魔鬼甄與天使嘉

在嵩山少林寺景區晃了大半天，看完強國人擠人的少林寺武術館表演之後，Jerry直接帶大家去附近餐廳用餐，說是有個新鮮菜色要我們猜猜是什麼作成的，吃個飯還要玩猜謎是那招！大陸和台灣人的用語大不同，其實光是合菜的菜名就夠台灣人猜個夠啦~~

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這間北京大鴨梨酒店的招牌點心是金鴨梨，去年參加過河南媒體團的小虎和Jerry都說好吃，所以今年又領著我們連二年回訪。


板栗紅燒肉，台灣的紅燒肉很少加栗子下去燒，醬汁鹹甜鹹甜的下飯菜。


雞蛋餅，感覺像是台灣的蔥花蛋，台灣人呷A合，這盤清很快。


白酌西蘭花，感覺像清燙綠花椰再加淋滷汁醬油，台灣加熱滷味常見菜色。


鐵板生煎蝦，台灣的蒜泥鐵板蝦，名字有鐵板生煎包的概念~


山珍野菌煲，配料不像台灣熱湯豐富，不過湯頭好喝。


農家小炒肉，有點像是在台灣吃的回鍋肉。


豉汁中華鱘，肉質細嫩，不過鱘龍魚的魚頭有點驚悚。 




金牌烤鴨一套，口味中規中矩，話說現在台灣烤鴨愈來愈講究，口味也比較厲害。


粉絲娃娃菜，在河南上館子幾乎每餐必見娃娃菜，這家多了粉絲舖底。


招牌點心金鴨梨出場，大家立馬起立拍照致敬！


金鴨梨的排場很大，大家起立致敬之外，還有飯店服務員列隊歌頌，現場充滿觀樂氣氛~~



金鴨梨的外型像是中國的鴨梨，不過口感是類似台灣的芝麻球，表面的芝麻改成糖粉，內餡的紅豆換成起司克林姆。 



端午節將近，又到了啃肉粽的旺季！如果是端午節前來大鴨梨酒店，還會贈送河南小粽一盤，吃到什麼口味全憑運氣！


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※北京大鴨梨酒店~登封店※
網址：http://www.dayalihome.com/cn/index.aspx
地址：中華人民共和國河南省郑州市登封市少林大道1号
電話：+86 371 6290 1567
營業時間：11:30~14:00．17:00-21:00

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