這次收到的試吃品是統一泡麵(大補帖、好勁道和拉麵道)的『非油炸麵』新產品,非油炸麵體一共有四種,細麵、圓麵、厚麵和寬麵(如上圖)。根據廠商的說明,所謂非油炸麵是指熱風乾燥方式的Ai-9新製麵法。

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廠商一次寄來四大箱拉麵,讓代收宅配的公公嚇一大跳,一回家就問我們訂那麼多泡麵要吃到啥時?通常我們家只有在中元普渡才會出現整箱整箱的泡麵~~

開箱照
四種拉麵開箱照

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泡麵口味和搭配麵條如上圖標示,細麵配當歸排骨、寬麵配牛肉麵,感覺上有比較搭,不再千偏一律是單一麵體。

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首先上場的是小姑最想試吃的『我的天空--日本十大拉麵店--豚骨和風醬油拉麵』。

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調味料共四包,調味粉、油包、豬肉料理包,再附贈二片海苔。

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因為是新型的厚麵條,所以必須泡四分鐘(比平常多一分鐘)。

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厚麵條的口感比一般泡麵好很多,滑滑的QQ的,而且比較不容易泡爛,因為我們泡了四分鐘,再加拍照一分鐘後才開始試吃,口感還是不錯。湯頭上面浮著蔥花、玉米和芝麻粒,小姑覺得湯頭很香很濃,有胡椒味,微辣但偏鹹。

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大補帖系列--當歸排骨細麵,上面還附了線上遊戲的寶物贈品單。

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調味包有三包,酒香包是重點。

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新型的細麵條,可能是麵條較細,所以只要泡三分鐘,大家都覺得吃起來很像麵線,四種麵裡面允嘉最愛這一種,自己拿學習筷吃了一整碗。湯頭上浮了不少枸杞,加了酒香包之後,湯頭香氣才跑出來,小姑覺得湯頭類似藥燉排骨。肉片很普通,就是一般泡麵的小小塊乾燥肉。

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細麵條和寬麵條比一比,不同麵條搭配不同湯頭,感覺上泡麵愈來愈進步,也越來越講究。

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好勁道高麗泡菜圓麵

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三包調味包,左邊那包好像是蔬菜包。

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麵條還是有Q,但吃起來沒有細麵、寬麵、厚麵那麼特別,泡菜也不夠多,湯頭不夠酸不夠辣,屬於比較清淡的口味,試吃四種泡麵後,我們最不愛這一味。

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好勁道川府牛肉寬麵

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調味包三包

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寬麵的口感應該是這四種裡面最Q最滑的,蔬菜包的青蔥(or蒜苗?)口感比一般泡麵附的好很多。湯頭看得到很多辣椒,湯頭偏辣偏鹹。

這四種麵體,鳥先生最愛寬麵、小姑最愛厚麵、允嘉最愛細麵,除了細麵之外,其他三種麵都很耐泡不容易爛,而且以前吃過口感較Q的泡麵(ex.五木拉麵)好像都得用煮的才煮得開,比較起來這種用泡的有比較方便一點。

麵體是用熱風乾燥非油炸製成,吃起來罪惡感也沒有一般泡麵那麼重~~~這四大箱當然不免俗的邀請公公跟小叔一起試吃,看來明後天即將侵襲的颱風,我們三家完全不用擔心存糧的問題。

忘了這週有泡麵試吃品會寄來,中午還在7-11斥資89元買了"來一客統一40周年紀念環保杯(鮮蝦魚板口味)",說穿了就是中這類紀念杯的毒,家裡明明就有泡麵專用的鋼杯、大碗公,但偏偏還是手癢敗回來。

PS:再次公告:所有試吃品,如果覺得口味不合,有很大的改進空間,我就不會寫試吃心得,只會私底下給建議。
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