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長達兩個月的暑假,除了安排兩趟四~五天的旅遊,兄妹倆都在家裡蹲,再不然就是跟著鳥大叔到處抓寶,害我家妹妹曬的好黑!自從兄妹倆開學後相信許多家長頓時多了好多時間出來,大叔終於又可以照顧我啦XD。這天他載著我來到萬華光仁小學附近,他叫我注意刀削麵的招牌,但我們騎了兩趟都沒見著,後來還是用猜的『好像是這間』走進去!沒想到刀削麵的炸排骨竟然好吃到爆!木須炒麵份量超足,也夠水準,我也喜歡他的酸辣湯,有點大滷湯跟酸辣湯的綜合版,再簡單點個蝦仁炒飯跟蛋花湯就飽到升天!

※刀削麵※
地址:台北市萬華區萬大路423巷41號
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:00/星期天公休

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大叔說他只知道在某國宅對面,網路上並沒有詳細地址,真的是超級隱藏版來著!原來是他的刀削麵招牌已經掉漆,很不明顯,難怪我們經過兩趟都沒發現!現在就告訴大家正確地址:『台北市萬華區萬大路423巷41號』,就在光仁國小附近,隔壁是伍師傅車輪餅,招牌比較大比較好認,最近的捷運站是龍山寺站,但走路不會到(至少要半小時),只能轉搭公車了!站牌名稱:萬大國小站牌、光仁小學站牌。

捷運與公車接駁路線參考:
捷運中正紀念堂站,換搭公車630,204。
捷運西門站,換搭公車307,202,246,212,260,12。
捷運龍山寺站,換搭公車30,52,202,307,260,204,212。

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店內用餐區有開冷氣,感動吶~~老闆娘跟老闆自己在外面熱得半死,真是辛苦啊...老闆手拿麵團表演功夫,削削削,麵條就精準的飛入熱鍋裡!老闆娘親切客氣,看外帶熟客一直在跟他們聊天,FB打卡時有人說他們很健談,老闆娘很搞笑XD

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大叔說炒飯網路推的是火腿炒飯,但因為火腿我們比較不吃,改叫蝦仁炒飯,蝦仁給很多,但口味只能算一般,就清爽版本,不喜歡重鹹的人會愛!

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木須炒麵有夠大盤的!比炒飯還爆量!女生絕對吃不完的啦~~料多味道也夠,下次來只要點炒麵跟炸排骨就夠吃了!也有朋友分享牛肉炒麵好吃,還推薦小菜海帶芽跟泡菜!!

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有做功課才來的大叔說這家的炸排骨才是重點!大家快劃線圈起來~~外層麵皮是咖哩口味的欸!但不是很酥脆的那種,反而帶點澎軟微微酥,包在裡面的排骨肉又很軟嫩,整體是和諧的!神喜歡! 

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現吃就不是太酥的那種,所以建議千萬不要外帶,有網友外帶後皮有點濕,口感自然就GG了... 

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兩種湯我比較喜歡酸辣湯,不會太酸,反而有點類似大滷湯跟酸辣湯的綜合版,蛋花湯就蛋花湯,沒什麼感想XD 

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這家刀削麵在網路上的資料真的少之又少,是說正常啦!連住在附近的人也不知道它的存在,好鄰居虎爺今天中午幫我拍到營業時間(還好心外帶一套給我,嗚,人家二點要去看牙啦),根據虎爺的調查,現場無法接電話,所以只能現場點餐取餐,另外常會提早賣完
今天中午場一點十分就賣完了,有網友回報晚上七點過去也賣完了,所以想吃還是請早~~

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※刀削麵※
地址:台北市萬華區萬大路423巷41號
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:00/星期天公休

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