![DSC_1717](http://farm2.static.flickr.com/1008/1390323287_cee9abd8df_o.jpg)
廠商寄來的試吃品『碉堡義式純手工奶酪』,一盒六入,總共寄來六種口味,特點是『純手工製作,以林鳳營鮮乳為原料,不加一滴水』,這標語感覺起來跟伊蕾特布丁奶酪有點像。
![DSC_1720](http://farm2.static.flickr.com/1390/1390323451_3386af7f82_o.jpg)
開箱照,上下共兩層。
![DSC_1733](http://farm2.static.flickr.com/1300/1391217406_0a78c220a5_o.jpg)
基本上皆以原味乳酪為底,上層添加各式配料,六種口味分別是芒果、黃金薯、原味、紅豆、巧克力和黑糖,另外還有二種口味草莓和芋頭沒試到。
![DSC_1751](http://farm2.static.flickr.com/1272/1390324007_1c243b67a1_o.jpg)
先從最純粹的原味開始試吃,奶酪口感跟芳堤納克的很類似,很純很濃,不會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,比布丁類的軟嫩口感還要再紥實綿密一點。
![DSC_1761](http://farm2.static.flickr.com/1043/1391217920_17157a51c5_o.jpg)
夏季限定的芒果奶酪
![DSC_1763](http://farm2.static.flickr.com/1301/1391218096_e396a1094d_o.jpg)
上面鋪滿芒果丁,下面就是原味乳酪,搭配起來香甜好吃,不過如果能再加淋點芒果汁,增加潤滑度會更讚!
![DSC_1776](http://farm2.static.flickr.com/1101/1391218226_5ec4ec34ae_o.jpg)
陽光黃金薯
![DSC_1780](http://farm2.static.flickr.com/1305/1391218368_1820de636e_o.jpg)
口味很特別,雖然成份沒寫有薑汁,但薑味蠻重的,鳥先生還以為是甘蔗奶酪,真是耍寶。
![DSC_1793](http://farm2.static.flickr.com/1419/1391218548_6d3c01663f_o.jpg)
紅豆奶酪
![DSC_1805](http://farm2.static.flickr.com/1436/1390324963_7f1d6749aa_o.jpg)
紅豆煮的不是很軟爛的那種,顆粒分明,口感稍微硬一點,依舊低甜,不過紅豆的香味沒有出來。
![DSC_1808](http://farm2.static.flickr.com/1332/1390325129_2ba120a611_o.jpg)
巧克力奶酪
![DSC_1813](http://farm2.static.flickr.com/1169/1391218998_3ac6e794de_o.jpg)
巧克力醬不會太甜,但淋得過多,失去奶酪應有的清爽感~~
![DSC_1826](http://farm2.static.flickr.com/1024/1390325513_dac736c198_o.jpg)
最後一個試吃的是黑糖奶酪,不會很甜,倒蠻像布丁加焦糖的感覺。
![](http://farm2.static.flickr.com/1024/1392252012_6dd1cd7e1e_o.jpg)
宅配價目表,奶酪均為現做,訂購後約需5~7個工作天,價位在市面上的奶酪,算是比較偏高的。
這次試吃的六種口味裡面,最喜歡的是原味和芒果,黃金薯次之,紅豆、巧克力和黑糖則比較不愛。以原味奶酪而言,香濃耐吃,吃得出來是真材實料,除了巧克力之外,大部份的奶酪都屬微甜,較不會有負擔。
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※碉堡鮮食--義式純手工奶酪專門店※
網址:http://www.dbfreshfood.url.tw/
地址:無店舖經營
電話:(02)86682412
每盒六入,口味任選,四盒以上免運費,最低訂購量4盒,
四盒以上290元/盒,8盒以上280/盒,12盒以上270元盒,
16盒以上260元/盒,24盒以上240元/盒
94.8.12《團購美食》伊蕾特布丁奶酪
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=2151757
95.8.2《食記》板橋芳堤納克菓子工坊奶酪
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=5147399
![](https://pic.pimg.tw/bajenny/1196845847.gif)
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