魔鬼甄與天使嘉

《食記》板橋林家花園帝王食補薑母鴨

上上禮拜六帶了好友小鳳最愛的『板橋帝王林家薑母鴨』去基隆共度美好周末時光，說到板橋林家花園旁的這家帝王食補薑母鴨，生意真是好的不得了，搭了棚子擺了約二十來桌，冬天絕對是桌桌客滿，酒香熱霧瀰漫。

《食記》板橋和泰興牛奶香酥棒
 
和泰興麵包在板橋新埔區算是老店兼名店，位於交通超繁忙的文化路和陽明街交叉口，每次路過店內都黑鴉鴉一片，生意非常之好，賺錢後還在中山路一段縣政府附近擴店，生意看來好像也不差。但是在附近住了三十年的鳥先生卻只買過幾次麵包和蛋糕回家，除了鮮奶土司還不錯之外，我實在是嚐不出和泰興受歡迎的原因，一直到最近店外現烤的牛奶香酥棒才一雪前恥，允嘉&堂弟友維&小啾都被這條香酥棒給收服。

有小孩後要去人擠人跨年倒數難度頗高，再加上鳥先生完全沒放假，所以今年還是選擇在家跨年，坐在沙發上欣賞電視轉播各縣市的跨年節目，街上人潮洶湧和街頭忙亂程度比想像中誇張，雲林縣跨年晚會還發生倒數時計時數障礙的烏龍事件。隔天再看新聞報導，各縣市都砸了不少coco來迎接2007年，主持人一場500萬，藝人可以多到400萬，場次多到轉台都來不及看，但好看到讓人不想轉台的，還真的沒半台，索性關掉不看，倒數五分鐘時，和允嘉、鳥先生一起到陽台看板橋的跨年煙火，晚點再看新聞重播101和各國的煙火秀。

《食記》板橋龍恩焢肉飯，板橋市新海路399號，2255-2981

龍恩焢肉飯從名片上看來有六間分店，分布在新莊x2、板橋x2、中和和三重，很久很久以前在板橋莒光路分店踩過一次地雷(口味普通，衛生不佳...)，但新海路分店的魯肉飯和味噌湯硬是把陳年舊印象從谷底完全扭轉過來！就是這碗超強悍的20元魯肉飯，入口即化的肥魯肉(疑似豬頸肉)和微甜酸菜，再加上口感嘟嘟好的白飯，讓人一口接一口瞬間碗底朝天。

(98.12.04更新：這間已經搬到斜對面，而且換人做做看，生意和口味都大不如前...)

(97.03.10更新：近期已漲價為一顆8元，鄰居阿伯說漲價後買的人有比較少一點。)

《食記》板橋BUONGIORNO翼咖啡，台北縣板橋市漢生西路50號，(02)22517656

(96.12.04更新：漲價變成2個十元了~~)

《食記》板橋幸福市場水煎包，板橋市漢生西路89巷1弄19號(致理技術學院後門菜市場)

《食記》板橋裕民街夜市小吃筆記

(2015/7/28更新：百香里排骨已搬家，新址為新北市板橋區莒光路74號，雞腿飯/炸肉定食已漲至90元，排骨飯80元，這次回訪附菜不優，主菜以排骨飯勝出，炸肉定食還是一樣大片，但強烈建議不要外帶，內用才好吃。)

板橋百里香快餐，新北市板橋區莒光路74號，(02)2252-2566，周日公休。

《食記》南雅夜市蚵仔專賣店&蚵仔之家

南雅夜市蚵仔之家自從兄弟殘殺事件後，歇業了好幾個月(期間好像有短暫恢復營業)，最近重新開張，人潮比之前還要誇張，第一次遇到內用還要排隊，看來大家都哈太久了！

好友小鳳出嫁前都是在板橋生活，累積了許多私房巷弄小吃，在435藝文中心遊樂這天，她一口氣回味了二家懷念美食，『民權市場快炒』和『懷念泡菜臭豆腐』。快炒店內坐無虛席，因為只有老板娘獨自掌杓，一盤一盤炒下來要不少時間，所以用餐期間人數不見消化，有些外帶者不耐久候罰站，改至附近覓食。

板橋435藝文中心，這個地方允嘉自已來了無數次(N+1...)，也很常帶朋友來玩，不過欣賞燈火輝煌的美麗夜景倒是第一次。這次跟他一起來玩的朋友是美麗媗媗姐姐和小帥安，這天安安穿的很帥，安安自己說他是豆豆先生的翻版，媗媗也不煌多讓，胸前掛了現在最IN的蝴蝶結串珠項鍊，至於允嘉則是維持傳統穿著老人家居服(詳見龍眼乾超人、老人睡褲照片大出清)。

不論我怎麼稱讚美國牛肉的原汁美味，鳥先生始終認為醬料特多、熱騰騰冒煙亂噴的夜市鐵板牛排才是他最愛的牛排。這也是沒辦法的事，他從小學吃到大學的牛排都是長這樣，印象喜好已經根深蒂固，他第一次到龐德羅莎吃到瓷盤牛排時，甚至還覺得這店家怎麼這樣賣牛排。而台灣人會之所以會加那麼多醬料配牛排，其來有自。記得有一次在電視上看到官員推銷美國牛肉時，大概是這樣說的：「以前的台灣人吃牛排總是愛鐵板、愛加蕃茄醬、愛加黑胡椒醬、愛加牛排醬，會造成這種亂象的原因都是美國人的錯，因為當初美國外銷台灣的牛肉肉質都超差，而且肉牛養殖技術尚未發達，所以牛肉到了台灣就只能這樣吃，不然單嚼橡皮沒人吃的下去，現在美國牛肉的肉質嫩度都屬上層，完全不須醬汁佐味即可嚐出鮮美。」不過美國牛肉價高普及率不高，大街小巷的台灣人還是喜歡和著醬汁大口大口地吃低廉的肉，鳥先生就是這種人啦！

最近忙著寫真書的製作及例行的清文，已經到了廢寢但不忘食的地步。要不是前幾天鳥先生買了兩種紅豆餅回家，又勾起我對於這類傳統台灣小吃零食的感動，search了一下檔案，距離上一篇台灣小吃零食篇上集已經隔了快要二年，紅豆餅、雙胞胎下集一直沒有生出來，趕快一股作氣把紅豆餅篇先出清，至於雙胞胎則要排定時間走一趟八里才行。說到有名的紅豆餅，這板橋文化中心旁的楊家紅豆餅跟油庫口麵線可是名列同等級的著名小吃！其紅豆內餡簡直到了霹靂無敵的地步，而附近的致理技術學院門口沒沒無名的紅豆餅，則是有著可與之匹敵的奶油餡。

一直很懷念淡水英專路夜市堆積如山人山人海的龍門東山鴨頭和長得像外勞的老板賣的鹽水雞，還記得當時還是『買菜附蔥&蔥要多少給多少』的年代，現在買的時候如果跟老板說「蔥要多一點」，應該會得到冷漠的回應吧。

上周六晚上和小鳳、媗媗和安安一起幫Ariel慶生，聚餐地點選在小鳳好友大熊的小吃店「南雅小館」。

吃過板橋在網路上有名的蚵仔麵線四家，油庫口麵線、志順麵線、中山公園麵線、草地人麵線，其中規模最大生意最好的是油庫口麵線，我個人最愛的是料多到滿出來的『超暴力』志順麵線。

板橋小廚房早餐店的三明治跟蔬菜捲是允嘉的外食早餐首選，少油清爽無負擔，高纖營養豐富好消化。

板橋中正路上最近開始飲料激戰，從小廚房往中正路方向走，會先經過清心福全中正店，再走一百公尺過了三叉路就是這間新開的傳奇茶坊，繼續往前走過大仁街國光路後一百公尺左右斜對面又有一家五十嵐，大仁街口還有幾家現打果汁冰店，目前的情況看來是五十嵐佔上風。

找不到預定覓食目標「板橋保安街豬排麵」，臨時改到板橋鄉親summerset介紹的「二哲家水餃」，水餃很好吃，第一次沒吃到summerset大力推薦的無敵麻辣乾麵，後來再帶嗜辣且熱愛小吃的老爸前去挑戰，果然得到不錯的評價。