魔鬼甄與天使嘉

我是那種會為了吃而願意起早跑遠的人，也可以說整個人生就是為了吃而存在XD，台灣小吃料理中就屬紅燒肉最得我心！！好吃的紅燒肉雖然不少，但總不可能每天騎那麼遠的一趟路去吃！好在板橋黃石市場裡面就有這麼一家好吃、也不貴的紅燒肉，想吃隨時就可以飛去(太幸福啦)！只是要小心顧店的平頭老闆娘，她沒什麼耐心，最好找好位置坐著等她問妳要點什麼！


※黃石市場紅燒肉※
地址：新北市板橋區後菜園街19號(天下牙醫門口)



這家紅燒肉沒有店名沒有電話，最好記的就是在天下牙醫診所外面擺攤，地址是新北市板橋區後菜園街19號，斜對面也是黃石市場內知名的紅心冰飲中心，夏天吃燒肉配冰，冬天吃燒肉搭甜湯，太完美了！



這位就是顧店的小平頭老闆娘，只能說她是個性情中人，很酷不多話，面無表情不說，有時還會有點不耐煩，但為了吃我可以(到底有多愛吃XD)，現場吃建議自己先找好座位，然後等她去問你要吃什麼最保險，外帶的話一樣，等她的目光掃到你再說，搶著說她也是不會理你的:P，每次去都有三個人，除了顧攤頭的老闆娘還有在後面現包雞卷的老闆及一名幫忙結帳送餐的婆婆，男老闆的態度就友善多了，我特別問了老闆營業時間，他說假日一定有開，但平日啥時休息就不一定了，他還特別交待不要專程去吃，反正市場裡好吃的東西很多。





我會來當然是衝著炸的酥脆誘人的紅燒肉而來啊~~其實不能怪老闆娘總是心情不好，炸鍋溫度那麼高，尤其在夏天更是酷熱難忍，我們做人要懂得體貼他人辛苦，想吃美食更是要等待，乖，不要猴急~




每次來這裡，兩盤紅燒肉絕對必須，我一人一盤根本不夠！這天跟小姑去吃這樣一桌，結帳才200元，這家除了好吃佔地利之便，就是CP值高啦！這在萬華的周記肉粥(也是紅燒肉名店)只能點兩盤紅燒肉喔XD



紅燒肉(50元/盤)因為部位不一樣，有的偏肥或偏瘦，我當然最愛有肥有瘦的三層肉，可以勇敢的跟老闆娘指定，只是她如果不理你，你也不要覺得意外啦，哈哈！現點現炸的紅燒肉就是好吃！曾經外帶一整條沒切的去宜蘭給好朋友吃，冷掉就顯油，還是當場吃最好吃！




每次點雞卷(50元/盤)我都會覺得過飽，因為俺可是吞了幾乎兩盤的肉啊XD，不然老闆現包的雞卷也不錯！



我個人覺得兩盤紅燒肉加一盤炸豆腐份量最剛好，外酥內嫩配沾醬一級棒！而且一盤才10元喔，老闆娘有一天可能是心情好，竟然多切了兩塊肉放在上面，有點受寵若驚欸~~




重口味的炸物當然要配粥，這裡的香菇肉粥非常清淡，裡面的粥像是煮好的白飯丟進去浸而已，之前是附一塊骨頭肉，上次去吃竟然改成肉絲了(不過最近去又改成骨頭肉)，一碗20元也不用太挑剔啦，姐妹說她就是愛吃這種清清淡淡的肉粥。黃石市場這家紅燒肉對我而言近又方便，品質也很穩定，雖然老闆娘脾氣有點捉摸不定，但為了美食我願意受，那天吃完超滿足，離開時滿臉笑顏向她道謝，她個性的回答不會，其實也不是那麼難以親近啦XD


※黃石市場紅燒肉※
地址：新北市板橋區後菜園街19號(天下牙醫門口)

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