魔鬼甄與天使嘉

相較於開滿板橋巷弄的熱門早午餐，板橋的日本料理和日本拉麵店感覺就比較弱，每次野馬妹吵著要吃拉麵，只有板橋車站環球樂麵屋和府中站梅光軒二選一，要便宜點就是去博多拉麵或小屁拉麵，想不到過年完後竟然發現江子翠有新開的拉麵店，每天限量40碗，感覺就很厲害啊！！之前吃過其他縣市好多間限量的拉麵，這次總算等到板橋也開啦~~

※板橋無二亭拉麵※ (每天限量40碗)
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/64.3.RAMEN52
地址：新北市板橋區仁化街64巷3號
電話：0987-850552
營業時間：17:30~售完為止

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拉麵無二亭的地址是新北市板橋區仁化街64巷3號，距離最近的捷運站是江子翠站5號出口，就在仁化街和文聖街交叉口，附近還有間生意很好的深夜食堂~小喬新疆羊肉串。



店面沒有任何旗幟，只看得出來是間拉麵店，感覺還在低調經營中，每天約賣到九點左右。
 



店內大約十來個座位，八個吧台位，二張雙人桌。邊吃拉麵邊跟老板聊天，老板說不二亭拉麵開幕大約一個月，目前每天晚上5點半開始營業，湯頭完售就收工，大約只有40碗以內的量，有時如果剩下的湯太濁，可能只剩30碗...等於吧台上面的瓷碗用完也差不多要打烊啦！等過一陣子穩定下來(三月開始)，中午就會開始營業，湯頭也會熬的比較多。



跟台灣人最愛的樂麵屋和一蘭拉麵一樣，一碗拉麵要填一張單子，麵條粗細、麵條口感和湯頭濃淡都可以客製化。


四種口味拉麵都是180元，主食另外還有麻辣醬肉乾拌麵、炙燒角肉溫玉飯和日式煎餃(假日限定)。



熱茶和招待小菜



招牌的無二豚骨拉麵180元，允嘉大哥才吃第一口就說好好吃，野馬妹也吃的速速叫！我們家愛吃細麵，所以麵條全部選細麵，細麵的口感還不錯，溏心蛋好吃湯頭好喝，五花叉燒肉軟嫩好吃，五花肉都是當天買的溫體豬。



後來立馬又追加一碗無二豚骨拉麵！這碗就直接加點好吃的叉燒肉，湯頭口味加重，喝起來也不會很鹹，老闆說台灣人愛喝湯，湯頭都故意調成可以喝的濃度，我們還真的三碗都湯光光XD，不過麵條有點硬一點，吃起來還是偏軟...



味噌豚骨拉麵加玉米又加蔥，味噌的湯頭感覺比原味豚骨來的淡，下次得選加重湯頭才行(這碗蔥被我亂灑，好醜XD)。



麻辣醬肉乾拌麵，麵條有Q，是冷麵，寒流來吃格外有爽度！！這碗雖然口味偏鹹，但香辣調味完全是鳥大叔的菜，辣度甚至還可以再往上加，聽說跟辛口湯拉麵是用一樣的辣醬。 





全體一致好評的炙燒角肉溫玉飯，完全意外的亮點！拉麵的叉燒好吃，炙燒角肉果然也不賴，要把半熟蛋打破拌均勻再吃，難得在日本拉麵店吃到好吃的飯。最後兩大兩小共吃了五碗，妹妹還剛做完根管治療哩，已經成為兄妹倆的愛店，聽說這裡的煎餃也是自己包的，因為太費工，只有假日有供應，下次要來日式試煎餃跟辛口豚骨拉麵。


※板橋無二亭拉麵※ (每天限量40碗)
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/64.3.RAMEN52
地址：新北市板橋區仁化街64巷3號
電話：0987-850552
營業時間：17:30~售完為止

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