天氣變冷又到了吃鍋的季節啦,我家允嘉哥很愛吃鍋,正在發育中的他現在一人一鍋有點不夠,好在正在減肥的大叔的可以分他,然後我跟妹妹一鍋將將好!這家梁季港式小火鍋離我家不遠,只是假日一定要早點去,晚了人潮都滿到路上去了,網友分享是因為汙水工程休息了一段時間,大家應該都等很久了,最推加價沙茶湯底的肉品鍋,主食一定要無條件選冬粉的呀,所以的東西上桌就可以直接吃,包括冬粉及加點的火鍋料,帶小孩來父母不用忙著等水滾放菜煮料,直接夾給他們吃便好,所以翻桌率很快。
※板橋梁季健康養身鍋※
粉絲頁:https://goo.gl/tYl3RK
地址:板橋市文化路一段188巷20號
電話:(02)82596428
營業時間:11:00~14:30、17:00~22:00
店址在板橋新埔捷運站二號出口步行約5分鐘,跟油庫口麵線同一條巷子,看到85度C左轉就到了。我們六點到登記第20組,店員說要等半小時,結果後來等了快一小時,等待時把附近的運動用品店都逛透透還不能進去...有人不耐等先走了,有人選擇繼續,乾等真的是一件很浪費時間生命的事,但真的想吃也只能乖乖等了...
快到你的號碼時,店員會拿菜單給客人點菜,這樣坐進來就可以直接吃,不浪費用餐時間,提高翻桌率。消費方式跟以前差不多,除了清燉跟麻辣湯底,其他都要加價,對照小姑2010年的食記,好像通通漲10元左右。
醬料區的標示全都不見了,還好還有舊文可以參考,有辣醬油、蒜蓉醬油膏、沙茶醬、招牌沾醬、豆豉等,免費泡菜沒了!!真是殘念...
飲料有桂花烏梅、特選紅茶跟白開水,我跟小孩都不敢喝烏海汁,生意好到紅茶一度清空,好在後來有補上,小菜都是素食款。
我們點了三鍋,由左而右分別是蛤蜊鍋、五更腸旺鍋、綜合B肉品鍋,印象中上次來最喜歡沙茶湯底,所以這次左右兩鍋都選加價的沙茶湯底。
這裡的小火鍋是全煮好端上桌的,所以客人不用再等水滾下料,直接吃就可以了,很節省時間。五更腸旺這鍋料最單純,除了禽血、臭豆腐、大腸跟高麗菜就沒別的了,允嘉哥說鴨血好吃,大叔覺得臭豆腐也不錯,大腸口感也優,但真要喝這種湯我沒辦法...
海鮮蛤蜊鍋140元,內容物有蛤蜊、火鍋料跟高麗菜,還有一顆半熟的蛋包,我們家一定會把蛋包留著放在白飯上吃,任由金黃蛋液包住一顆顆米粒~~蛤蜊不算大顆,但因為放了蛤蜊湯頭變得鮮甜,更好喝!我比較喜歡這鍋的火鍋料,有油豆腐、魚包蛋跟黃金蛋。
這是我的綜合B肉品鍋130元,一樣加10元變沙茶湯底,湯頭不會太過厚重,小孩也喜歡,有網友也推薦蕃茄湯底,下次再來試試!這鍋內容物有火鍋料、肉品及高麗菜,但有些火鍋料我完全不愛,像是魚板、豬血糕跟蟹味棒!好險有我跟妹妹最愛的魚餃跟小貢丸...
肉片倒是給了不少,所以吃的很過癮,後來又加追一份魚餃,也是煮好再送過來,直接吃就可以了,真的很方便!
每鍋均附白飯或冬粉,麵是另外加點的,冬粉跟麵加上沙茶就好吃,可以稍微填飽肚子。等天氣再冷一點,允嘉大哥可能會常點火鍋餐啦~~
※板橋梁季健康養身鍋※
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地址:板橋市文化路一段188巷20號
電話:(02)82596428
營業時間:11:00~14:30、17:00~22:00
《小姑食記》板橋梁季港式小火鍋
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