《食記》師大夜市瞞著爹壽司料理&步調咖啡－魔鬼甄與天使嘉

文子的慶生小聚選擇在師大夜市附近的瞞著爹壽司，『瞞著爹壽司』店名直譯就是瞞著爹開的壽司店，但在近期的網路食記和媒體報導熱潮之下，感覺上應該很快就瞞不住了:P

瞞著爹壽司位於師大路68巷內，和熱鬧的龍泉街師大夜市不同邊。店內坪數不大，僅5坪半的空間，就連上廁所，男生都得橫著走才能通過走道，整間大概只能擠下5個位子，如果是4、5位左右朋友相聚，會有種在小包廂內用餐的自在感。這裡一天約接待3組客人，時間各為5點、7點、9點各一批，用餐時間有限制(一小時四十分鐘)，據說目前不是很好訂位。近期內(老闆說約再一週)會有新來的串燒師傅，外場好像會多4、5個位子，不過用餐環境應該會有點熱...

年輕的老板和老板娘是一對男女朋友，雖不善於哈拉但很親切，幾乎是有問必答。店內餐點以生魚片為主，因為我們帶了啾蕾嘉三個小朋友，老板還會特地把他們的份烤熟一點，有貼心！

女人和小朋友喝彈珠汽水，男丁則是乾台啤助興。

雖然老板每道壽司都會跟我們講魚名，但我還是很不爭氣的幾乎全忘光！好在這裡並沒有固定菜單，食材皆視當天採買的漁貨而定，菜色採預算制由老闆自由搭配。山藥南瓜玉子燒應該是來店前就做好的，上桌時已經微涼，不過口感很特殊，綿密如蛋糕，好吃！另外山葵是現磨的，盤子上還有兩種漬物供佐食。

一開始除了玉子燒，老闆還真不知道要給小朋友上什麼菜，後來得知他們可以吃炙壽司，前五道都是炙壽司，鮭魚、干貝、TORO中腹油等....，一直到小人們喊飽了，這才暫停噴槍秀。

上面幾道是後來才上場for成人版的生鮮料理，吃到後段記性更差，xx鯛(帶皮)、鱈場蟹(明太子)...請看看圖流流口水就好:P

筍子

爆滿的馬糞海膽軍艦，老闆才剛要提醒海膽量多，分兩口較為適宜，但說時遲那時快，我已經一口吞下，爽度滿點！

宜蘭角蝦肉身Q彈，滋味不賴！

蝦頭、大蛤仔(比檸檬大)和大量菇類熬煮的味噌湯，湯鮮味美的Ending。這天每人預算是1,500元，共計14道菜，小孩吃多少算多少。

店家知道我們是來幫文子慶生的，還特地幫我們準備了師大夜市有名的一之軒蛋糕，關燈讓我們在店內唱生日快樂歌！

接著我們穿過熱鬧的師大夜市，往寧靜的咖啡店裡鑽，這天挑中的是泰順街44巷的步調咖啡。步調的店員也是非常親切，直接給我們店內後方的小包廂，小朋友佔據一桌看繪本，大人則是繼續喝咖啡聊是非。

步調咖啡的店頭和店內擺設都很有特色，店內的手工餅乾糕點味道也OK。我們點的抹茶牛奶，冰塊就是抹茶去製作而成的，有特別！店內的奶咖啡也是利用牛奶加咖啡冰塊，可惜當天咖啡冰塊早就用完，所以只要是冰咖啡都沒得點...

在商業周刊的良醫推薦網看到有網友推薦文子兄。之前婆婆車禍膝蓋受傷，也是由文子操刀，現在復原情況良好。除了感謝之外，當然要不避嫌的強力推薦！！

※瞞著爹壽司※
地址：台北市師大路68巷25號
電話：(02)23697871
時間：17:00~11:00;週一公休