魔鬼甄與天使嘉

 

在寫蛋糕食記的時候，常常有網友留言推薦SunnyPie陽光派報的香蕉蛋糕，但還沒來得及排入團購行程，就先收到阿餅的試吃信，當場就把必吃行程提早變成試吃行程。



阿餅的主力商品之一「美式核桃香蕉蛋糕」，蛋糕外層還另外加了一層密封袋。我們家冷藏吃不完的蛋糕時，也自已再加上Ziploc雙層夾鏈保鮮袋來防止冰箱吸收水份和異味入侵。


一開封就聞得到香蕉蛋糕的清香味，看了一下阿餅的食譜，這一盒蛋糕竟然要用上三根香蕉。題外話，夏天買香蕉真的要量力而為，會熟的很快-_-|||



請允嘉幫忙拿著拍照，他說：『可是我忍不住想要吃了耶』，說完馬上一口咬下。接著說：『是我最喜歡的香蕉耶！甜甜的』不過他竟不喜歡吃上面脆脆的核桃，叫我拿掉時，還叮嚀我不能偷捏到蛋糕。



切開也都有香蕉的香氣，鳥先生覺得蛋糕體口感介於雞蛋糕和香蕉之間，有點香有點實有點黏，但是不會過於甜膩，核桃有適時豐富及調和口感的作用。



檸檬乳酪蛋糕，同樣有密封袋包裝，不過裡面的烘培皿有點略大，要試幾次才合得上。



鳥先生說這是他切過最黏刀的乳酪蛋糕，組織超級軟綿。後來照著阿餅提供的方法，切之前刀子都先沾熱水擦乾後再切，還是會有點黏刀。



吃來比一般乳酪蛋糕軟綿，乳酪味中等，有一點點酸度。餅乾底很特別，略油，口感相當硬脆，跟以前吃過的乳酪蛋糕完全不同，有一個同事覺得吃來有肉桂味，不過我和鳥先生都吃不出來。


乳酪蛋糕側視圖，餅乾底厚度幾乎是一般乳酪蛋糕的二倍。


底層餅乾非常厚脆，帶芝蔴香，算是顏色蠻深的底餅。

其實陽光派報的乳酪蛋糕和香蕉蛋糕，早就是網路上熱門的團購商品，有興趣的朋友直接去賣場看買方評價和大量的問與答之後，再決定要如何下手。


※SunnyPie's cakes陽光派報※
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