魔鬼甄與天使嘉

歲末年終之際，絕對是三五好友聚會的高峰期無誤！自從認識阿廣跟小虎，他們人面廣見識多，連許多大老闆都是他們的好朋友。這天又被小虎及阿廣外帶去東區新開的調酒吧嘗鮮，聽說是美國星級餐廳來台開的分店喔，餐點自然有一定水準，不然時下酒吧往往沒辦法期待餐點，每次都只能點個下酒菜意思意思，根本無法當正餐吃，而這家one端出的還是開胃的南洋創意料理，內容從前菜、沙拉、沙嗲、蔬菜、肉/海鮮、飯麵及湯品全都有，完全就是盡享邊吃邊喝的開心微醺夜啦，好友們年前年後相約喝春酒又多了一個好選擇~~

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店址就在交通方便的東區，算是在忠孝復興站跟忠孝敦化站中間，我們選擇坐到忠孝復興站，在3號出口出來一直往前走到大安路一段右轉，步行約10分鐘即抵達，不過店面藏在地下一樓，一樓只有個簡單門面，可別錯過了。(※門面圖感謝小虎提供※)





這間one restaurant & lounge迄今才營業兩個多月，本店遠在美國，聽說光是廚房就有30幾位廚師，規模之大，如今來台灣展店，自然是看準台灣的消費能力。既然是給人放鬆的小酒吧性質，燈光自然是調的偏昏暗帶有情調，中間的吧檯區也是大家來此的重點吧！上頭掛滿了各式各樣的酒杯，真的沒想過，曾幾何時，我也開始步入這種店了！(代表上了年紀T___T)




座位區除了單人吧檯位，有二人、四人及長桌，各區都有設置簾幔，感覺要分區辦活動或是朋友親人想要自隔一區也是OK，不過入口一進來的沙發區是我最喜歡的，雖然高度不是那麼適合用餐，但純喝酒談心的話很舒服。 





菜單正面是中文、背面是英文，所以外國朋友來點餐也不是問題，當天幾乎每一個種類都試過，看了一下單價，大概跟一般景觀咖啡廳差不多，就是肉及海鮮類的單價較高。




前菜目前有四道，我們點了其中的越南日光蝦(320元)及雞肝吐司(200元)，白蝦先烤再冰鎮，口感很特別，尤其辣醬很開胃，我好喜歡這個越南麵包的口感喔！鬆脆化口，配上鹹香帶辣的雞肝餡，超合搭！




酒吧自然有一份單獨的酒單，不喝酒的人別怕，這裡也有提供無酒精的軟性飲料，由於我們都是些不喝酒的人，但點了果汁汽水也很享受啊，老闆還特別給我一杯隱藏版的熱鴛鴦，冷冷的天喝很舒服。



這是今日特調的熱紅酒(250元)，香氣很足，一上桌就滿是酒香，搭配自己處理的風乾水果片，暖上心頭，可惜我不喝酒，無法感受其中的幸福~~(※飲酒過量有礙健康※)





沙拉有三種，越南凱薩沙拉(280元)及蕃茄豆腐沙拉(280元)都清爽好吃，尤其酪梨一向是我的菜，配上嫩豆腐及去皮的酸甜漬蕃茄，不過如果可以選用日本佐賀那種很黏滑像奶酪口感的花生豆腐，肯定滋味更上一層。




沙嗲算是南洋料理的人氣招牌，尤其適合當下酒菜，當天桌上有牛小排(480元)、圓鱈(480元)、腐皮(200元)及糯米椒(200元)，吃鍋邊素的朋友可以點後面兩樣來吃。  



圓鱈烤的外微焦內香軟，略帶點蜂蜜與酒香，Prime等級的牛小排烤的夠味好吃，沾上花生醬，很容易失控一支接著一支，就算不配酒也很盡興啊。




不過沙嗲口味重吃多容易膩，這裡也有蔬菜可以點來平衡一下，當天我顧著吃沙嗲，竟然連一口烤時筍(240元)都沒吃到(恨)，森巴洋芋(220元)則香辣軟綿，雖然有點嗆辣但相當誘發食慾，雖然同行有一個南洋通的朋友說森巴味不是很道地，不過好吃就夠了XD。最後這道鹽烤起司南瓜(360元)也好吃，不過尚末列入菜單中，也是隱藏版。 




咖哩燉雞(380元)是當天最受好評之一，是小朋友會愛的甜口味椰奶咖哩，這醬汁單吃、配飯或麵包都優，尤其搭上好吃的越南南式麵包，真的很讚！我足足吃了三片(飽)。




這兩道咖哩炸雞(260元)及香烤時魚(780元)算是當天比較吃不習慣的，炸雞味道不錯，但炸的偏乾，烤黃雞魚要跟上面的蒔蘿、薄荷及香菜一起咀嚼，但這三種都屬味道較強烈搶味的香草，或許是忠於當地的吃法，但會有接受度的問題，另外當天的烤黃雞較小條，不怎麼富油脂，吃起來肉不夠細嫩，小虎上次來可是給這道烤魚第一名，他說魚種確實有差，然後鋪的葉子也沒那麼多種，比較沒有爭議性。




終於進入到主食飯麵類，這道新加坡叻沙麵(280元)我很愛！海鮮辣湯有夠濃稠，濃到都看不清湯裡面到底有什麼料，隱約中看到鮮蝦、花枝及黃金半熟蛋，軟滑的米線完全入味，小虎說上次來湯頭沒那麼濃厚，看來雖然已營業兩個多月，仍在調整味道中。



這道乾撈麵(200元)也很推！有肉燥、蔥花及三片叉燒肉，最上面的辣醬是靈魂所在，拌一拌整個胃口大開，尤其麵條選用細麵，更是好吃！



這道泰式炒河粉(240元)就比較評價兩極，有人覺得偏油偏甜，豬肉味太重，也有人覺得不錯吃，這道也是跟小虎上次來吃有所差異的地方，只能說老闆及廚房工作人員還在不斷試探台灣人的口味。





湯品算是這裡比較弱的一環，也是啦，都來這邊喝酒應該也喝不下湯了吧XD！不過這清燉牛筋肉骨茶(460元)還挺好喝的，湯頭甘醇溫順，別有清香，搭配Q彈的牛筋，還附了兩種沾醬可以變化風味。 



唯一的甜點水果卡芙爾奶凍(120元)沒列在菜單上，奶凍帶點酸，與上層的鮮果料很搭，我還蠻喜歡的，而且他的質地比較沙，偏慕斯的口感。這年頭大家壓力大，又要養家又要教小孩，尤其上了年紀之後，還要擔心自己及家人的身體，所以很多人會依靠酒精紓壓(我家大叔就是這樣)，但偶爾喝喝無礙，不過最好找個也可以用餐吃飯的地方，而不是只是一味的猛灌酒，這樣太傷身子了，分享這家one restaurant & lounge，無非希望大家在喝酒解悶聯絡感情之餘，也能墊點肚子吃上好東西，這裡之前只有晚間時段營業，聽說未來將推出商業午餐。


※此為one restaurant & lounge邀約分享文※

※One Restaurant & Lounge※
官網：http://www.onetaipei.com/
粉絲頁：https://www.facebook.com/onedaan
地址：台北市大安區大安路一段147號
電話：(02)87730966
營業時間：17:30~2:00周二~周日/周一公休
交通：捷運板南線忠孝復興站3號出口，步行約10分鐘

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