三不五時經過就會當成早午餐吃的萬華阿伯蛋包麵,後來也在捷運東湖站附近開了兄弟店,萬華總店在早市和學校附近,營業時間在早上到中午,而內湖分店則是中午到晚上,營業時間完全不同,從網友食記看來,還多賣了甜不辣。
阿伯蛋包麵萬華總店附近就是環南市場、大理國小和大理高中,早上3點半就開始營業,近中午時段全店坐滿滿,外帶人潮也不少。雖然距離店址最近的捷運是龍山寺站,但真要走起來算是有點遠(google map表訂步行12分鐘)。
主力商品就是一整套附湯的蛋包麵/冬粉/米苔目,另外還可以加點燙青菜(A菜/豆芽菜)、嘴邊肉/骨仔肉、榨菜/貢丸湯。
阿伯蛋包麵小碗60元,含二片豆干、荷包蛋、大量榨菜、豆芽菜,另外附上一碗單顆貢丸湯變成整套附湯,不想吃貢丸的人可以換成榨菜湯。
荷包蛋為半熟的標準型態,豆芽菜和榨菜豐富口感,麵條和醬汁很搭,主要是微甜醬油膏的味道,簡單好味!裡面就豆干較為一般...
除了半熟蛋黃攪拌麵條之外,桌上的烏醋可以盡量加,嗜辣者辣油不可錯過,至於蒜泥就看個人口味囉。
每次來都是點蛋包麵居多,少數幾次點了米苔目,同樣的醬汁吃起來感覺就是沒有那麼搭。
※萬華阿伯蛋包麵※
地址:台北市萬華區雙園街88號
電話:(02)23381439
時間:3:30~14:00
※阿伯蛋包麵捷運東湖站分店※
地址:台北市內湖區康寧路三段219巷1號
電話:(02)26311210
時間:11:00~20:30
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