魔鬼甄與天使嘉

這次收到的試吃品是成功市場B022攤位的「于家山東水餃」，非凡大探索的好吃元寶專題也曾經介紹過，試吃的口味很多，計有高麗菜、韮菜、芹菜、玉米、胡瓜、雪裏紅水餃，外加一盒鮮肉餛飩。


開盒照來一張，此為小盒的泡菜水餃。


水餃因為稍微受到塑膠盒的擠壓，所以有一條一條的紋路。


雪裏紅水餃，雪裏紅脆脆的，單吃就夠味，皮也夠Q，味道還不錯。


泡菜水餃，泡菜味中等，湯汁微甜中帶有一定辣度，我跟鳥先生都愛！


胡瓜水餃，蠻對味的，不錯吃！


芹菜水餃，芹菜的味道很強烈，第一次吃到這種口味的水餃，感覺很新鮮，但在家裏的評價有點二極化。


玉米水餃，玉米的甜度和比例都不高，整體味道偏淡。


韭菜水餃，韮菜加冬粉，味道偏淡，有點像在吃素食水餃，我和鳥先生都吃不太習慣。


高麗菜水餃，肉鮮味十足，鳥先生覺得有排第一名的實力，但我還是把票投給泡菜。


店家還有寄了一盒鮮肉餛飩，肉餡的味道還不錯。

于家山東水餃的size算是大顆的，內餡也挺飽滿，女生大概吃個六顆、男生吃十顆就很飽了。七種口味水餃皮的Q度都不錯，泡菜口味最重、雪裏紅&高麗菜&胡瓜&芹菜水餃次之、玉米和韭菜水餃口味最淡。

我最喜歡的口味為泡菜，第二為高麗菜，其他口味就沒有太深的印象，而鳥先生的評比依序為高麗菜>雪裏紅>泡菜=胡瓜=芹菜>玉米>韭菜水餃。


※于家山東水餃※ 
網址：http://tw.myblog.yahoo.com/sandon_yu
地址：台北市大安區四維路192巷成功市場B022攤位 
電話：0920334997(于先生)、0922334997(于小姐)
時間：08:00~13:00
水餃：高麗菜、韮菜、芹菜、玉米、胡瓜、雪裡紅水餃
餛飩：鮮肉餛飩、菜肉餛飩 
特製：泡菜、紅芹、韭黃、薊菜水餃
(特製口味水餃需提前預訂，每種口味至少五盒)

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