魔鬼甄與天使嘉

可能是上回的南澳之旅走出興趣來，過沒幾天又再跑一趟宜蘭探訪，更深入的認識宜蘭有機農業。這次造訪2013宜蘭綠博園區、中山休閒農業園區與行健村，午餐享用好吃的養生料理，最後還親手製作蔥油餅，又是行程滿檔的一天。只是一想到人家宜蘭縣那麼致力於打造有機新宜蘭，對於土地及保護生態的那股熱情，所付出的努力與堅持，咱們新北市板橋最近卻為了蓋地下停車場及泳池，而陷入搶救江翠國中40年校園老樹的爭議，這反差實在有點大...


2013宜蘭綠色博覽會園區其實是一個宜蘭縣未來的理想模型，藉著有機生活、永續土地的體現，宣揚愛護自然，珍惜土地、守護地球的觀念。


入口設計了一台大相機，穿過長長的鏡頭來到由花草漂流木裝置的園區，除了有珍藏美好旅程的寓意，也代表穿越雪隧就來到好山好水的宜蘭。



第一站參觀漂鳥林劇場，綠博主題秀蛙靠部落，是由無獨有偶工作室劇團演出，以青蛙聚落為主軸發想，詮釋和諧相處與土地認同的情感，並尋求自然的生活態度。每天上下午各一場，屆時舞台佈幕還可以打開，希望延伸視覺效果，融入綠意。


再來是以龜山島、蘇澳漁船、利澤簡橋等13個地景裝置的蘭陽仙蹤，這完全就是小孩子的玩樂世界吧~~






可以穿進穿出的水管隧道，踩在上面發出聲響的木棧道，可愛的三星蔥翹翹板、漂流木盪鞦韆。


差別忘了還有漁船下方的沙坑，夠小孩玩瘋了，總之是個結合蘭陽特色地景風貌又好玩的地方，所有木棧道都是他地回收再利用。


小人玩設施，大人賞花海！


整座園區最顯眼，絕對不會錯過的就是以10個回收貨櫃搭建而成的高聳永生樹，這裡同時也是俯瞰整個蘭陽仙蹤的好所在，每天都有故事媽媽在這裡說故事唷~




散步在綠博園區，除了處處可見花草裝置藝術，還有不少DIY體驗區，部份免費，部份要錢，想參加的朋友，可得好好研究一下。




園區的阿兼城聚落則是呈現蘭陽平原的各種農業生態的縮影，除有機稻田、菜畦、樹木，還打造如雙連埤般的濕地。


旁邊的光合食堂，規劃為有機食材互動區，直接採摘外頭這些食材，請專業廚師教遊客如何利用宜蘭在地食材入菜，平日兩場體驗(每日11時、下午1時)，每場15人，早上十點現場預約，假日再增加下午2時的場次，因為是免費，所以很快就爆滿XD




這棟像極童話中才會出現的小屋是幸福種子屋，裡頭收集上百種植物種子，希望讓遊客從中探索自然生態的無限知識。



走出幸福種子屋，外圍是一片白色海芋田，聽說園區步道有種植彩色海芋，可惜當天沒繞到...





最後的兩個園區，都是本屆綠博的新點，越過虹橋抵達的大地牧場，邀來兩隻時下最夯的草泥馬當貴客，雖然我也覺得白毛的比較可愛XD，除了可以看看動物，每周末還有舉辦草地音樂會。



本屆綠博展區面積從往年約27公頃擴增到50公頃，主因係今年首度開放已封閉二十年的大石鼓自然秘境，現在正值柚花開，走在這片未經開發的老欉柚樹林，聞著花香，感覺很舒服~~想要一探，每天有固定場次，統一由引導員帶領，時間約九十分鐘。



結束綠博參訪，接下來要去飽餐一頓，用餐地點在位於中山休閒農業區的一佳村青草園，這裡主推青草養生餐。





當天又是滿滿一桌，但照片太多，最後決定只放主菜來誘惑大家:P。十穀養生飯是由十多種穀類、雜糧調配而成，自覺熱量不高，扒了不少XD。紅麴豬腳出乎意外的清淡，也不會太過油膩，普遍接受度不差，至於利用店內招牌伴手禮鳳梨豆腐乳而蒸的魚，也清爽好吃，倒是圍成圓圈圈的鹽烤蝦一上桌，視覺效果十足！


當天全部菜色中，我最喜歡這道五行酒釀湯圓，利用多種青菜及中藥材，取其顏色搓成湯圓加上酒釀，完全不酒，湯頭甘甜，湯圓口感也好，相當好吃！這裡沒有制式菜單，合菜每桌2500元到3千元，散客2人成行，每人300 元，要事先預約，老闆說晚上來的客人，有時吃完飯，還會帶他們去附近看螢火蟲~~




吃飽往同樣位於中山休閒農業區的東風有機農場前進！這裡主要種植柚子，一年一收，因為採有機耕種，土地恢復了健康，整個農場生態豐富，不少蟲類跟鳥兒都聚集在這裡。




來到這裡除了露營或住宿，也可以進行園區導覽與芳香體驗，不過體驗無法指定品項(肉桂、香茅、柚子及萬壽菊等等)，會依當時盛產那一類芳香植物而定，這次才知道，原來精油製作相當費工，一大桶約2公斤重的芳香植物，只能萃取出約2C.C.的精油，產量少也就罷了，事前作業也很費勁，得把所有會影響香氣的部位一一挑除，像是摘除花蕊等等。


所以柚花的相關產品都不便宜，精油更是高價，一瓶要上千元，不過如果知道產出原理，就不會再嫌它貴了...





整楝民宿充滿木頭香氣，樓上幾間房間都是採雅房通鋪的形式，衛浴得到樓下使用，不方便了點...不過客廳中央有火爐，方便大家泡茶聊天，這樣才不會一直待在房間，可以多製造親近土地及跟其他房客互動的機會^^"。聽說要維持百年木屋的秘訣，就是中間訂製的那咖爐火，常用它來燻房子，有除溼及釋放水份的功能。




當天最後一站來到三星鄉的行健村，這裡因採灌溉與排水分離的先天條件，水源一進一出，比較不受其他有毒田的影響，簡單加做些隔離帶，就可以進行有機耕作。張美主席帶我們巡田時看到這位高齡八十的阿土伯，不辭辛勞的一直彎腰拔雜草及抓福壽螺，主席笑說自己的田沒辦法這麼整齊漂亮，反倒是年紀越大的同行，都很愛面子有潔癖，一天到晚巡到不行，難怪身子骨這麼硬朗。


一旁的草垺也是阿土伯的創作，可惜稻草龍貓被燒了...差點忘了分享，這次也學會如何分辨有機田與否，只要看到田陌上面有燕子飛來飛去，那便是有機田，使用農藥與化肥的田地，可是連燕子都不想沾惹^^"


除了提供有機米，近期也多了有機蔬菜，據說是跟永豐餘合作。


上禮拜已經見識過魚筊共生，這回還多了可愛的黃色小鴨。


這群還有著細毛小嘴的新生黃色小鴨，聽說是老饕口中的櫻桃鴨，不過現階段模樣那麼可愛，怎麼捨得想以後的事...




繞了行健村一大圈，我們回合作社DIY蔥油餅，自己桿皮、灑料、捲麵跟塑型，有老師在旁一步一步教導，過程比想像中簡單，既好玩又好吃，可惜稍嫌油了點！如果八月份過來，也可以選做米苔目唷。


102年行健米訂購方案如上圖，有機的夢想，需要靠大家來牽成~~

※2013 宜蘭綠色博覽會※
http://www.greenexpo.e-land.gov.tw/index.php
活動期間：2013.03.30-05.19
地點：宜蘭縣武荖坑風景區（宜蘭縣蘇澳鎮武荖坑路75號）
開園時間：活動期間，每日9:00~18:00
聯絡電話：(03)995-5101
交通資訊
http://www.greenexpo.e-land.gov.tw/show_content.php?data_type=%E4%BA%A4%E9%80%9A%E6%8C%87%E5%8D%97

※一佳村青草園※
http://superior.jhongshan.org.tw/WebMaster/
地址：宜蘭縣冬山鄉中山村中城二路58巷11號
電話：(03)9588852

※東風有機農場※
http://www.a222.tw/WebMaster/
地址：宜蘭縣冬山鄉中山村(路)768巷11號
電話：(03)9587511
行動：0932090498、0933144238

※行健有機村※
http://xn--nyqx78h6oh.tw/
地址：三星鄉行健村光復路103-6號
電話：(03)9899826

※延伸閱讀※

《遊記》2013南澳有機樂活花園~秘境金岳瀑布&南澳市區部落探索&安打烏醋麵&建華冰店

《遊記》2013宜蘭南澳有機樂活花園~牧師米&有機農場番茄樂&沿海景點獵奇&莎韻部落廚房

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《遊記》2010宜蘭綠色博覽會．武荖坑風景區
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《遊記》2010宜蘭太平山森林遊樂區&翠峰湖&鳩之澤溫泉
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《試駕心得》宜蘭小吃第十三次限時大挑戰(麻醬麵蛤蜊湯、北宜蛋之家、頂埔阿嬤蔥油餅、樂屋日本料理、宜蘭餅)
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《遊記》2009宜蘭小吃第十二次限時大挑戰(壯圍崔記早點、淡江大學蘭陽校區、羅東林業文化園區、羅東竹園鴨莊、二嫂三星蔥油餅、羅東夜市冰雪、包心粉圓)
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《遊記》2009宜蘭小吃第十一次限時大挑戰(純精路油飯、阿凱芙蓉香酥肉羹、涼意叭噗、阿通伯飛虎魚丸)
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《遊記》9806宜蘭小吃第十次限時大挑戰(市場肉羹老店、市場口紅豆冰、甕缸雞、肉羹慶、市場口大頭肉羹)
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《遊記》9801宜蘭小吃第九次限時大挑戰(文昌路汕頭餛飩、南館市場排骨麵、冷熱粉圓、北館市場四海居小吃部、黑店冰店、亨利派雞排)
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《遊記》9712宜蘭小吃第八次限時大挑戰(火生麵店麻醬麵、一香飲食店餛飩、大麵章沙茶麵麻醬麵、古意人米粿、開水製冰豆花粉圓、礁溪中山路芋仔冰)
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《遊記》971002宜蘭小吃第七次限時大挑戰(文昌路炸醬麵、老吳排骨酥麵、鋒木魚酥羹、十六崁瓜仔雞意麵、阿茂米粉羹、番王雞肉飯炸醬麵)
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《遊記》970617宜蘭小吃第六次限時大挑戰(過嶺早點飯團、漢記便當、小水牛雪花冰、越南香頌麵包、神農沙茶魷魚羹、黑店冰)
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《遊記》961211宜蘭小吃第五次限時大挑戰(蘇澳港廟口廖榮川米糕、涼意冰淇淋、手捍麵、蘇澳廟口米粉羹花生湯、北門蒜味肉羹、北門綠豆沙牛乳)
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《遊記》960929宜蘭小吃第四次限時大挑戰(礁溪義眾小吃魚羹、礁溪蔥油餅、礁溪肉羹、火車頭小吃、羅東金味坊豆花、羅東肉羹番、義豐蔥油派)
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《遊記》960301宜蘭小吃第三次限時大挑戰(張秀雄米苔目、一串心、卜鴨、乾麵餛飩、羊舖子、老店紅豆湯圓、三十年老店檸檬愛玉、龍潭春捲)
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《遊記》950918宜蘭小吃第二次限時大挑戰(北宜蛋之家、阿宗芋冰城、頭城一品老店碗粿、吉祥愛玉、陳茂庚員山魚丸米粉、三星味珍香卜肉、長房老元香牛舌餅、宜蘭餅)
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《遊記》950714雪山隧道初體驗宜蘭小吃限時大挑戰(北門蒜味肉羹、大觀園宜蘭小吃、三源行、老增壽、第一肉羹、聯全麻糬)
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《團購美食》蘇澳義珍香鮮奶吐司&爆漿饅頭
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《遊記》2009宜蘭七賢烤牡蠣&八味壽司屋&品福包子
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《遊記》2009宜蘭國際蘭雨節&冬山車站&白日夢庭園咖啡&王老吉滷味&帝爺廟餛飩
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《團購美食》奕順軒三星蔥燒&宜蘭餅牛尾巴&桂圓蛋糕&奶凍捲
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《食記》宜蘭力丸早點
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《遊記》2009宜蘭輕塵別院小啾生日趴
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《團購美食》宜蘭明光餅店阿柱師花生糖
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《遊記》970524宜蘭設治紀念館&羅東高中金味坊豆花
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《團購美食》宜蘭鴨喜露魯味專家五結店
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《遊記》970524宜蘭輕塵別院民宿(圖多！)
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《遊記》970524宜蘭縣政府社會處
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《團購美食》羅東李阿又餅店
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