魔鬼甄與天使嘉

初訪峇里島的第二天，我們一人早就排好行程要在水明漾砸整天，中午來到PETITENGET用餐，店家風格感覺就很峇里島風，戶外座位是一片綠意，也有藍白風舒適的沙發區，菜色有義大利麵、燉飯、漢堡及越式春捲跟新加坡的叻沙麵都有，據說是峇里島的人氣餐廳，晚餐沒先預約可是一位難求。

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PETITENGET門口就是一片綠意盎然



進門右手邊的戶外露天座位，外國人十個有十個都坐戶外，只能說他們真的好愛曬太陽，真不怕晒。



進門左手邊則是藍白希臘風的半露天式座位，沒有空調，我們到店時間這裡不會曬到太陽，我個人很想坐這裡，就想學歐美人戴著墨鏡，悠閒的坐在戶外，不過同行友人都超怕熱，不囉嚓直接往室內有冷氣的地方坐。


另外旁邊還有獨立一間座位，有大螢幕可以用，這間比較熱。




我很喜歡這個大酒吧，晚上來一定很讚，難得把小孩老公丟在家自己出來玩，就是要好好享受嘛。




室內座位不少，但很空，就我們一群怕熱的台灣人佔了一大桌，鏡子裡的大家一起合照。


坐定後服務生送上菜單之外，還送上擦手巾，很像我們女生保養用的壓縮麵膜，一碰到冰水它就吸飽長高高，拿來擦擦手消點暑氣。


熱拿鐵，算是比較濃一點的拿鐵，奶泡也有細。


友人點的柳澄汁，現榨百分百果汁，友人一喝超推，叫我喝一口看看，結果太好喝了，硬是被我喝了好幾口。


薄荷香檸茶等冰涼飲品，在峇里島這種熱到爆的天氣，一定要點杯冰的涼一下。


這道生菜沙拉底下有切的薄薄的生魚片，上頭醬汁加了美奶滋跟芝麻，再滴上檸檬汁，吃起口味酸酸甜甜，滿清爽的，但若美奶滋換成油醋或是芝麻醬我會更愛。


軟殼蟹漢堡是這裡的招牌菜，軟殼蟹炸的很酥脆，但蟹腳裹的粉有點太多，因為我們多人分食，所以無法品嚐到軟殼蟹的精華，有機會要一人獨享才過癮。


紅醬鮮蝦義大利麵，搭配著新鮮蕃茄切丁，蕃茄醬是微酸清爽的提味，是我吃過算是很順口的紅醬，蝦子雖然切段不是整隻的，但吃的到蝦子的鮮味，大家都很滿意，同行野蠻王妃因此開了胃，又再加點為大家謀福利。


Simon Blaby主廚跟我們這群愛吃鬼見見面，主廚是個相當害羞又客氣的人，對料理卻相當執著且用心，PETITENGET在峇里島北邊有自己的農場，餐廳裡80%的蔬果都來自自家農場，實現農場到餐桌的理念(Farm to fork)，就是產地直送，做出來的料理肯定美味啦。


每道看起來都有認真擺盤


越式春捲，夏天吃這種冷的最清爽了，春捲包了不少細河粉跟青菜，還有蝦子，春捲皮薄又有Ｑ，沾上旁邊的醬汁微酸微辣，很清爽。


沒想到新加坡叻沙麵這裡也有，香辣帶勁，裡頭有雞肉、豆腐包、蛋等配料，麵條是粗麵，重口味的朋友可以試試。


大蝦沙拉，底下是當季生菜，我愛吃上頭的蝦，生菜沒有太多的醬汁，滴上檸檬汁，吃起來清爽健康。


這道燉飯放了一大匙羊奶起司，吃起來非常香濃，大家都很喜歡，但對我來說奶味太重，吃多了會膩，不過愛起司的人應該會喜歡，燉飯吃下來超有飽足感。


這道燉飯我只有拍照，因為我吃不下啦，友人回報是比較清淡的味道，也還滿耐吃的。

這次在PETitENGET吃中午，菜色相當多樣，生菜沙拉、蕃茄鮮蝦義大利麵、燉飯、軟殼蟹漢堡，大家都有滿意，上官網看了店家介紹與菜單，才發現，他們的早午餐也不錯，有我愛的燻鮭魚配二顆水波蛋，甜點有焦糖蘋果肉桂、百香果焦糖布丁、提拉米蘇，我好想吃吃看呀，沒想到我們竟然吃了一大堆飯跟麵，漏掉美好的甜點，下回再訪峇里島，我要來補吃早午餐跟甜點！

※本文為PETITENGET採訪文※

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※PETITENGET※
官網：www.petitenget.net
粉絲頁：https://www.facebook.com/petitenget?fref=ts
地址：Jl. Petitenget No. 40X, Seminyak, Bali. 80361
電話：+62 361 4733054
營業時間：07:00~23:00週一~日(無公休)

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