《試吃心得》吉柏森精品麵包黑維也納&香蒜醬 @ 魔鬼甄與天使嘉

這次試吃的商品是吉柏森精品麵包的黑維也納和香蒜醬，看了一下照片，試吃時間大約是三個月前，嚴重的拖稿啊~~

黑色的維也納，看到麵包，第一聯想到就是當時正夯的法蘭司維也納。

試吃前一晚從冷凍庫放至冷藏，冰冰的直接吃，麵包Q中帶鹹(感覺有鹹度)，比法蘭司維也納有嚼勁一點，奶油砂糖餡冰冰涼涼的，帶砂糖的沙沙口感則和法蘭司維也納差不多。

本來鳥先生吃完半條還以為是墨魚維也納，後來才發現是竹炭維也納，顯而易見他吃不出半點竹炭味。

手工香蒜醬重160g，賣價80元，冷藏保存7日，冷凍可保存30日，店家強調採用紐西蘭天然奶油，不含反式脂肪。

放入烤箱烘烤時，傳出來的味道真的是有香。

除了鹹度偏高之外，口味算是不錯。香蒜醬直接抹在他們家的黑維也納上面吃，奶油混著香蒜醬，味道也很香，只是鹹度要控制一下，香蒜醬別抹太多，不要像抹果醬那樣貪心。

吉柏森精品麵包勵店址在板橋中正路上，黑維也納和手工香蒜醬是店內主推的宅配商品。看官網好像是複合式麵包店，店內有座位區，提供美式早午餐Brunch，店內販售的麵包種類不少，從網路上大部分的試吃心得看來，評價大多不差。

※吉柏森精品麵包※
網址：http://tw.myblog.yahoo.com/gilbertbakery/
地址：台北縣板橋市中正路405號 (郵局正對面)
電話：(02)89659937
時間：09:00~21:00(周六固定公休)

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《團購美食》法蘭司維也納牛奶麵包
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