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最近碳烤吐司愈來愈流行,才剛解決試營運中的板橋「就是要吃早餐」碳烤吐司,接著又發現南門市場後方巷弄的「高三孝碳烤吐司專賣」,假日11點多來訪,還不至於像士林豐盛號那般人潮洶湧,可以輕鬆簡單入手,最近有打算來南門市場採買年貨的朋友可以參考一下。

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高三孝碳烤吐司專賣的地址是台北市南昌路一段31巷11-4號,南門市場正後方巷子內,捷運中正紀念堂站2號出口,穿過南門市場即達。

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這家高三孝已經開了五個月,營業時間是早上六點半到下午二點,目前無公休日,但過年期間休息三天(初一~初三), 因為知道的人還不多,現場不至於大排長龍,可以電話預訂早午餐和下午茶。

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如果是從南昌路31巷這頭進來,路口是里仁和鮮茶道。

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每個禮拜二在門口有辦美食演唱會。為什麼叫高三孝,因為兩位老闆是高中同班同學一起創業,當初想不到要取什麼名字,後來乾脆取班級名稱最好記。

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高三孝的用餐區走台灣學園風,一面刷白磚牆,另一面超大黑板菜單,中間擺了學校課桌椅。 
 
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既然是走校園風,手寫黑板菜單是一定要的啦!店內主要是賣碳烤三明治(班長)和波蘿堡(副班長)。

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高三孝的由來,黑板的粉筆字和彩繪都是專業水準!

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高三孝碳烤吐司專賣的食材來源標示的很清楚,金鄉食品全素吐司、視好蛋、高大鮮乳和林茂森茶葉,波蘿麵包倒是不知道那兒來的。 

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因為是現點現作,點餐取號碼牌還要等一下。

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碳烤吐司和波蘿堡都有牙籤,吃的時候要小心,小姐都會再三提醒。 

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士林豐盛號同樣使用高大牧場鮮乳,內用直接用玻璃瓶喝,外帶因為瓶身要回收,會倒入外袋杯裝,使用林茂森茶葉的紅茶喝來算順,有點偏甜,鮮奶茶的甜度就比較剛好。

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匈牙利豬排總匯三明治80元(第二張圖是一半的份量),碳烤吐司酥香,烤得不會太焦,豬排有醃過,煎蛋有嫩,自己特調的薯泥沙拉和醋醃黃瓜有搭。

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小姐說點波蘿堡至少要等十分鐘,這個不知道是不是有用碳烤加熱過。

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起司雞排波蘿堡80元,內用好像還會提供一次性手套,雞肉略帶點微辣,野馬妹果然比較愛波蘿堡,就貪上面那個酥皮,用這個取代芝麻漢堡皮很有賣點。 


※高三孝碳烤吐司專賣※
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/KSSsandwich
地址:台北市南昌路一段31巷11-4號
電話:(02)23225918
營業時間:6:30~14:00(目前無公休日)

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