魔鬼甄與天使嘉

在空中晃了許久終於到達千葉縣，第一餐等著我們的是一山いけす這艘活魚海鮮船，上面放了共9種魚種，這裡的特色就是絕大部份都是現流的活魚，所以吃得到鮮度！菜單有單點跟套餐，團客來的話有制式套餐，這裡的丼飯很超值，名物是龍蝦天丼，一碗二千日元不到，真的是佛心來著，若不是產地直送，怎麼可能有這種價格！！只是我是生魚片控，當然最愛活魚海鮮船~~可惜要六人以上的團體才能點這種聲勢浩大的海鮮船上桌(也是啦，兩個人應該吃不完><！)

日本4G無限上網最高299、最低179　
✔赫徠森提供給魔鬼甄與天使嘉粉絲的折扣優惠連結
專屬首頁連結 https://www.horizon-wifi.com/index.php?favourable=bajenny
專屬訂單連結 https://goo.gl/JxD2wG

✔※Wi-Ho!特樂通※
魔鬼甄與天使嘉粉絲專屬9折優惠連結 http://goo.gl/cZVzAl

Agoda日本千葉省錢優惠訂房→https://goo.gl/KcZPYi



這家一山いけす以前是水產公司起家，自設與海水相連的海殖場，漁獲銷售至日本各地，包括築地、京都、名古屋等，因為不少居民反應為什麼在當地反而不能吃到最新鮮的漁，等於是順應民意才成立了餐廳，整間店有三層樓，可容納500名客人，可以自己挑魚。





瞧瞧，座位中央設置了好大的水池，可以自己選活魚，一邊靠海，窗外就是一望無際的海景，另一邊就欣嘗漁池，帶小孩來的家庭客，肯定坐內圈。 




一山いけす於1960年開業，目前經營到第二代，單點這艘活魚海鮮船是7,150円，如果是六人以上的團體才能點這種聲勢浩大的海鮮船(替散客抗議啦XD)，套餐從2,400円起跳，我們當天內容是2,770円的套餐。 




海鮮船上的漁種全取自附近的銚子漁港，由於屬近海捕撈，幾乎全年都有漁獲可得，除了鰹魚算是當季漁種，其他鮪魚、鯛魚、章魚、比魚目、鰈魚、鰆魚等，都是一年四季都有。每種都切的夠大片！爽度好高啊~~



海鮮船共九種魚，除了上述七種，還有紅貝跟牡丹蝦，這裡的特色就是絕大部份都是現流的活魚，所以吃得到鮮度！只有極少部份是冷凍的魚種，當季的鰹魚吃的時候記得要加薑末提味，然後這牡丹蝦真是甜到一個不行！又彈又水的，現在想到猛吞口水...



套餐中的湯品跟煮魚會選擇當天最新鮮的魚種來作料理，每天內容不一定，整個連甲殼下去煮的味噌湯，海味十足啊~~



這盤紅燒魚有讓我驚艷！雖然口味偏甜，但不是死甜那種，而是相當甘醇順口，很好吃！聽說秘訣在於那鍋近20餘年的醬汁一直熬煮，魚的鮮味都留在裡面，且利用yamasa、higeta兩種醬油去調配完美比例(千葉醬油在日本產量第一)。顧不得肚子裡已滿是生魚片，這盤紅燒魚還是被我清光XD(果然人的潛力無窮)...




這裡最有名的是龍蝦天丼，因為定價太便宜，一碗不到二千日元，一推出就吸引各大媒體採訪而走紅，如今十幾年來都沒有調整過價格！老闆說對於遠道而來的慕名客人，他們有責任滿足大家的期待，所以盡可能自行吸引成本，讓大家吃的滿意高興，真的很佩服日本這種專為客人設想、體貼的心意欸~~是說整理照片才發現老闆怎麼少穿一隻襪子XD




來日本之後才發現他們的東西好吃是最基本！但如果深入瞭解他們的待客思想、服務、用餐環境及一切，真的會佩服的五體投地，都是我們該好好學習的地方~~


※本文係千葉縣邀約採訪文

  
※一山いけす※
官網：http://www.ichiyamaikesu.co.jp/index.html
粉絲團：https://www.facebook.com/ICHIYAMAIKESU
地址：千葉県銚子市黒生町7387-5
電話：0479-22-7622
營業時間：11:00~15:30、16:30~20:00;12/31公休
交通：JR東京駅より総武本線 特急しおさい号「銚子行き」乗車⇒銚子駅（終点）下車
銚子駅から当店への行き方
■千葉交通バス　黒生・海鹿島方面に乗り
　　とんび岩停留所下車　徒歩1分（バス所要時間約20分）
■銚子電鉄　外川行きに乗り
　　笠上黒生駅下車　徒歩15分（電車所要時間約20分）
■銚子駅よりタクシー　約15分　
（タクシー料金　約1300円～1500円）

Agoda日本千葉省錢優惠訂房→https://goo.gl/KcZPYi

日本4G無限上網最高299、最低179　
✔赫徠森提供給魔鬼甄與天使嘉粉絲的折扣優惠連結
專屬首頁連結 https://www.horizon-wifi.com/index.php?favourable=bajenny
專屬訂單連結 https://goo.gl/JxD2wG

✔※Wi-Ho!特樂通※
魔鬼甄與天使嘉粉絲專屬9折優惠連結 http://goo.gl/cZVzAl

※日本千葉好好玩※
http://goo.gl/6I7h8c

>>延伸閱讀

《日本東京近郊/千葉縣美食景點》水鄉佐原老街散策~百年古屋品嘗美味法蘭西料理(收錄三家在地美味西餐)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/44078974

《日本千葉住宿》好歐莎蕾的農園渡假村THE FARM~離成田機場不到半小時車程
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/44046571

《日本千葉美食》高C/P值的佐倉乃茶屋~隱藏在野菜直營所內的洋風餐廳
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/44043223

《日本千葉美食》銚子電鐵濕仙貝DIY&外川站的壽司治郎屋招牌伊達卷-絕不可錯過的漁夫布丁
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/44021026

日本關東更多好吃好玩的↓↓
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1603485

日本必買/小物/伴手禮
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1909403