《食記》捷運中山國中站美食~濱江魚市三井上引水產樂烹鮮活鍋物&微熱山丘鳳梨酥民生店 @ 魔鬼甄與天使嘉

又到了姐妹淘生日慶祝大餐的時間，我們這群姐妹的生日剛好每三個月一輪，上回我生日的四知堂那頓還沒生出來，已經又過三個月了XD。是說每次餐廳都是我挑，這回選中濱江台北魚市的三井上引水產2F樂烹鮮活鍋物，這個昔日的蚊子館真的被上引水產系列餐飲給活化了，連平日生意也夯到不行，當天還遇到按圖索驥的香港客人。

三井上引水產進駐六百坪的濱江台北魚市，把這裡打造成集合花坊、生鮮超市、魚產批發、立吞(站著吃)、便當外賣區、燒烤等的魚市新美學，甚至還賣起餐具與專業烹飪參考刊物。

上回來吃立吞壽司已經是一年多前的事了，這次直接進攻二樓的樂烹鮮活鍋物。整個漁市轉型的非常成功，外面一堆計程車等著載客，這裡被我們戲稱是貴婦賣場，不少貴婦搭計程車來這裡買菜。且從5/1開始，營業時間拉長到晚間12點，真的越來越有賺頭XD

上引水產入口是在最左側的活體水產區，進場時會有人員噴灑酒精消毒兩手，這裡採批發自營、產地直送的模式，一缸缸水槽精準控制水質與溫度，提供來自世界各地的海鮮活體，現場並有魚體處理與代客烹調的服務。

上回來吃立吞壽司已經是一年多前的事了，這次直接進攻二樓的樂烹鮮活鍋物，地點在結帳收銀台旁邊，快要走出大門時左邊有個樓梯，就是通往樂烹的通道。

裡頭座位還不少，有四人方桌及多人共食的大長桌，板前還有單人位，用餐時看出去就是樓下的超市，有點位居閣樓的感覺。電話訂位分兩個時段用餐，十一點半及一點半，用餐時間兩小時，一點半時段用餐人數明顯比十一點半多一些，貴婦總是睡比較晚無誤XD

這裡的點餐方式，每人至少點一份套餐(主餐+蔬菜盤+前菜)，套餐分享每人酌收300元，可抵單點食材(不含酒水飲料部份)，我們五個人，最後總共點兩鍋，再加三樣單點。一開始的蔬菜盤兩鍋都一樣，有高麗菜、波菜、大蔥、紅皮南瓜、香菇、玉米、竹輪、有機黑豆豆腐、蒟篛等。

隨鍋上來的前菜:魚肝豆腐，五個人分兩小個，一人兩小口瞬間清盤。

這是單點的特選生魚片，會有三種魚肉，還加一隻甜蝦。

980元的上選海鮮鍋的海鮮盤一上桌，大家驚叫聲連連，真的是豪邁澎湃的大份量食材！有魚頭、野生大蛤、小黑鮑、北寄貝、甜蝦及松葉蟹等。

這是1,280元的老饕精選海鮮鍋的海鮮盤，食材更驚人！多了活扇貝、玫瑰龍蝦及毛蟹，整個食指大動！

整桌堆滿滿，忙翻了我們，還好我們人手多，在我忙著雙機作業拍照的同時，還有姐妹幫忙代煮，不至於沒得吃> <！

店內提供兩種沾醬，一個是海鮮沾醬，一個麻蔴醬是沾肉的，加高湯的瓶子感覺觀賞用途多於實際用途XD。對了，店內並不提供任何飲料或茶水，想喝要單點，一杯30元，不想多花錢，記得自備。

吃火鍋真的會讓人好忙！而且海鮮這種東西千萬要注意火候，一放久，老了縮掉就不好吃了...都是婆婆媽媽級的姐妹們可是卯起來顧，蛤仔一開就分給每個人，完全沒有浪費一丁點食材的鮮度！

食材有青，煮的時間恰好，美味加乘！

這裡因為海鮮居多，所以我們把單點火力集中在肉盤身上，豬牛各一，份量還不少，豬肉是活菌梅花豬，牛肉有分沙朗跟無骨牛小排，店員推便宜一點點的無骨牛小排(450元)，油花分布均勻，好好吃！

最後是雜炊，五人份大概只有一碗尖尖的量，店員會把料跟多餘的湯都撈起來，然後等他慢慢熬煮收乾，關火加蛋花即完成，雖然有姐妹覺得鹹了點，但我覺得整碗盡是海味，扒沒幾口就沒了，意猶未盡哪~~

餐後水果，芒果好甜，某位姐妹說西瓜還有牛奶味，總之這頓大家滿意極了！最後結帳金額加一乘服務費是3,679元，等於一個人735，不但料有高檔，還吃很飽，姐妹們都說還要各自帶老公來吃！不過來這裡現金要帶夠喔，全區採現金付款，不提供刷卡服務，除樂烹火鍋區可電話訂位外，其餘各區皆須現場候位。

吃完後，我們這才開始逛起大街來，立吞壽司區依舊大排長龍，須抽號碼牌等位。

立吞壽司區後方的快意鮮味吧，這裡提供清蒸海鮮及丼飯，一樣是立食，不怕腳酸的人可以來試試！

生鮮超市除了販賣新鮮蔬果外，還有酒類、冷飲、醬料、生食、壽司與甜點等，我跟姐妹看到鮭魚肚生魚片一大盒只要380元，差點下手，大家嚷著下次要載冰櫃來，才能搬多一點！

除了享用兩區的立吞美食，靠近結帳收銀台旁的健康便宜也是人氣強強滾，任選四種菜色120元的便當，不少人打包回去加菜。

便當最後還會密封起來，也可以不要飯，單點菜色，稱重算。

便當對面也有一區熟食區，有加料的蒸飯可以買，還有烤魚跟炸榴槤，全部選好，再去收銀台一起結帳。

外圍這帶，有新鮮果汁站跟燒烤區，原以為燒烤區是要自己BBQ，這次來才知道是專人烤好後，再送到每人桌上，桌上備有陶爐可以保溫烤物，陶爐裡除了有燒紅的備長炭，陶盤還會墊鵝卵石，隔石保溫，不會影響燒烤的火候，除了樂烹鍋物，這裡是唯二可以坐的區域。另外餐飲區域各自獨立，非該區商品不得帶入食用，除了果汁沒有限制外。

吃飽後，姐妹們捨不得就地解散，決定找一個地方再坐一下，於是我們來到民生社區的微熱山丘台北店，進到店裡的基本招呼組合，一杯熱茶加一塊35元的鳳梨酥。

這天還喝到新產品鳳梨汁，現在買三送一，一大罐150元，訂價不貴。

不少人是直接來買鳳梨酥就走，不像我們這群婆婆媽媽，當真是來下午茶的XD，不過臉皮薄的我們，也沒真的就拍拍屁股走人，一人一瓶鳳梨汁，當作夏日退火冷飲。

※上引水產(三井餐飲事業) ※
http://www.addiction.com.tw/
地址：台北市民族東路410巷2弄18號
電話：(02)25081268
營業時間：周一至周日 6:00~24:00
交通：鄰近捷運中山站或捷運行天宮站

※微熱山丘民生店※
網址：http://www.sunnyhills.com.tw/
地址：台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓(民生公園旁)
電話：(02)27600508

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