魔鬼甄與天使嘉

真真正正試用近三個月才生出的新鍋開箱文，一度很怕時間久到人家產品都要下架了XD，這陣子適逢歲末年終，姐妹家時常要宴客，直接放在姐妹家然後我去吃最快(真不要臉:P)，前前後後煮過好幾次(誰叫客人川流不息)，壽喜燒、義大利麵、燒酒蝦、北海道魚板湯及牛肉麵，後來還被姐妹帶去露營地出差！這款鍋的鍋蓋是特殊設計的瀝湯蓋，For煮麵專用，但其實蒸煎煮炒炸都能使用，而且底部導熱超快，不管多少水下去，一下就滾了！重點是他的容量出乎意外的大！適用4~6人份，然後鏡面鍋蓋每次都會意外帶入美麗的風景，日本製的產品就是美！





這款鍋杉山金屬多用途義大利鍋是板橋好鄰居強哥寄來的新品，強哥是信譽良好的水貨商，經營掌神工坊許久，還沒認識他時，我家大叔已在他家買過不少東西(掌中暖爐、加溼型的空氣清淨機、其他忘了)，商品種類繁多，從家電、生活雜貨、電腦周邊、影音設備都有，強哥知道我愛吃，特別寄來這款新進的鍋子，外觀很吸引人，沒想到他的鍋身不重(跟LC鍋相比真的是小巫見大巫)，形狀很特別，一側設計了方便出水的弧度，兩邊還特別做了柄，方便拿取。

商品連結http://goo.gl/wS6x5u




白色鍋身很亮眼，內層是類似不沾鍋的材質，容量有5公升，看似不大，但實際很深很能裝，拿Iphone5當比例尺，牆上的花圈竟以這種方式入鏡，好妙喔~~




第一次試煮start，當天預計端上桌的菜單是壽喜燒，姐妹還特別將板豆腐香煎過~~





好在湯頭用之前去北海道利尻島買回來的昆布去熬煮，鮮甜又好喝，姐妹特別準備了好多料，她最常買食材的地方是永春市場、city super、微風超市、聖德科斯及棉花田。 



當天其實帶了兩樣新歡去好姐妹家開箱，第一樣是美麗的新鍋，第二樣是存了好久的MacBook Air 13特規機，跳到Mac系統確實有段痛苦的陣痛期，觸控板雖很靈敏但仍需要適應，一些指令快速鍵也要改變習慣，但確實輕薄具質感。
 


結果我們低估它的實力！原本預計要煮壽喜燒，結果因為鍋子容量太大，一不小心壽喜燒變成關東煮...因為太深，只好下面墊很多青菜，才能讓料漂漂亮亮浮在上面XD




自己吃下手都沒在手軟的，料放一堆，有基隆的三記魚餃、蒟蒻捲、好脆的黑木耳、大朵又厚實的台灣香茹、有機玉米筍，全部都好吃！黑木耳是去谷關香菇農場現採的喔，再加一點點日本帶回來的柚子胡椒下去提味更是鮮鮮鮮！我喝了超多湯的！真當關東煮在吃~~



根本等不及肉片退冰，後來全數一起下鍋，好吃到竟忘了打蛋液來沾啦，完全走鐘的壽喜燒:P



底部導熱超快，原來是有秘密的！強哥說他的導熱有專利，底部那個圓圓點點的就是，姐妹說感覺跟韓國的陶瓷鍋很像~~可在電磁爐上使用！ 





後來姐妹家的聖誕趴，又是他上場表現的機會，是說姐妹真的很會變魔術，當天隨隨便便在內湖花市買了150元的花，餐桌就變成這般浪漫！到底怎麼施法的啦XD 



橄欖木託盤、銅杯、ALESSI海洋生態透型壺(雙魚壺)，全是世界各地收集來的，經由她的巧手佈置，他們的存在都發揮的淋漓盡致，把自家客廳變成餐廳的概念不過如此，在她家吃東西是種品味與享受，我這輩子永遠都學不會、也達不到的境界(哭著跑走)~~




先別哭！繼續介紹這個鍋，第二次下鍋Start！我們這次終於試他最主要的功能，煮義大利麵。




整包麵下去，一下子就滾了！方型設計煮長條義大利麵很方便，直接蓋上鍋蓋瀝水，只是要小心燙手，一定要戴上隔熱手套喔。




紐西蘭淡菜是今天下午才空運來的，在內湖美福買的，有夠新鮮，蝦子是姐妹娘家嘉義伯母自家養殖的，沒加抗生素的。




煮完麵後直接瀝掉水炒料，原本可以不用把麵撈走，但淡菜實在太過巨大(蝦蝦也蠻佔空間的)，只好單獨炒料。



這只義大利方鍋真的很能裝，一大盒淡菜、櫛瓜、鮮蝦、花椰菜跟麵條通通丟進去都OK，再淋點沖繩帶回來的石垣島辣油！
 



完全的海味十足，好鮮好好吃喔！三種口味中我最喜歡大蒜跟激辛版的，一般辣油根本一點都不辣啊~~這櫛瓜超軟嫩好吃，櫛瓜花塞進帕瑪森起司再用橄欖油稍微煎香，姐妹特別留最後一顆給我，啾咪~~


人生難得幾回醉，每次來她家總有喝不完的酒，旁邊的清水壺與清水杯都是我從日本扛回來的喔(驕傲的哩)，可惜我滴酒不沾，無法與他們同樂，(※飲酒過量有礙健康※)




她家常常一次聚集10幾甚至20幾個人，人多一鍋那夠吃，所以義大利麵吃完，改上第二鍋燒酒雞，姐妹跟我婆婆一樣，都習慣煮全酒的，煮全酒要小心，要馬上蓋鍋蓋，不然屋子會燒起來XD




是使用我家的中藥包喔，每次姐妹都習慣屯個好幾包在冰箱，隨時要煮都有！不知是東西太好吃還是大家很會吃？每次東西只要一上桌就馬上被搶光，真的不誇張！那個蝦我只吃到一隻，於是後來又煮了一鍋魚板湯，那是姐妹特別從北海道帶回來的！每一種都好吃，但我又只喝到一碗湯就沒了(抗議抗議抗議)。


不知姐妹家的魚板還有沒有，不管，人家要預約一天去獨享(哼)！



姐妹後來也帶去露營場地，他們的露營可是一點都不馬虎，有好酒喝有美食吃，這時拿來冰鎮酒也行。(※本組照片感謝姐妹的露營好朋友環球露營E-one的情義相助，當時她的相機故障無法讀卡！人家可是專業的攝影師欸，一出手便知有沒有※)




早餐煮牛肉麵會不會太過份！！連我都想跟去露營了~~


鍋蓋上還能帶出風景，連帶東西也變好吃了！姐妹這三個月的試用感想是：鍋子導熱快，輕巧好攜帶，方型設計煮長條義大利麵很方便，還有貼心的瀝水設計，可以一鍋到底，只是使用上要小心燙手(記得戴隔熱手套)，白色鍋身很亮眼，洗刷時要小心會脫漆(可用菜瓜布刷洗)，然後使用中最好用木匙，才不容易刮傷裡層，因為不是鐵鍋，所以不需要養鍋(懶人福音)，這樣一個鍋賣2,800元，比LC鍋門檻低太多啦> <！，既然提到LC鍋，強哥也有賣LC鍋，姐妹說他賣的價格是佛心來的，2L愛心鍋賣6,880元，比特賣會還便宜！


※掌神工坊※
官網：http://www.pdagod.tw/
FB粉絲團：https://goo.gl/1Rp6Md
地址：台北市中山區龍江路120巷3號 (僅供取貨，並無展示商品)
電話：(02)2515-6736、0926385697
交通：文湖線、松山線捷運南京復興站1號出口，走路約5分鐘
營業時間：週一~週五11:00~21:00/週六12:00~18:00/週日公休

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