每天接送阿弟的保姆家附近，在中正路信德早市對面的巷弄裡有間隱藏版碳烤吐司店，除了正常版碳烤三明治，還有泰式蝦餅三明治、南洋風沙嗲雞三明治和豆腐海苔三明治等特殊口味，已經開店幾個月，因為位於不好找的巷弄內，我們家也是等到網友留言才發現！最近連續訪二訪人潮都還好，比起遠在士林我早起也吃不到的豐盛號(已經重新裝潢，要用app排隊)，深夜食堂的板橋阿貓炭烤土司，還要過新海橋的新莊早鳥吐司，這間萬粟華算是近距離又不需長久等待的替代方案。
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萬粟華位在板橋中正路275巷裡，路口有個行人天橋(鴨肉羹/水果大賣場)，我們家熟門熟路還算好找，之前原本店址是麵包店，經過時買過幾次。
營業時間平日是早午餐到下午四點都吃的到，星期六則是下午一點才開門，星期天休息。
店不大，裡頭只有三桌與二人沙發座，幾組客就滿了，店面裝潢簡潔，只是桌子舖著很沒質感的塑膠布，老闆表示是避免刮傷白桌子＠＠
這幅畫可是老闆在旅遊日本吉野熊野公園拍下來，回來請朋友跨刀幫忙畫出來，友情無價！
很多小物都是老闆旅日的戰利品，現在開店拿來擺飾剛剛好。
菜單，有外帶點單，也有一張寫清楚各種三明治裡面加了什麼料的大菜單。
豬打滾就是花生醬豬排三明治40元，豬里肌肉丶花生醬、小黃瓜和蕃茄，總匯三明治是升級版豬打滾，三片吐司份量十足，還多了蛋跟起司，食量大的人可以考慮點這道。
萬粟華用的吐司，尺寸就比一般早餐店四方型的土司大一號，烤的外酥內軟，感覺不馬虎。
因為對店家烤出來的吐司很滿意，好奇的詢問是用啥玩意烤出來的，店家超熱情的搬出來給我看。
泰國吃不到的月亮蝦餅三明治75元，自製月亮蝦餅，相當薄，相當酥脆，但真的非常非常薄，也不是很大片，吃起來的確是卡滋卡滋的，但我個人更喜歡吃的到蝦的鮮甜，厚厚的月亮蝦餅。
義式香草烤雞腿三明治85元，去骨雞腿排／洋蔥／美生菜，加蛋+10元，蛋有嫩，雞腿烤的也剛好，醬汁適中，吃起來很多汁。
南洋風沙嗲雞三明治65元，雞胸肉用自製沙嗲醬去炒，味道還不錯，但可惜熱度不夠，而且會邊吃邊掉。
飲料紅茶個人覺得太甜，冬瓜茶是用台南義豐的頗好喝，但一杯45元也不便宜，三明治除了豬打滾40元以外，其他都要六七十元，像我習慣三明治要加蛋就要再加十塊，然後再來杯飲料，一份早餐就要破百，感覺只能偶一為之，但吐司滿好吃的就是。
※萬粟華碳燒三明治※(板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐)
FB粉絲頁：http://goo.gl/LBsRJD
地址：新北市板橋區中正路275巷3弄2號
電話：(02) 2272-3558
營業時間：一~五08:00~16:00／六13:00~19:00周日公休
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