魔鬼甄與天使嘉

在名古屋連吃兩頭燒肉爽到升天，回到台灣當然要繼續延續那樣的幸福！反正到了年終就是要大吃大喝，好好犒賞自己一年來的辛勞啊~~這天約了娘家爸媽及哥哥來到南京松江站的京都燒肉專門店同歡大啖全牛雙人餐，一次可以享受到10種部位的全牛拼盤好威，好的肉在燒烤的時候要注意時間，千萬不要烤的太老而暴殄天物，整套吃下來有沙拉、各種牛肉、綜合青菜及飲料，席間看著爸媽一臉滿足的表情，還有什麼比這更高興的事！大家平常生活都忙碌，別忘了抽空趁著歲末年終約家人朋友出來吃頓飯，聯絡聯絡感情啊~~




這家京東燒肉專門店離南京松江站三號出口很近，出站右轉看到松江公園再右轉即抵達，走路不到二分鐘，交通上真的很便利！當天哥哥騎機車，旁邊也有機車停車格，如果開車來的話，店門口可以臨停一台，不過還是坐捷運最方便！完全不用煩惱停車的問題。



店內除了開放式座位區還有一間獨立的包廂，可以容納6~8人，抽風設備做的不錯，在烤的時候幾乎沒有聞到什麼煙味。



這家京東在當地已經經營第十個年頭，感覺也累積了不少主顧客，除了食材品質要顧，菜單也必須更多元才能留住客人，除了單點菜單還有各種單人、雙人及四人菜單，好多樣化，如果不想花時間動腦筋的話，直接點一個喜歡的套餐最快！





我們這天上的是2499全牛雙人餐，前菜是胡麻豆腐沙拉，大家都以為是麵包丁，結果是炸豆腐，啊人家菜單上明明就有寫豆腐沙拉XD，整體搭起來好吃！桌上還有韓式泡菜跟調味料(醬油、黃味噌、辣味噌、蒜頭)，我媽超推最左邊的辣味噌。




整份全牛套餐最吸睛的就是這盤全牛拼盤，上桌就引起大家的尖叫！我爸媽活到這把年紀還真的沒看過這麼威的擺盤，但這好像變成高級和牛上桌呈現的一種趨勢了...



每個部位都有清楚的標示，都剛好是兩片，這樣是一人份欸！！真的可以吃肉吃到爽了！




店家人手夠的時候會進行桌邊服務，如果自己來的話，建議先從牛舌下手，因為屬薄切，基本上烤一面就行了，直接吃就有味道，上面放點蔥花捲著吃又是另一番滋味。




板腱也是翻面即熟，入口多汁口感嫩，肩胛比較厚，口感有咬勁，哥哥愛這個！



牛小排店長建議烤到七八分熟再吃，不建議烤太生，這種口感香Q滑嫩，很受女生的喜歡。


這是和牛沙朗，小小一塊，稍微烤到外表微焦、內裡Q軟就是最佳食用狀態，當天基本上我都直接吃原味欸，完全沒沾醬，最多灑點海鹽提味而已，好的肉其實不需要太多的掩蓋與贅飾，這裡所有的牛肉最多只灑上薄薄的椒鹽調味而已。



但我阿母就狂推店家提供的味噌醬欸，說了不止三四次，還要大家跟她一起來！倒是最大片、盛盤還要捲起來的胸腹肉夾泡菜也很優，聽說是熟客的最愛！



現在價格很貴、沒什麼油脂、完全瘦肉的菲力，約烤個3~5分熟即可，這種怕肥的女生很愛。我果然這輩子註定是胖子命無誤，我就愛油花香氣，所以和牛後腹這種帶有漂亮油花分布，油而不膩正中我的心！



整份套餐除了沙拉、牛肉之外，還有綜合青菜(櫛瓜、山藥與杏鮑菇)、鮭魚飯團跟飲料，女生來絕對吃得飽，男生如果大食量的話，可以再加點其他的肉類或海鮮。





這是單點的肋眼牛排，很大一塊，最好吃的部份就是紅色圈起來的上蓋肉，俗稱老饕牛排，相當稀少珍貴。



雖然有一定的厚度，但也不能烤太久，適當的火候肉質相當鮮嫩，如果怕烤壞，還是呼叫服務人員來幫忙啊，只要有時間，他們都很樂意替客人服務的。



除了全牛拼盤，當天還吃到好幾種肉跟海鮮，待我一樣一樣跟大家分享。首先去骨醬燒雞翅大推，一開始乍看還沒什麼(我真是狗眼看人低XD)



因為有點厚度，放烤爐緣側讓他慢慢烤，結果烤完之後大改觀，阿母大讚比雞腿肉還好吃！而且這個醬燒口味很讚，外皮烤到有點微酥乾香，越咬越好吃！



趁著烤雞翅的同時，放了一盒綜鮮菇讓大家解解膩，順便變換刺激一下味蕾。裡面共三種鮮菇:金針菇、香菇跟杏胞菇，口味比較酸(但我OK)，阿母說真想拿來拌麵吃。



因為醬燒雞翅有中，於是又追加另一種味噌雞翅來PK，這個味噌醬翅口味重了些，帶點微辣，還是剛才那個醬燒雞翅勝出！順便跟大家分享烤雞肉的秘訣，如果壓下去感覺有點緊實，就表示快好了。





這也是獲得一致好評的透抽，蠻大一隻，我哥這人真的很妙，他愛海鮮跟牛肉，卻不敢吃兩隻腳的動物，所以剛才的雞翅他通通不敢吃，所以透抽一上來他狂夾猛吃，邊吃邊呵咾(台語)，完全沉浸在海鮮的甜味之中~~




這道蒜味蝦也是網路好評之一，一上桌阿母就說網路都說一定要點這個，我你哩，都比我用功就對了！來之前還做了功課XD。這道一定要趁熱吃，米飯的口感不像燉飯反而有點雜炊的fu~~我阿母又超愛的！



最後上的這個豬肋條要好好介紹一下！我哥吃完整個快跳起來！它可是隱藏版菜單，為活菌豬的附屬產品，限量款，有貨才有出，也就是有緣人才吃得到啦，所以要問老闆有沒有喔~~



烤過之後口感酥酥脆脆的，多汁可口！坐我旁邊的哥哥一直跟女朋友狂推！



於是我們後來又加點了松阪豬來試試，但還是最愛剛才的豬肋條！


吃燒肉一定要配啤酒的啊！這裡每周一有無限暢飲的活動，剛好可以大口吃肉、無限乾杯(※飲酒過量有礙健康※)！這裡低消每人300元，而且全牛餐每日僅限量六份，一定要事先預約喔！自從嫁人生子之後，生活像陀螺似的，顧小孩忙工作的，真的跟娘家比較疏於聯絡，不過血濃於水，親情就是親情，永遠切不斷，那天看到娘家爸媽哥哥吃的高興滿意，我也好開心！而且牙齒快掉光光的老爸全程都咬得動，有喜歡下次咱們再來吃~~

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※本文係店家邀約分享文※

※京東燒肉專賣店※
官網：http://www.chindonbbq.com.tw/
粉絲頁：https://goo.gl/7eGWKO
地址：台北市松江路90巷3-1號
電話：(02)25236737
營業時間：
一~五17:30~23:00
六日12:00~15:00、17:00~22:00

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