魔鬼甄與天使嘉

南機場夜市福賓牛排總店，中華路二段309巷14號，23050472

黑胡椒雞排150元

黑胡椒豬排140元，瘋狂冒煙中~~

蛋一定要炒一下，然後邊吃邊加蕃茄醬！

裏面一點料也沒有的酥皮濃湯

小孩子最愛的除了麥當勞漢堡堡之類的速食店，就是撤退到台灣小巷弄或夜市裏的平價鐵板牛排店，在這裏總是有五成以上的客人是父母帶著小孩來(不然就是國中生)，總是充斥著小孩歡笑的聲音。

記得小時候吃鐵板牛排象徵"獎賞"，總是在月考完有好表現時，才享受到的美食，有點類似上一代口中過年過節才吃得到的夢幻蘋果。國中時期，三五好友總愛相約在"我家牛排"聚餐聊天。上了高中，第一次去台北車站旁的龐德羅莎牛排館，看到服務生端上用微溫白色瓷盤裝的高級牛排，少了滋滋作響的煙霧迷漫，也少了平舖底層的鐵板麵和半熟荷包蛋，儘管肉塊又厚又好吃，但是吃起來就是不過癮！套句現在流行的廣告詞：「這不是牛排，這不是牛排......」，不過現在還是有點懷念龐德羅莎的烤馬鈴薯啦！

最近的三重美食探尋之旅，其中有一間在地人推薦在龍門路上的阿信牛排，某個夜晚想要狂吃肉塊時，按圖索冀騎到門口才發現店門緊閉，不知道是倒店還是公休？只好轉戰附近的高麗菜炒飯，當時心裡的愁悵就惦記著改天一定要找間鐵板牛排店來重溫舊夢，就在今天我們選擇了分店很多的福賓牛排館。

我們這次吃的是南機場夜市內的福賓中華路總店，店裏面客人不多，老板的服務超迅速，坐定位點餐的同時，酥皮濃湯已經先送上。我們點的是150元的雞排和140元的牛排，醬汁是黑胡椒和磨菇各半。

福賓牛排的肉質，應該是沒什麼好評論的，這種價位的牛排，說它嫩，一定有人說是加了嫩精，反正就是一般一般說不上好吃，但絕對不會像在嚼橡皮；雞排亦然。隨牛排附上的麵條份量超多，我們喜歡加上大量蕃茄醬享用，這種口味超重，又有點油的鐵板麵，吃起來過癮的同時，也讓我們多灌了不少喝到飽的紅茶、柳橙汁。

這類的鐵板牛排館，我最愛的有兩家，一家是師大夜市的牛魔王，另一間是三重自強路巷內的神戶牛排。師大夜市牛魔王有兩間分店，我喜歡在夜市內的老攤子用餐的感覺，不喜歡後來擴大營業的店面。三重自強路的神戶牛排，從大學時代開始吃，後來改成自助沙拉吧價位提高後，就比較少吃，但是牛排口味依舊不變，當然每次來還是必點黑胡椒/磨菇各半的鐵板牛排。

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福賓牛排鐵板燒其他分店：(看網路上的評價不一)
中華鐵板燒店，中華路二段309巷7號，23395434
師大牛排鐵板燒店，師大路49巷13號，23623112
永和牛排店，永和市永平路46號，23311005
中和牛排店，中和市興南路一段55號，29439177
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*dj分享平價牛排賞味撇步*
1.醬汁：黑胡椒/磨菇各半，美味加倍。
2.鐵板荷包蛋，趁熱用叉子胡亂炒一通，炒蛋配麵加蕃茄最對味。