦!特別拿網路買來的燈泡瓶出來裝珍奶,真是有夠假掰的XD

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但上了年紀還是乖一點,配無糖的茶就好,我從佐賀新買回來的茶杯,剛好是綠底白花,是不是超搭抹茶捲的啊,整個氛圍就像來到日本的咖啡廳用餐,食物餐具都毫不遜色,大叔還一直唸我亂買,這下終於派上用場了吧(下巴抬起)~~ 

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如果住在台北地區的朋友,強烈建議直接到最近的門市取貨,試試當日製作當日食用的口感,不論生乳或蛋糕體的口感都處於最佳狀態,門市現僅有原味及特黑兩種口味,1/12抹茶新口味會上市(目前網路已有),由於是季節限定,只販售到2/14喔!所以想嘗鮮的人要把握時間。

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如果選擇宅配到府的朋友,收到貨建議當天就吃完,趁新鮮享用!夾層裡的北海道鮮奶油口感,才會是輕盈、入口即化的狀態唷~~



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※此為亞尼克生乳捲新品試吃文※


※萬里亞尼克菓子工坊創始店※
網址:http://goo.gl/66L2i3
地址:新北市萬里區瑪鍊路127-5號
電話:(02)24926359
營業時間:10:00~22:00

※延伸閱讀※

《新北萬里北海岸一日遊》野柳地質公園女王頭.頂寮小吃店.萬里亞尼克菓子工房創始店(十勝生乳捲/地瓜千層酥)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41884879

《小姑食記》陽明山景觀咖啡館~亞尼克夢想村2號店新開幕(主打外帶古早味海綿蛋糕及生乳捲)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41639821

《陽明山景觀咖啡館》亞尼克夢想村1號店Coffee years~文化大學美軍宿舍群(開幕就成了熱門新景點)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41337310

《試吃心得》安娜可可十勝生巧克力.十勝生巧生乳捲
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/40499809

《試吃心得》冬季期間限定~亞尼克KURO特黑巧克力生乳捲
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/39396529

《試吃心得》亞尼克菓子工房夏季新品~網路獨賣十勝生乳捲
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32255813

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