魔鬼甄與天使嘉

這次試吃的商品是Mongi法式岩燒千層蛋糕，一共有牛奶、巧克力和草莓三種口味。鳥先生收到蛋糕拍完後照就得上班，本人難得擔任招待人員，負責邀請小姑一同進行試吃任務。

盒裝設計走純白簡約風，剛收到時感覺不大盒，但裡面卻藏了八吋大的千層蛋糕。 


開箱照，千層蛋糕上特意舖了一張隔離紙和產品介紹卡，並另附手提袋跟刀叉盤組。



產品介紹卡上有千層蛋糕食用說明：『請於解凍後待硬度稍軟時食用，如尚未食用完畢，請持續置於冷藏狀態，以保存風味。』，後來經過幾回合試吃實驗證明，在解凍後硬度稍軟時馬上食用，口感最優！這時候會帶點冰淇淋的口感！如果過度退冰，底部會有點濕濕的。 


單個蛋糕大小是8吋，售價皆為680元。


千層蛋糕看起來沒有很厚，可是餅皮卻有很多層，小姑覺得這家吃起來很有蛋皮的口感，這應該是DM上特地強調18層手工疊置餅皮的原因。


草莓法式岩燒千層蛋糕：卡士達醬和蛋皮的比例適中，草莓的香味夠濃，也吃得到蛋皮的口感，列為本人最愛的口味。 





巧克力法式岩燒千層蛋糕：巧克力味道不算濃，我和小姑都覺得巧克力卡士達醬再多一點，口感會更好。 



牛奶法式岩燒千層蛋糕：小姑一邊吃一邊道：軟、綿、滑、嫩啊~~她讚原味奶香很濃，這個口味的口感最軟，整個嘗起來就是很綿，被小姑列為第一名！ 




允嘉這小子真的蠻愛吃千層蛋糕，吃完一口又要，三種口味吃透透，不過似乎沒有特別鍾愛那一種。經過再三拷問的結果是：牛奶＞草莓＞巧克力。 
 
按照官方的食用說明：「解凍後待硬度稍軟時食用」，這時口感就像在吃冰淇淋，蛋皮也不會過硬，這時候大家一致給予草莓口味最高分！如果是退冰後沒吃完，冷藏後再嘗，小姑的排序跟允嘉一樣：牛奶＞草莓＞巧克力，不同退冰程度的千層派口感真的有差，還是得按照各人喜好來選擇退冰程度才是王道啊~~ 


※Mongi法式岩燒千層蛋糕※ 
網址：http://www.mongi.com.tw 
電話：0800-520-075 
傳真：(02)87737891