魔鬼甄與天使嘉

之前要吃信義區ATT 4 Fun裡頭的海底撈，人氣旺旺旺都得11點開店直衝店裡去抽號碼牌，手腳太慢搶不到第一輪就得等了...幸運的是海底撈來板橋開分店啦！！海底撈的預約只開放每月初預約下個月，只開放三分之一做預約，除非快手播電話進去，不然電話預約也不好搶，好在板橋店的現場位還滿好排的，我跟朋友去了二次，六點前進場幾乎都不用等，其他朋友說晚上大概半小時就可以吃鍋啦！

※海底撈板橋大遠百店※
官網：www.haidilao.com
地址：新北市板橋區新站路28號5樓(Mega City板橋大遠百)
電話：(02) 2964-1327 (02) 2964-1328

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海底撈板橋店在大遠百的五樓，到了先到櫃台抽號碼牌，店員會告知大約要等多久，抽完號碼牌可以離開先逛百貨公司，但過號就得重抽，也可以留在這裡享受大爺的服務，可以免費擦皮鞋，女生也可以做做指甲，小朋友直接進樂高遊戲室，也可以還沒吃鍋就先享用水果跟冰淇淋，排隊不無聊。




板橋店座位也不少，每桌都是沙發座，有獨立的空間好好享受美食聊是非，而且沙發二邊內側座位都有設置放兒童餐椅的安全帶，設計很貼心。


服務人員很貼心的使用平板幫我們點餐，之後第二輪加點不用等服務生過來，我們直接自己動手滑一滑按一按平板就好了，方便又簡單。


阿弟免費賺到熱呼呼的蒸蛋，只有小朋友才有送唷！


經由服務生的介紹後我們點好一輪之後，直接到醬料區拿醬，醬料種類超多，有三道涼拌菜，黑木耳跟白蘿蔔很清爽，醬料一人可是要酌收50元，儘量吃！


當季水果三樣也是放在醬料區自取。



服務生幫我們調好黃金比例的醬汁，不過我個人覺得辣的花椒味調太重，我不喜歡太麻，香辣最讚。



這個牛肉末一定要多吃些，加湯加蔥花後變身牛肉湯，我個人很喜歡，是說菜單有單點白飯及滷肉飯，阿弟要吃飯，直接點白飯加上牛肉末，不用加價自己升級成牛肉飯。不過這個牛肉末有點乾硬，建議加熱湯一起吃才好吃。



很快的我們選的鍋就上桌啦，湯頭總共有五種，最多選四樣，原本我只想點原味跟麻辣二種即可，但店員直說選四樣選二樣價錢差不多，可以刪去一種湯頭，其他全都吃到，我們點了菌鍋/蕃茄/三鮮及麻辣，菌鍋跟蕃茄鍋友人都吃的有滿意，倒是麻辣湯頭花椒太多，超級麻(不是在罵人)，辣度都被花椒的麻蓋掉了。




菜超快上桌，很快就擺滿桌，桌子上有設計轉盤，比較不佔空間，不過第一輪的菜色一次上齊桌面還是很擠就是。同行老同事超養身，點了不少蔬菜，嫩豆皮煮起來好嫩，西式牛滑則是蛋黃配上牛絞肉，服務生會桌邊服務來幫我們煮，吃起來就是牛肉丸的概念，我們比較喜歡吃整片的肉...



看這牛肉的顏色，口味不會差啦！對了，海底撈的肉類等菜單可以點半份，就算1或二個人來吃也不用點到全份，點半份可以點多樣菜色來吃。



蝦丸半份四顆，吃的到蝦子。


豆腐花，不建議煮太久會爛掉，然後記得跟店家要特製醬料，吃起來又麻又辣又香。



撈麵是店家特色之一，專人來桌邊現場拉麵給你看，加碼花式拉麵表演惹的不少客人笑呵呵。另外中場也會有變臉秀，大遠百板橋店的座位空間主要分成二大區塊，會有些位子看不到，像我被分配在走道最底的位子，要離開座位往前走才能看變臉秀，信義店的空間比較沒有死角。之前在信義店吃撈麵，口感還滿Q彈的，但這次在板橋店，不知道是不是我們煮太久，麵條有點軟爛。


第二輪上牛筋、大腸、鴨血齊上，這些全上麻辣湯頭超適合，可惜少點了我愛的牛肚，牛筋不知道是不是要煮超久，我覺得我們煮很久了還是不夠軟，口感不夠軟Q，大腸還可以，鴨血大家都說讚，列為必點。辣鍋煮老油條也很讚，而且油條絕對不能煮太久，放進去燙不用十秒就可以起鍋，要吸滿湯汁還吃的到脆度最讚。


不知道同事為何趁我不注意加點雞肉，雞肉超普通，來餐廳就是要點家裡少吃到的牛肉嘛～～～不吃牛的朋友可以點豬肉或海鮮。


最後一定要吃哈根達斯才行，海底撈板橋店的冰淇淋是放在店門入口處，等我們火鍋吃完，要去挖冰淇淋竟然大排長龍...這裡只提供二種口味，剛好是我最愛的巧克力跟草莓，而且這裡的哈根達斯好新鮮哦，軟度很好挖，入口即化超好吃！哈根達斯冰淇淋多吃幾球很爽快，允嘉哥說他都吃五球吃夠本。



※海底撈板橋大遠百店※
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地址：新北市板橋區新站路28號5樓(Mega City板橋大遠百)
電話：(02) 2964-1327 (02) 2964-1328

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