魔鬼甄與天使嘉

今年入秋第一鍋竟然是以每年都要來一攤的車庫羊肉爐開場，而且還在開始營業第一天就衝啦！因為每天下午二點才開放當日的訂位和外帶，前幾年想吃都要先通過電話預約大作戰，可能是天氣還不夠涼爽，再加上今年衝的比較快，昨天下午3點臨時想到撥了電話，六點先發場竟然還有位，那就來溫補一下吧！



※合江街車庫羊肉爐/羊肉湯鍋※
FB粉絲頁：https://goo.gl/j6DrRm
地址：台北市中山區合江街93巷10號
電話：(02) 25039503 (14:00開始接受電話當日訂位及外帶)
時間：18:00~21:30 (用餐時段分二輪18:00~19:45．19:45~21:30．週日公休)

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羊肉湯鍋的店址在合江街93巷，巷口有間1年4季都熱門的帝王蟹89活海鮮。每天六點準時開門，還沒開門就有好幾組預約客人在外頭等著，台灣人現在好像也很習慣在鐵門外面排排隊，反正可以滑手機(謀差~~)。



羊肉湯鍋分成大中小鍋，二人份小鍋850元，中鍋3~4人份1300元，大鍋5~6人份1700元，8人上下建議點二中鍋，每次來吃一個人大約都要分攤4,5百大洋，算是比較高貴的羊肉爐，這次4個人來吃結帳價1910元。


攤頭掛了不少預約外帶的羊肉湯鍋


攤頭飲料櫃(※警語：喝酒不開車開車不喝酒※)，飲料選擇不多，今年還是忘記帶瓶無糖綠茶來配。




最早之前客人都要擠在門口吃鍋閃車，前年開始多了室內冷氣座，座位有比較寬敞，室內燈光超昏暗，坐冷氣口附近會直接吹到風(抖~)。



羊肉湯鍋還沒上場前，桌上先放了豆皮和生菜(這二盤的錢包含在鍋底)，店員說生菜沾點豆瓣醬就可以先吃了(應該沒餓到這種程度啦)~~ 





開始營業第一天還沒有肉片盤可以點，小菜有泡菜、牛奶山藥、涼拌洋蔥和鹹豬肉四種，份量不會太大，我們有4個人，店員建議我們全點。



泡菜和鹹豬肉好吃，山藥和洋蔥很像的日本料理店吃的口味，通通可以包進生菜裡面享用。



羊油麵線走清爽路線





我們四個人合吃中鍋，羊肉湯鍋裡有帶皮/帶骨羊肉塊、凍豆腐、丸子、金針菇、香菇和高麗菜，香菇大朵，喜歡吃脆脆高麗菜口感的話，記得先從鍋底撈起來吃。


帶皮和帶骨羊肉的口感都不錯，店家來加了三次湯，湯頭都同樣溫醇甘甜，高湯不會變淡。 


※合江街車庫羊肉爐/羊肉湯鍋※
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地址：台北市中山區合江街93巷10號
電話：(02) 25039503 (14:00開始接受電話當日訂位及外帶)
時間：18:00~21:30 (用餐時段分二輪18:00~19:45．19:45~21:30．週日公休)

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