《遊記》2010中壢忠貞市場&國旗屋九旺米干&陳家米干 @ 魔鬼甄與天使嘉

上回的忠貞市場無店名&大鬍子米干食記，網友留言推薦的附近多家米干中，有個特別的國旗屋九旺米干，這次就趁著雙十國慶將至，來個旗海飄揚的米干之旅。

國旗屋九旺米干店址位於前龍街市場旁，開車可以從龍東路264巷口轉進去(路口有萊爾富)，碰到紅綠燈右轉後(路口有傳家寶OK)，直直走就可以看到國旗隧道。

國旗隧道旁有二個免費的空地停車場，停車場旁大樹下的籃球場變成了克難司令台，十月十日好像會辦升旗典禮。

國旗隧道旁邊這棟房子就是國旗屋九旺米干

現場的看板寫著：「十月一日掛旗海，範圍為傳家寶紅綠燈、克難涼亭、國旗屋、龍平路中段、前龍街市場和忠貞車站，預估須購大旗100面，小旗5000面，目前自購了2500面，盼你贊助。」

米干店內也是插滿了大小國旗，滿江紅啊~~

在我愛國旗的口號下吃米干，愈吃愈熱血沸騰啊~~

綜合米干55元，料多豐富份量十足，湯頭色深看似渾濁，但味道比無店名淡許多，米干口感也比較軟一點。

綜合米干再加上碗豆粉、火燒涼拌、豆皮一片共125元，價位算是便宜。這家的碗豆粉口感超軟，火燒涼拌吃起來像一般豬頭皮，倒是豆皮淋上微甜醬汁，再灑白芝蔴及青蔥，有搭！

吃完國旗屋米干，直接從小巷鑽進去逛忠貞市場，在這裡又幫妹妹添了幾件衣服&髮飾，包含秋天的小外套。

逛完市場消化過後，接著午餐回到龍東路264巷的陳記米干。這家陳記米干搬過家，有回跟Jason兄一家來想吃但沒找到，這次踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。

價目表上沒看到綜合的選項，如果配料全加的話，一碗不少錢哪...現場看到大部分客人都是點米干加豬肝和蛋，甚至有熟客直接拿鐵鍋來買米干。

我們點小碗米干加豬肝&肉絲。湯頭雖清淡，但不是淡而無味那種，清爽帶香。

肉絲軟嫩滑口(推！)，而且份量給不少，吃的好爽，豬肝嫩度就比較一般。

另一碗當然要來點變化，點了小碗米線加牛肉和蛋包。這碗湯頭調味比較重，感覺很像在牛肉口味泡麵，我個人較愛前一碗的湯頭。

雖然半熟蛋包也是重點，但相較之下，大鬍子米干的蛋花似乎更具賣點。

陳記碗豆粉份量較多，幾乎是剛才九旺米干的兩倍大。這裡的醬料很豐富，看小姐在盛的時候，舀了好幾種進去，酸酸甜甜的醬汁完全的開胃，最後再灑上硬花生、小黃瓜絲、白芝蔴及香菜，最高！這個醬汁我超愛！

碗豆粉口感雖軟但仍保有Q彈，現點現切，完全就是我的菜。下次還要外帶一份回家才過癮。

忠貞市場米干我還真是百吃不厭，每次來這裡真巴不得我有兩顆胃，可以每家通通試過一遍，實在太愛吃了！好在這裡市場也大很有得逛，停車又方便，飽餐之後藉機消化消化，很逍遙的吃爽玩走半日遊，下回的覓食目標就暫時訂為宏珍米干吧！

※國旗屋．九旺米干※
地址：桃園縣中壢市前龍街73巷19-1號(龍東路264巷進去，第一個紅綠燈右轉)

※陳記米干※
地址：桃園縣中壢市龍東路264巷27號
電話：(03)4361452

※延伸閱讀※

《遊記》2009中壢忠貞市場無店名米干&大鬍子米干&阿美米干
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14508282