魔鬼甄與天使嘉

我是肉食女，到日本旅行一定要吃到燒肉才行！以往燒肉大餐大都會選在價格較實惠的午餐時段，這回在博多有重大發現！晚餐不用貴貴的，可以吃到平價的A5黑毛和牛，厚切牛舌、海膽和牛燒肉、沾蛋液的壽喜而且用炭火燒烤更香，店家人氣滿檔，愈晚排愈長，建議先網路預約或是開店早早來報到，才不用等太久！大推晚餐可以不用花大錢，燒肉和牛吃爽爽，從博多車站走過來只要5分鐘就到，吃飽飽還可以順便在附近的Yodobashi消化一下肚子再回飯店休息。

*にく屋肉いち燒肉(肉屋肉一燒肉)博多店*
官網：http://www.yakiniku-nikuichi.com/chinese.html
地址：福岡市博多區博多駅南1-2-18
電話： 092-472-1129
營業時間：17:00~1:00(L.O.00:30)
交通：博多站筑紫口步行5分鐘

にく屋肉いち燒肉博多店地點很方便，地址是福岡市博多區博多駅南1-2-18，從博多站筑紫口走路約五分鐘就到，天還沒黑店家還在準備中我們就先過來，熟客都知道不先預約都得排排隊。


店家是以木炭及圓形的烤爐，稱為「七輪炭烤」，我們早早在店家傍晚開店前幾分鐘到達，看到店家早已有燒紅紅的炭火準備等會給客人烤肉啦！我特別愛吃用炭火烤出來的肉，吃起來多了炭香味，真的跟其他瓦斯爐烤的不一樣！只是火的大小不能控制，交給同桌的烤肉達人來主烤就好，其實不難啦，不要顧聊天忘了翻面烤焦就浪費了... 


若像我們傍晚五點開店前提早五分鐘來，應該就會有空位，服務生會直接帶你入座，但如果現場及預約座位都滿了，就得先在進門的機器抽號碼牌，可以有email通知叫號。








我們抓準時間，在開店前五分鐘到，可以早早進店享用美食！店內幾張四人桌在窗邊，採光跟氣氛我都很喜歡，另外木椅也有不同的造形，感覺很活潑，也有吧檯區座位，再往內走有吧檯座位，一人背包客冒險旅行或是二人小旅行也可以痛快吃燒肉！再往內走也會好一點。店家真的是人氣名店，店內桌上已有好幾桌都是已預約，建意傍晚開店就來，等大家下班上班族就得排隊排很久...才五點半店家就差不多一半坐滿。


這區可以掛外套跟放包包


にく屋肉いち燒肉提供的牛肉是九州在地的黑毛和牛，是有領獎牌品質掛保證的好肉！


開放式廚房不怕你看，客人點的肉品全都是在這邊出餐，撒塩淋醬全都一清二楚，出餐有條有理衛生看的到！


入座桌上已準備好小盤子及醬料，檸檬是等客人要沾肉時再擠，我喜歡這樣最新鮮的檸檬原汁。


每都都有平板及基本調味料（塩、蒜泥）




平板點餐好方便，有日、英、中文及韓文四國語言，每道餐點都有圖片及價格，右邊會顯示點餐列表，可以做增減調整，人氣菜單也會有星號告知，鹽味牛舌就是人氣菜色第一名，看到2~3人份特選七種肉類拼盤3980日圓(未稅)，很OK吔，列為必點！



習慣進日本燒肉店及居酒屋就先點飲料，這裡飲品種類很多，清酒、梅酒、啤酒等等，Highball有多種水果口味可以選，生啤是很多人的首選，梅酒、檸檬沙瓦女生也都滿適合的唷！我好愛店家推薦的岩手縣南部美人清酒，香甜好順口，另外也有無酒精的茶類、可樂及果汁，小朋友可以點果汁。(警語：喝酒不開車，開車不喝酒）



必備前菜一定要點，配烤肉大加分，高麗菜絲沙拉已有用芝麻油醬調味，泡菜偏韓式，吃起來微辣有脆度，很開胃也很解膩，我喜歡。



特選七種盛合 (2至3人份) 3,980円，選用A4~A5等級的特選7種拼盤，有上選橫隔膜、肩部沙朗牛、上等牛舌、特選後腰腹心肉、特選橫隔膜、腿部三角肉及五花肉7個部份的牛肉，每部位肉都有三片，只要3980円，看這油花分部就知道這肉不簡單，烤下去更吃的到美味，這個價格真的很超值。附有香酥蒜片及哇沙米也很提味。


放烤網上開吃啦！！每桌都有一管吸煙管，吸力還不錯，烤肉時不會覺得煙霧迷漫，可以很舒服的享受美食。




七種部位的上選牛舌是薄片，我們點一份厚切牛舌更厲害，厚牛舌有先切花，烤的時候不怕裡面烤不熟，沾上醬汁入口竟然是脆的！！！我好愛！！



這道特選黑毛和牛沙朗焼きすき我個人大推，牛肉有先淋上醬汁再下去烤，肉很大片。


吃法很像吃壽喜燒，把生蛋先打均勻，烤好的肉片沾蛋汁一起吃，肉質本身就很好，加上蛋液的潤滑，吃起來更滑嫩，還帶著蛋香，很讚。



海膽和牛！！在平板看到炙燒和牛握壽司組合的照片，我的手指不經大腦就點下去！一上桌光看到海膽跟油花分部均勻的牛肉片就很滿足，牛肉烤好把海膽夾在一起，喜歡介末的朋友可以加一點提味，吃起來爽度很高！。



炙燒和牛大toro握壽司 (最少2貫)，牛肉是選用有比較多脂肪的牛肉來做成握壽司，肉也不是大薄片，略有厚度，肉微烤後放在已經捏好的飯上面，自製和牛握，白飯控的我意猶未盡。





我們一桌三加一個個都是肉食性主義，接著一連串不同部位的牛肉單點，上級牛五花、沙朗、橫隔膜肉等等，基本上肉都很不錯，我愛吃帶油花的肉，而較瘦的沙朗牛肉質也不會柴或硬，都很好吃，只有好吃、很好吃、非常好吃！



吃太多牛肉換吃豬五花跟雞脖子肉，雞肉帶有軟骨，雞肉嫩又吃的到軟骨的口感我很推薦。




我們吃了好多好好吃的肉，其實已經很飽了，但日本人飲食有個文化，就是還要再去吃晚拉麵才回家！我們點了東北著名的冷麵、韓式拌飯跟辣牛肉湯，我最愛辣牛肉湯，湯有辣度又熱熱的，喝起來好過癮，湯裡的牛肉也很嫩，另外還有很多菇，這碗我可以一個人吃光它，不要懷疑！！

*にく屋肉いち燒肉(肉屋肉一燒肉)博多店* 
官網：http://www.yakiniku-nikuichi.com/chinese.html
地址：福岡市博多區博多駅南1-2-18 
電話： 092-472-1129
營業時間：16:00〜24:00（FOOD L.O.23:00/DRINK L.O.23:30）
交通：JR「博多駅」筑紫口徒歩7分鐘／福岡市營地下鐵空港線(1号線)「博多駅」徒歩7分鐘

*にく屋肉いち燒肉(肉屋肉一燒肉)NIKUICHI藥院店*
地址：福岡市中央区薬院3-16-34
營業時間：16:00〜24:00（FOOD L.O.23:00/DRINK L.O.23:30）
交通：福岡市營地下鐵七隈線（3号線）「薬院駅」徒歩4分鐘、 「薬院大通駅」徒歩3分鐘

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