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我終於征服了俗稱的板橋五大甜點店啦(灑花),我自己也不知道為什麼花了這麼久的時間才收集完畢,明明就住在板橋,騎車也花不了多久的時間,但常常就是出門就上捷運往外跑XD。但板橋美食真的越來越強,不止早午餐多到不勝枚舉,連甜點也後來居上,現在都直接跟朋友約在大遠百看電影,結束就近在板橋吃,超方便~~這家稻町森絕對可以列為招待朋友的首選之一,純白色系極簡雅緻的裝潢,好幾個甜點外觀都可愛到爆炸!根本捨不得吃呀!然後甜點名也取的俏皮有意思,只是他的座位真的很少,廚房作業區空間甚至比用餐空間還大,台大高材生的思維果然不以賺錢為目的,她應該是賺實踐夢想XD

※Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖※
粉絲頁:https://www.facebook.com/jouonsensemblepa/home
地址:新北市板橋區貴興路86號
電話:(02)29588806
營業時間:13:00~19:00/周二公休

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離稻町森最近的捷運站是亞東醫院站,走路過來約10分鐘,有定期收看本網誌的話,對我的板橋好鄰居爽欣應該不陌生,她是土生土長的板橋人,弟弟就是板橋早午餐始祖好初的老闆,所以她跟一些店家老闆都是好朋友,包括稻町森的小P,古道熱腸的爽欣常常牽線小農優質產品給各位好朋友,包括鮮乳坊、更生人種的芒果、人間魚的純露等,小P常常都是第一個響應,並完美結合在她的創作上,這樣的良性互動真是令人感動!誰說同行店家一定是惡性競爭,人家小P跟澎派的小傑還是好朋友哩,他們倆為了鑽研更多甜點食譜,還一起相約去學日文(我跟爽欣也要)~~

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店內真的很素雅簡單,桌子沒幾張,就兩人桌三張,然後窗邊位四張,什麼,就這樣-_-|||,才10個座位欸XD

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其實還有這張隱藏版座位,感覺既是收納空間又是裝飾來著,平常沒人會推進去靠牆,只要客人一多就會拉出來當用餐桌。

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店內最擁擠最熱鬧就在這區啦!而且每個名字都取的很可愛!森林黑漆漆、在地欸、滿地開花二十一,是不是好Q~~

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開水自取,下次要來問小P為什麼放了兩隻鹿(廁所也有一隻)...

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廁所這隻還特別打燈哩!他的廁所乾淨又氣質,讓上廁所也變成一種享受XD

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前面廢話有點多,趕快來進入正題!當天我跟爽欣共點了三個甜點、每人兩種飲料,因為聊到欲罷不能,口很乾,哈哈!

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這是我的檸夏柚來了!我真的得了一種看到檸檬非吃不可的怪病XD,在檸檬塔跟這個猶豫不決,爽欣吃過檸檬塔,所以檸夏柚直接出線!底層是法式甜塔殼、上面是金桔檸檬奶油餡、底部還暗藏日本蜜柚果肉,柔順香濃,酸甜度也恰到好處,我喜歡~~爽欣說檸檬塔相對清香有層次,說著說著又想吃了~~

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這是爽欣點的心裡話,太可愛的外形,每個小女孩心中都有的皇冠!吃的這麼醜請不要介意,為了拍裡面的餡料給大家看!只能委屈大家了...夾層的芒果香吉士軟凍就是使用更生人種的芒果喔!然後還有茉莉花慕斯,也就是使用台灣無毒栽種的茉莉花純露做的,最外面再框上達克瓦滋榛果巧克力脆片,就成為內外兼具、完全表達真心的心裡話~~好吃自然不在話下,我覺得這個作品意義非凡,小P把小農的心血發揮的淋漓盡致、無懈可擊,好一個充滿情義的心裡話啊~~

無毒小農契作╳初萃茉莉純露:http://goo.gl/jqLHoo

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雖說我中了檸檬的毒,也深深愛上心裡話的內涵與意義,但這個每日限定的焦糖瑪奇朵千層我也好愛!!有著令人陶醉的咖啡香,法式千層酥餅好鬆脆可口,最上面的奶油輕柔的幾乎入口即化,不過吃這種甜點很容易吃的狠狽!好在不是跟小鮮肉出來一對一,是說兩位大嬸從來也沒在顧形象XD 

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這天純粹享用甜點跟爽欣話家常!沒跟小P聊到天真是可惜,爽欣說她是台大畢業的!為了圓夢還曾經去法國修業,這家店是兩個小女生的創業發源地,在板橋也是成名許久,今天終於見識到!謝謝爽欣作陪,咱們下次再來喔~~
 
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板橋五大甜點店大集合(排列無關順序,純粹依先後上門順序):
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《捷運板南線/板橋站美食》板橋之光PONPIE澎派~相見恨晚之終於插旗!
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/44076034
青青、黃澄澄檸檬塔、乳酪三重奏

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2016最新:Bonheur,Bonne Heure~一周三天預約制的法式午茶時光
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白色空間檸檬塔、楓糖蘋果塔、百香果起司閃電泡芙

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2015點點甜甜Ten Ten Den Den~板橋早午餐始祖好初又一新作
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42800165
必點推薦:自漬柳橙磅蛋糕、抹茶磅蛋糕、酥蘿莓果溫蛋糕

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Sweet as Hope Bakery甜匠烘焙坊~法國帥哥主廚Robert Hope
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必點推薦:甜漬檸檬、香草橙酒舒芙蕾,舒芙蕾一次要點兩顆喔~~

 

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※Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖※
粉絲頁:https://www.facebook.com/jouonsensemblepa/home
地址:新北市板橋區貴興路86號
電話:(02)29588806
營業時間:13:00~19:00/周二公休

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